人氣潤餅店，阿靜潤餅全麥潤餅皮配瘦肉，有蛋酥吃起來更香~

第二市場附近的「阿靜潤餅」使用自製的全麥潤餅皮搭配滷肉、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜等食材，吃起來相當豐富，而且還有提供免費的熱湯可以打包，即使不是清明節也都有很多客人來這邊買潤餅，是相當有人氣的排隊美食～

▼阿靜潤餅

「阿靜潤餅」創立至今已有20年，一開始叫做幸福潤餅，後來才改成阿靜潤餅，可以看到店內人員都有配帶口罩、手套、頭套等，衛生方面也都有顧及。

▼攤位

店內的潤餅有原味、辣味、芥末、瘦肉、低熱量、無糖等選擇，不吃葷食也有素食口味可選。

▼口味

搭配店內自製的全麥潤餅皮，以及各式川燙食材像是高麗菜、豆干、香菇等，撒上糖粉跟花生粉成為我們最熟悉的潤餅。

▼自己找錢

每捲潤餅都是50元，採自行找錢的方式，購買多捲還有紙盒包裝，這樣就不用擔心潤餅外帶會受到擠壓，店內還有供應熱湯，有需要的朋友可以自己打包。

▼熱湯

每捲潤餅都會用到兩片全麥潤餅皮，中間放上相關食材，滷肉可以選擇瘦肉，糖粉跟香菜也會先詢問客人要不要。

▼捲潤餅

所以不愛吃香菜的朋友可以請他們不要加香菜，女生不想吃太甜也可以選擇無糖，非常符合現代人的飲食需求。

▼潤餅到手

比起一般全白的潤餅皮，可以看到店內全麥潤餅皮有著一點一點的模樣。

▼皮有點Q

全麥潤餅皮吃起來帶點Q度，配料包覆扎實，一口咬下能吃到好幾種蔬菜口感，像是高麗菜和豆芽菜的脆，香菇、紅蘿蔔的甜，佐上些許的糖粉花生粉的香氣。

▼蛋酥

比較特別的是還有加入蛋酥，酥酥脆脆的口感及蛋香，個人覺得很棒；這天選的是瘦肉，先行撕過的瘦肉絲搭配滷汁香鹹，多點肉香讓潤餅吃起來很均衡。

▼瘦肉

一捲的份量對於女生當作早餐或是中餐來說差不多，下回去阿靜潤餅，我想吃吃看辣味潤餅或是低熱量潤餅口味，朋友們如果造訪第二市場時也別忘了柳川旁這家人氣美食～

▼女生一捲份量剛好

目前除了第二市場柳川旁的這間一店之外，後來還在向上市場及一中商圈開了二店跟三店，有興趣的朋友們也可以就近選擇分店買潤餅唷～

▼分店資訊

 

◎店家資訊

「阿靜潤餅」
https://www.facebook.com/0422293022.tw

地址：台中市中區中山路255號
電話：04-2229-3022
營業時間：08:00~19:30（週一公休）