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太祖魷魚羹@昌平路上平民美食 用餐時段不耐等千萬不要來

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這間魷魚羹也是我的愛店之一,不過強烈建議用餐時段不耐等的人千萬不要來。這次剛好點得比較多,就分享一下,我一定會點來吃的就是魷魚羹了!

 

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很多店家都有賣魷魚羹,但我獨愛這種帶點醬色,有沙茶、九層塔和蛋花的羹湯風味,魷魚就是單純的魷魚,有魚漿包的我通通不愛!
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貢丸湯通常是小人喜歡,它們都愛可以用筷子叉著吃的東西,例如貢丸、玉米、小香腸XD。
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燙青菜一份三十,我覺得份量也不少,淋的肉燥也多,讓我後悔點肉燥飯,應該點白飯配燙青菜的肉燥就夠了XDDD,不過單子上沒看到有單賣白飯。
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豬頭皮也是必點之一,他家的滷汁不會太鹹,所以吃起來也蠻清爽的,記得加一下它家桌上的辣油,提味好吃很過癮,我有時外帶都還會請人家幫我裝一小袋。
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店家就一般騎樓的店面,用餐空間有限,人手雖然有到四個人,但每次人多時還是都會鬧轟轟的XD,老闆娘看起來就是比較急,比較起來老闆動作就比較輕鬆派,有時在等時我看著都覺得還蠻有趣可愛的,哈哈。

太祖魷魚羹
地址:台中市北屯區昌平路二段5-23號
電話:04-2246-5868

 

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