碳火燒肉工房｜400元燒烤單點吃到飽免服務費 自助式飲料冰淇淋 附停車場(已歇業)
雖然中秋節已過，但街頭巷尾仍不時能聞到住家鄰居傳來的陣陣烤肉香。本來今年我們自己沒有計畫烤肉，但計畫趕不上變化，臨時起意又跑到阿泥家烤了一攤，但我和同學還私約了自己的烤肉攤XD，選的是自己一吃成主顧的炭火燒肉，它家新開的分店！
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新開幕的店位在忠明南路和三民西路口，比美村店棒的是還附設停車場，當然用餐環境也新所以更舒適，不過缺點是燒烤爐不是炭火了，熱衷這一味的可能會覺得可惜，真的非炭火不可的就還是去美村店吧XD。
一樣是採單點吃到飽，用餐時間兩小時，最後半小時會來提醒最後點餐。有自助式飲料機和冰淇淋，也有烏龍茶和熱雞湯提供，我們兩人把整壺湯和茶喝光，果然一個是水桶一個是鐵喉嚨XD。泡菜和酸甜蘿蔔點來提味解膩，泡菜有點辣喔～酸甜蘿蔔則是脆脆的又清爽，單吃也好吃。
單點吃到飽好處就是能點自己想吃的就好。主攻上等牛五花、松阪豬、牛舌、豬大腸、大白蝦、透抽、鮭魚肚、牛肋條、柳葉魚等，我們點了三輪，當然是越點越少啦，吃得超飽！
鴕鳥肉每次都忘了是甚麼味道然後點看看，這次記住了，不是我的菜XD，調味甜甜的我不愛。
海鮮真的有讓人喜歡，吃得到自己想吃的。尤其是白色的透抽，可以烤得軟中帶Ｑ又有點脆口，很鮮美喔！（應該沒講錯名字吧XD它應該不是小捲）
最愛之一牛舌和牛舌醬，尤其牛舌醬必吃必搭，超下飯好吃。
三民西店的桌數更多一些，記得預約以免撲空，我第一個進門還能拍到空景，之後也都是客滿狀況喔。（這間好像男生喜歡居多，因為除了我們這桌兩女外，其它桌就共三位女生，其它客人都男的XD）
價格有調漲但不收服務費囉！現在是午餐400/500元，晚餐和假日全天是450/550元，價格高的是下面星星選項也能點，同桌需點同價位，另有標價酒水另計。100cm以下幼兒免費，100~140cm兒童半價。我們是選平午500元星星也可點的價格，喜歡吃到飽燒烤的歡迎參考，消費可刷卡喔。然後店家是標準的時間到就會提醒客人結帳離席，勿期待能久坐喔。(我們也是時間到就被請離結帳，不能接受的建議另選店家囉。)
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碳火燒肉工房-三民西店
住址：台中市南區三民西路321號
電話：04 2378 5586
時間：11:30–15:00, 17:30–23:00
消費資訊請依店家公布為主。
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