西式料理|巴特2店
![](https://taiwan17go.com/wp-content/uploads/2024/08/2024-09-06_130134.jpg)
國立台灣美術館附近的人氣餐廳,有手工自製漢堡、蛋捲、厚鬆餅,口味各具特色,餐點好吃、飲料好喝、價格又不貴,值得一試。
▼環境介紹
▲店面位於小巷中,外觀全白平面設計,沒看到招牌,還真不知道這裡是餐廳。
▲黑白電視機
龍寶牌…應該是我出生前的品牌,上面還播放著黑白畫面的老舊卡通影片。
▲Butter 巧克力屋
這一座城堡很特別,詳細一看會發現,外層是巧克力,而內層則是紙板,做的還蠻有模有樣,如果可以吃的話,那該多好。
▲咖啡機
外觀非常有金屬感,第一眼看到的時候,心裡還覺得純粹只是裝飾而已,後來發現管子會噴煙,也就是說其實真的是有其功能存在,要製造這麼特別的咖啡機應該不簡單。
▲木箱造型的椅子。
▲好特別的飲水機。
▲螺旋式的金屬階梯。
▲二樓的牆壁上有很多金屬管和齒輪,被當做裝飾品使用。
▲整體上有一種輕工業風格的感受。
▲黑膠唱片機。
▲可惜只被當做裝飾品使用,不能播放音樂。
▼菜單 (點圖可放大檢視)
▼美味鑑定
▲手作堡餐海鮮總匯 – 190元 (附飲料)
▲生菜沙拉
有蘿蔓生菜、黃椒、紫高麗菜、小蕃茄,清脆爽口,搭配酸甜醬汁更開胃。
▲脆餅和薯條
店家採用墨西哥薄皮,再自行調製,上面有很多胡椒鹽,口感非常酥脆可口、鹹香好吃。
▲三色薯泥
紫色的是紫芋、黃色的是蕃薯、白色的是馬鈴薯,純原味吃法,口感綿密,可以一次吃到三種味道,感覺還不錯。
▲蛋花濃湯
雖然沒有什麼料在裡面,但是不會過濃和過鹹,帶有一點蛋香,滑順好喝。
▲漢堡夾的料不少,麵包上塗了奶油,吃起來除了很香軟之外、奶油香味也很濃郁,相當好吃。
▲蔬菜的部份有蘿蔓、洋蔥、酸黃瓜、蕃茄,搭配特製的醬料,清脆又夠味。
▲海鮮總匯
我以為是完整的魚肉或蝦子,結果與想像中的不一樣,這個好像是將魚、蝦子、魷魚絞碎做成肉排狀,再進行調味和油煎,咬起來仍保有彈性,海鮮食材的味道也有散發出來,還算不錯。
▲蘑菇起司蛋捲 – 190元
配料和手作堡餐一樣,有生菜沙拉、脆餅、薯條、三色薯泥、蛋花濃湯。
▲蛋捲的外層呈現鮮紅色,是使用天然蔬果調製,非學化色素,為一成不變的黃色蛋捲添加繽紛的色彩。
▲餅皮的部份蠻特別的,與其說是蛋捲,我覺得更像蛋餅,雞蛋、餅皮、起司巧妙融為一體,口感很軟嫩,加上切成碎狀並經過調味的蘑菇,多了可口的鹹味,感覺也不錯。
▲蜜奶茶 (附餐飲料)
不是果糖、不是蔗糖、不是黑糖,而是加了蜜糖,有別於一般奶茶的味道,蜜香奶醇,而且不會過甜,還蠻好喝的。
▲草莓乳酪手作厚鬆餅 – 260元 (季節限定)
大量草莓!大量乳酪!大塊鬆餅!
▲從漂亮的外觀看就知道是採用沒冷凍、沒泡水的新鮮草莓,香甜軟嫩又多汁,而且給的很多顆,可以吃到滿足。
▲店家別出心裁,在白色的乳酪上,用覆盆子醬和巧克力醬作畫,看起來更加漂亮,吃起來乳酪的味道相當濃郁,有覆盆子和巧克力的甜味,很適合用草莓和鬆餅沾來吃。
▲將鬆餅切開之後會發現,這看起來和一般的鬆餅不一樣,整體很像卡斯提拉(長崎蛋糕),在口感方面令人意外,因為咬起來相當有彈性、不像蛋糕那麼綿密,而味道上充滿著迷人蛋香,再沾乳酪來吃的話,會變得更加濃郁,算是重口味的吃法,建議要搭配咖啡和茶類來吃,在份量上,我覺得是兩個人吃比較剛好。
文章到此結束,謝謝您的瀏覽。
★資訊★
場所名稱:Butter 巴特2店
場所地址:台中市西區五權西四街13巷10號
營業時間:星期二 ~ 星期日 8:00 ~ 17:00,星期一公休。
聯絡電話:04 2378 3007
官方粉絲專頁:Butter 巴特2店 Brunch&cafe
阿基拉的粉絲專頁:阿基拉的吃喝玩樂
延伸閱讀:
台中市|美食|うし手打拉麵 (天津店)
宮廷藥膳湯頭濃郁甘醇、牛肉軟嫩入味份量又多、純手打拉麵彈牙不軟爛、無防腐劑自製爽口小菜,有健康的食材、有營養的成份、有過癮的口感,喜歡吃拉麵的人怎麼能錯過。
台中市|美食|Solar Table 於光
這一間餐廳有蓬鬆酥軟的麵包、自家栽種的生菜、家庭風味的料理、濃郁可口的咖哩,餐點的用料和調味很能勾起人們的食慾,平日就吸引不少顧客上門品嘗。
台中市|美食|田樂 – 公正小巷店
繼北區的學院店之後,2016年1月份,田樂在西區又開了一店新分店,不僅有提供美味漢堡和鮮嫩炸雞之外,還有新增其它分店沒有的牛肉漢堡排餐,餐廳的位置相當隱密,在裡面用餐的感覺別有一番風味。
台中市|美食|AShare Cafe
熱愛旅行的老闆在西區開了一間屬於自己的餐廳,不僅有提供好吃的私房料理,還會與顧客分享旅遊的經驗,藉由聊天拉近人與人之間的距離,就像日本連續劇深夜食堂,一個小小的吧台當廚房,卻能給人有一種溫馨的感受。
台中市|雜貨|小院子的日常
追求生活品質,不需要花很多錢,只要更換日常的用品,就能製造生活中的小確幸,店家嚴選日本、德國、法國、台灣的優質雜貨,並且讓顧客用平易近人的價格就能買回家,不看會可惜,買了會愛惜,不妨親自走一趟,說不定可以找到您想要的寶物。
台中市|美食|這里 Cafe & Restaurant
在美村路上有一間不錯的複合式餐廳,有賣咖啡、茶品、果汁、吐司、三明治、班尼迪克蛋、烘蛋、沙拉、義大利麵、燉飯、薄餅、點心、甜點,如此多樣化的選擇,可以滿足不同喜好的客人,舒適的用餐空間及座椅,一個人或聚餐都適合,肚子餓的時候,就到「這里」來用餐吧!
台中市|美食|榙比歐卡義式創意料理
使用新鮮的食材製作優質的義式創意料理,不論是義大利麵、排餐、海鮮、沙拉、甜點、飲料,每一口都有精心調配的美味,另外還有不惜成本建造的庭園餐廳,既漂亮又舒適。
台中市|美食|洛可可烘焙坊
「雪白色的房屋、鄉村風的裝潢、夠水準的料理、超吸睛的甜點」是這一間餐廳的特色,每當假日就很容易會客滿,尤其是女性顧客,最愛來這裡喝下午茶和吃美食,超人氣「蘑菇花園」更是必吃甜點。
台中市|美食|Cafe Coro Coro
在西區有很多賣日本料理的餐廳,尤其是華美街一帶,有幾間是由日本人親自經營,其中有一間洋食屋,賣「披薩、義大利麵、燉飯、三明治、吐司」,全部都是日式口味,喜歡美食的人一定要來吃看看,哈日族更是不能錯過。
台中市|美食|P+HOUSE
具有設計感的用餐空間,很適合朋友聚餐聊天,色香味俱全的創意料理,令人忍不住指食大動,「義大利麵、燉飯、漢堡、甜點、飲料」各具特色,很多都是獨家口味。