近美術館氣氛絕佳的花藝咖啡，咖啡點心搭配DIY課程，優雅浪漫的約會行程(永久歇業)
台中新店報報!!這間於8/18開幕的JimSu 花藝咖啡廳，
近台中美術館，
老宅改建氣氛絕佳，
精緻的咖啡點心永生花小花禮，
帶另一半來浪漫一下，
絕對是非常優雅浪漫的約會行程。
樓上有專屬花藝教室，
想體驗花藝DIY課程，
改快來報名吧!!
內容目錄
JimSu 花藝咖啡廳 位置
JimSu 花藝咖啡廳位於五權西五街與美村路一段620巷的轉角處，
停車部分可前往美術園道周邊尋找車位，
或是前往附近7個收費停車場。
JimSu 花藝咖啡廳 室外空間
JimSu 花藝咖啡廳門前是一個開放式的小庭園，
左右兩側留著原先的大樹，
等到枝葉茂密的時候，
就可以在樹下乘涼了。
庭院中有兩張花朵造型的小桌子，
搭配一旁的小階梯，
天氣涼爽的時候，
想在室外用餐，
又或著是單點咖啡的朋友，
也可以在此處坐坐。
造型這麼可愛，
也呼應著 JimSu 花藝咖啡廳的主題。
透過大片的窗戶望進去，
滿滿的鮮花，
讓人很期待阿!!
JimSu 花藝咖啡廳 室內空間
一進門一定會先被滿滿的鮮花吸引住，
這裡的餐點、手作課程、客訂產品樣樣都與花有關，
也可以買到新鮮的鮮花回家插瓶喔!!
窗台邊提供的就是本日的新鮮花卉。
擁有三色的桔梗是本日用餐花禮可以選擇的選項之一。
色系粉嫩的鬱金香讓人很心動。
還有這種比我們一般在花店看到還要大朵的美國大康，
也就是美國大康乃馨，
花朵大、綻放時間也長，
喜歡在家裡擺放鮮花的朋友可以優先考慮她。
除了鮮花也還有咖啡師特選的咖啡豆，
喝完咖啡喜歡的話，
也能直接帶回家喔!!
櫃台邊看得到製作過程，
小小聲說一下咖啡師還蠻帥的!!
室內飄出陣陣的咖啡香，
沒有時間內用的朋友，
也可以來這外帶咖啡，
試營運期間附近不少上班族來詢問，
看來大家對於新開幕的JimSu真的是滿滿的好奇阿。
一旁的展示櫃這一區有永生花、乾燥花製作的花束、擺件等，
現場有部分成品可以直接購買。
如果剛好遇到朋友的店家開業、生日或是求婚等，
也可以直接客製化訂製擺飾、花束等。
這樣的桌面水晶球小擺飾非常的精緻有質感。
也有搭配玻璃罩盅的款式，
送禮非常的體面。
再來就是吃貨們最在意的甜點類，
JimSu 花藝咖啡廳每一季都會更換一次菜單，
就是要讓大家在不同的季節來JimSu都能看到不同花卉，
吃到不同的餐點。
這一季有瑪德蓮、可麗露、布朗尼、達克瓦茲、重乳酪蛋糕、抹茶提拉米蘇等。
JimSu採預約制與部分現場候位，
就是要掌控食材的新鮮度，
讓甜點、飲料以最佳的口感呈現。
用餐空間位於一樓，
室內桌數不多，
採預約制，
用餐時間為90分鐘。
還有大約能容納6-8人的包廂空間，
舉辦小型聚會也很ok。
JimSu 花藝咖啡廳 套餐價格
jimSu的低銷是每人一份套餐(或$390)，
套餐部分提供金莎彩虹套餐$490和金莎創義套餐$390，
套餐可以從套餐飲料中點選一樣，
並搭配一套花果子和花禮。
(點我看完整菜單)
花果子也就是甜點，
目前有四種組合可以選，
而花禮則有乾燥花、永生花(中)和鮮花可以三選一，
這是可以帶回家的喔!!
JimSu 花藝咖啡廳 餐點介紹
我們在試營運的時候來訪，
一共點了四份套餐，
一份金莎彩虹套餐$490和三份金莎創義套餐$390，
主要差別就是在飲料的部分，
其他可以選擇的花果子、花禮都是一樣的。
這一份金莎彩虹套餐搭配的是NITRO氮氣系列的伯爵茶+若竹-抹茶風味提拉米蘇，
氮氣真的是一種很奇妙的東西，
會讓飲料的口感整個升級，
多了一種渾厚感，
味道也整個不一樣了，
蠻好喝的。
同行友人點的玫瑰多酚歐蕾，
看起來很美。
日式焙煎那堤熱飲上方搭配有機花卉，
花卉部分是隨機搭配的，
入喉微苦帶著後續的回甘，
很適合搭配甜點。
冰的日式焙煎那堤搭配透明的玻璃杯，
就沒有花朵點綴了。
【若竹-抹茶風味提拉米蘇】
接下來就是花果子-甜點的部分啦~
若竹是抹茶風味的提拉米蘇，
這一份是Sean點的，
在份量上跟口味上Sean認為是四品項中最超值的。
大塊的抹茶提拉米蘇撒上一層的抹茶粉，
絲滑如冰淇淋一般的口感，
入口味道整個就擴散開來。
口感滑順卻很有層次感，
抹茶香混厚但不會讓人覺得太膩，
所以Sean大大推薦。
【小日春和-香草可麗露+萊姆葡萄達克瓦茲】
我個人最喜歡的是小日春和這一組，
香草可麗露外殼超酥，
內部綿軟細緻，
真的是越嚼越香，
我沒那麼愛可麗露，
但JimSu的我喜歡。
他們的達克瓦茲也是特別挑選花朵形狀的，
萊姆葡萄帶點酒味正合我心，
這一組我真的超愛的!!
【櫻吹雪-北海道重乳酪蛋糕】
友人點的櫻吹雪，
她說味道很濃郁，
很好吃，
喜歡乳酪蛋糕的朋友可以試試看。
【鳶尾-布朗尼+伯爵瑪德蓮】
鳶尾是布朗尼搭配伯爵瑪德蓮，
布朗尼味道香濃，
外酥內濕潤超好吃，
搭配上鮮奶油多了奶香，
也多了滑順口感。
伯爵瑪德蓮一口就可以感受到鮮明的茶香，
吃起來潤澤不乾柴，
小朋友很喜歡喔~
整體來說除了我沒吃到的重乳酪蛋糕外，
JimSu的飲料、甜點都頗具水準，
加上整體氣氛都很棒，
真的是享用甜點下午茶的好去處。
花禮的部分可以選擇乾燥花、永生花和鮮花，
今天的鮮花是桔梗，
這粉嫩的花朵看著就讓人心情大好阿!!
JimSu 花藝咖啡廳 花藝教室
JimSu 花藝咖啡廳二樓就是花藝教室，
花朵復古地磚，
教室中的氛圍感不錯。
一次可以容納約六位學員，
也很適合三五好友相約一起報名體驗。
教室中好多花材，
看了就很想要來試試看阿!!
目前花藝課程有永生玫瑰玻璃罩盅$880和韓式花漾鮮花提籃$1200
課程資訊在網站上、現場都可以看到，
可以直接線上或現場詢問喔!!
整體來說以花藝結合咖啡甜點的複合式咖啡廳，
真的是蠻新鮮的，
喝下午茶、上花藝課，
妥妥的貴婦生活，
但價格是小資女孩們也負擔得起的，
真的要找時間擺脫忙碌與雜念，
讓自己以甜食、花朵治癒疲累的身心阿!!
JimSu 花藝咖啡廳 店家資訊
營業時間:11:00 – 18:30
公休日:每周三
電話:0423760250
地址:台中市西區五權西五街92之1號
粉絲團:jimsu_cafe.flowers_
預約網址及線上菜單
【本文為自行消費後之心得，純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】
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