熱血採訪｜號稱台中最潮雞排店就是這一間！六種口味香雞排，香酥、脆皮兩種口感

台中雞排店滿街都是，但說到最潮雞排店非這間潮麻吉莫屬啦！潮麻吉是間連鎖雞排店，目前全台已經有40多間分店呢，總店就開在台中沙鹿靜宜商圈這，主打雞排有香酥及脆皮兩種口感，口味更是有六種可以選擇，還有各式各樣的炸物也深得糖糖心，吃過會讓人再回訪的厲害炸雞排店

潮麻吉沙鹿靜宜店

潮麻吉總店沙鹿靜宜店位在台中沙鹿區北勢東路上，也就是靜宜商圈裡頭，距離靜宜大學相當近，整體裝潢以黑黃色系做搭配，看起來相當新潮呢

潮麻吉除了人氣招牌炸雞排外，其他炸物也是賣的嚇嚇叫，覺得看文字菜單沒啥感覺，來來直接看這玻璃櫥窗，各個食材整齊陳列看起來是不是相當誘人呀

瞧瞧潮麻吉的現炸雞排看起來是不是相當誘人呀～每塊雞排份量都超大塊，有香酥跟脆皮兩種口味，金黃酥脆的模樣加上撲鼻而來的香氣，真想直接來上兩塊

潮麻吉菜單

秘傳醬汁雞排 75元

秘傳醬汁雞排是潮麻吉最新推出的口味，也是雞排當中唯一刷醬口味，潮麻吉的雞排都是嚴選台灣電宰溫體雞製作，這塊是傳統的台式香酥雞排，刷上潮麻吉特製的秘製醬汁，雖然刷醬外皮依舊香酥迷人，醬香濃厚，鹹香迷人，裡頭的肉質也相當軟嫩不乾柴，好吃

大漠十三香雞排 75元

這款大漠十三香的口味外面比較少見，還沒入口糖糖就被那香氣給迷住啦！基底一樣是傳統香酥雞排，口味吃起來有點像孜然的味道，還挺涮嘴的呢，這口味糖糖也蠻推的

哈韓起司雞排 75元

潮麻吉的起司雞排不是會勘西的那種起司雞排，而是撒上起司粉，這裡的起司粉可不是一般的起司粉，而是採用高級義大利餐廳使用的頂級起司粉，濃濃起司香氣，鹹香十足，聞起來不會有臭臭的味道，雖然不會勘西依然好吃

勁辣紅潮雞排 75元

喜歡吃辣的朋友推薦潮麻吉的勁辣紅潮雞排，使用的辣椒可是麻辣燙元素，加入了花椒及大紅袍辣椒，吃起來超像在吃麻辣火鍋的味道，又辣又麻，辣勁十足呀

潮牌三角骨 70元

每次吃炸物糖糖一定必點三角骨，潮麻吉的潮牌三角骨糖糖也超推薦，炸得非常香酥，裡頭肉質不會乾乾的，令人吮指回味，一塊接著一塊停不下來

薯格子 35元

吃慣了馬鈴薯條，想要來點不一樣的可以試試潮麻吉的薯格子，帶有厚度的薯格子炸的相當脆口，口感十足，小朋友們也超愛

旗津黑輪 35元

這裡除了甜不辣，還有旗津黑輪，裡頭是鮮甜的魚漿，口感Q嫩也不錯吃唷

醬汁米血 35元

潮麻吉的醬汁米血也獲得不少人的青睞，將米血炸至外脆內Q，再刷上跟雞排一樣的秘製醬汁，鹹香十足，讓人一塊皆一塊停不下來

四季豆 35元／炸青椒 35元

想要來點蔬菜類，潮麻吉也有四季豆、青椒及玉米筍可以選擇，四季豆口感清脆香甜，青椒也不會炸的油膩膩的，撒上些許胡椒提味，風味更讚

爆Q香胗 35元

雞胗對糖糖來說算是又愛又恨的一道食材，有些雞胗要馬好吃，要馬就是硬梆梆很難咬，潮麻吉的爆Q香珍還頗厲害的，口感Q脆不會讓人很難咬，吃起來也沒有腥味

酥炸花枝丸 35元

潮麻吉的酥炸花枝丸也好厲害，跟糖糖在外面吃到的炸花枝丸口感不一樣，外皮有點像香酥雞排那樣香酥脆口，裡頭的花枝丸相當Q嫩鮮甜，不必佐料就好好吃

噴香鹽酥雞 70元

如果想要吃肉肉但又懶得啃骨頭的朋友可以點潮麻吉的噴香鹽酥雞，採用台灣電宰溫體無骨雞肉丁，裹粉下去酥炸，外皮香酥不油膩，裡頭的雞肉更是軟嫩多汁，趁熱吃還會噴汁呢

甘梅地瓜 35元

糖糖本身去炸物店其實很少主動點甘梅地瓜薯條，不過潮麻吉的甘梅地瓜糖糖吃過一次就整個愛上，下次會想再點來吃，採用台灣黃金地瓜，切成條狀裹粉下去炸至金黃色澤，除了撒上梅粉外還淋上香甜煉乳，瞧瞧這一碗說有多邪惡就有多邪惡，地瓜炸的相當酥脆，裡頭的地瓜綿密甘甜，除了梅粉的微酸，還多了煉乳的香甜，層次相當豐富，讓人越吃越涮嘴

台中厲害雞排店糖糖還蠻推薦潮麻吉，目前全台共有40多間分店，雞排均採用台灣電宰溫體雞肉，兩種口感六種風味任你選，不管你是喜歡傳統台式酥皮，還是招牌脆皮口感通通有，除了人氣招牌香雞排外，糖糖也很推其他炸物類，像是潮牌三角骨、甘梅地瓜糖糖也很尬意，喜歡吃炸雞排的朋友趕緊收藏起來～