蘇媽媽蛋餅 | 台中科博館超人氣美食，蛋餅當早餐很正常，飽到晚餐是哪招？
蘇媽媽蛋餅真的很狂！真沒想到會有吃不完整份台中蛋餅的時候，也難怪蘇媽媽蛋餅這間台中科博館早餐人氣會這麼高，光是味道好能吃飽這兩點，學生上班族一定超愛的啊！不過要先跟大家提醒一下，蘇媽媽蛋餅沒有內用都是外帶，所以這間台中早餐、台中美食可以透過外送平台，不用出門就能在家吃到囉～
內容目錄
蘇媽媽蛋餅
蘇媽媽蛋餅的份量真的會讓人很飽很飽！這間台中科博館早餐很早就知道了，網友把蘇媽媽蛋餅形容的多麼厲害，把這間台中科博館美食形容的多麼好吃，阿偉都感受到了，就是距離遠到一個山南山北阿～雖說台中機車很方便，但一想到要騎40分鐘買份台中蛋餅在回家，來回快2小時的時間，就算是多麼美味的台中美食、台中早餐，瞬間也感覺還好了…但住市區的話，情況就很OK了！就算蘇媽媽蛋餅沒有內用，騎回住宿也不用5分鐘，方便的很～
台中早餐推薦 | 蘇媽媽蛋餅
台中科博館附近有一間台中早餐非常有名，是西區人氣早餐店，很多學生上班族都很愛，這間就是蘇媽媽蛋餅，主打就是蛋餅，但口味多變化，特餐還會不定時變化，重點一份可吃很飽，這點就是絕大上班族跟學生最愛的地方啦～
這次來吃蘇媽媽蛋餅，刻意選在平日的9點半左右，這時間已經過了上班的巔峰期，人潮稍退，排隊也不用等很多人。
蘇媽媽蛋餅沒有提供內用，餐點一律都是外帶，所以不一定要場買，可以透過外送平台直接外送到家很方便。
現場有一人負責煎蛋餅，一人負責包裝跟收銀，除此之外還有內廚部分，不然就現場客人數量跟外送訂單，我這麼晚到的人，可能早餐變成午餐了。
在點餐前，蘇媽媽蛋餅的公告跟黑板要看一下，這點可以感受到蘇媽媽蛋餅用心，一是告知蘇媽媽蛋餅沒有提供內用服務，一律都是外帶，二就是蘇媽媽蛋餅口感是軟式蛋餅，就是古早味的粉漿蛋餅系列，喜歡脆口蛋餅的人，蘇媽媽蛋餅也建議別買，你們看看，是不是很有良心～
蘇媽媽蛋餅菜單
想不到吧！蘇媽媽蛋餅有這麼多口味可選，但蘇媽媽蛋餅菜單不僅僅這些喔！還有精彩的每日特餐，特餐組合要看後面的黑板，上面有介紹加入的食材～
每日特餐都寫在牆上的黑板，今天的蘇媽媽蛋餅一共有9種特餐，我點了4號炒泡麵+鴨賞蛋餅，這組合看起來很不錯，會讓我期待搭的滋味。
從點餐到離開，過程約10分鐘左右，雖然點餐根外送人潮多，但外面除了一個鍋在煎蛋餅外，內廚也有人在料理，所以動作並不慢。
蘇媽媽蛋餅推薦 / 玉米蛋餅
如果來蘇媽媽蛋餅，真不知道該選什麼口味的蛋餅好，那經典的玉米蛋餅可以嘗試一下，蘇媽媽蛋餅餅皮吃起來口感是非常Q的，倆倆搭配是不錯的滋味。
不時會吃到玉米的脆甜感，讓玉米蛋餅多一層層次感，加上最外面淋上的是傳統醬油，鹹甜搭配的美味，怎麼吃都吃不膩。
蘇媽媽蛋餅推薦 / 炒泡麵+鴨賞蛋餅
蘇媽媽蛋餅的特餐炒泡麵+鴨賞蛋餅，份量很可觀，把整個紙盒裝的滿滿滿，一個人吃絕對很夠飽。
炒泡麵+鴨賞蛋餅，每塊都切很大塊，基本上要兩口以上才能吃下一塊，看到有人問為什麼不切小點？其實這不難懂，切小塊的話，炒泡麵跟鴨賞會包不住阿😂
蘇媽媽蛋餅的鴨賞份量給得很有誠意，但還是有小可惜的地方，就是鴨賞味沒有嗆到炒泡麵裡頭去，不然泡麵有鴨賞香氣，味道應該很不錯。
蘇媽媽蛋餅評價
蘇媽媽蛋餅的飽足感，真的超乎想像，雖然說阿偉我吃的時間接近10點半，但晚餐時間也沒覺得很餓…，蘇媽媽蛋餅飽足感真的有讓我傻眼，但我晚餐還是硬吃了點，畢竟要避免吃宵夜，才不會長肉😂
- 蘇媽媽蛋餅資訊
- 電話：沒有預約，但可以透過Uber Eats點餐
- 時間：07:00–12:00｜公休要看蘇媽媽蛋餅臉書
- 地址：403台中市西區中美街605號
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