熱血採訪|台中起士流心蛋糕,濃郁起司奶香與蓬鬆戚風蛋糕,沒預購吃不到的晨牧手作烘焙坊
晨牧手作烘焙坊推出的起士流心蛋糕,不僅造型可愛、起司香氣濃郁,切下去真的會流心,風味鹹甜交織,好吃不膩,濃郁的起士香氣與飽滿的口感,完全就是起司控的山珍海味!晨牧也有多款麵包、泡芙及蛋糕點心等豐富選擇,每天下午新鮮出爐,強烈建議要先到粉專私訊預定,再過來自取!晨牧門市也提供精美禮盒及冷凍宅配服務。
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晨牧手作烘焙坊位在台中市北區瑞祥街,從興進路或梅豐街都可以彎進來,離精武火車站、孔廟、一中街商圈都不遠。隱身在靜懿巷弄裡的晨牧,醒目黑石的門市外觀非常有質感,乍看下還以為是間咖啡店呢,裝潢風格有別於一般的麵包坊。
一進入店裡,映入眼簾的是以藍色為主調,搭配白色、金色線條、綠色植栽,以及水晶燈飾等裝潢,華麗與質感兼具的店內空間,氛圍親切舒適。
晨牧手作烘焙坊販售的烘焙品項非常多,除了明太子法國麵包、餐包等各式麵包外,還有多口味的泡芙、毛巾捲、波士頓派、法式馬蹄酥等西點蛋糕,全都是每日新鮮製作,且天然無添加!
所以常一出爐沒多久就被搶購一空,強烈建議大家提前到晨牧粉專預定,再過來自取,晚來真的會買不到唷!不想出門或外縣市的朋友到晨牧官網訂購,直接幫你冷凍宅配到家。
晨牧也有美美的禮盒,吃了有喜歡的手工餅乾、泡芙等,都能搭配成漂亮大方的伴手禮,想要送禮來晨牧手作烘焙就對了!
起士流心蛋糕$699
整個蛋糕嚴選使用了起司片、乳酪與Pizza起司條等六種起司!
戚風蛋糕內層有特調進口起司醬、起司塊,外層淋上特調起司,再灑上帕瑪斯起司粉,裡裡外外滿滿的起司,十足是起司控的山珍海味!
切開蛋糕體,黃澄澄的起司內餡真會流心,邪惡的起司岩漿香氣超迷人。
口感鬆軟有彈性的戚風蛋糕體,中間有起司岩漿還藏著起司塊,奶香濃郁拌著細緻絲滑的起司,鹹甜交織,口感及香氣層次好豐富,太好吃了且不會膩口,一次連吃兩塊也沒問題。
起士流心蛋糕保存方式與效期:冷凍保存14天、冷藏保存7天、常溫保存2天,開封後請盡早食用完畢。
晨牧手作烘焙坊嚴選新鮮草莓製作出草莓波斯頓派、草莓生乳捲、草莓泡芙、草莓巧克力塔、草莓奶酪等,能夠讓草莓控吃得心滿意足的各式草莓點心。
草莓生乳波士頓派
7吋大小的草莓生乳波士頓派,蓬鬆綿密的蛋糕體,搭配柔滑的生乳,中間夾滿新鮮草莓果肉,吃起來口感輕盈,濃濃的奶香裡有新鮮草莓甜度與果香交織,層次豐富,清爽好吃不膩口。
晨牧手作烘焙坊不僅是麵包甜點的選擇超多,口味豐富的泡芙好好吃,蛋糕也很厲害,吃得到店家選用食材的高品質,也能吃到製作上的用心與創意,我們這次吃到的起士流心蛋糕、草莓生乳波士頓派,真都有讓人一吃就愛上的魔力呢!送禮自用兩相宜的晨牧手作烘焙坊,大推大推!
晨牧手作烘培坊可到門市選購或預約自取,也提供全品項冷凍宅配。