一中滷味｜舟董滷味鹽水雞～平價滷味、鹽水雞、蔬菜選擇豐富

一中商圈／一中街夜市平價小吃特別多，是逛街覓食的好地方。這家舟董鹽水雞滷味設攤在台中科技大學對面，一邊賣滷味，另一邊賣鹽水雞，選擇非常豐富。

一中夜市這一帶的滷味攤非常多，老店、新店都有。這家舟董滷味攤子很顯眼，就在台中科技大學對面騎樓，旁邊還有另一家阿ㄆㄧㄚˋ滷味，兩邊客人都不少，人來人往，熱鬧極了。

舟董滷味、鹽水雞的攤子是有蓋子遮蔽的，要夾取時才開啟，感覺比較衛生。

客人可以自行夾取想要的滷味，好像也可以填單讓店家夾取。

菜單上品項很多，價格也滿平價的，各式各樣的滷料都有，特別是蔬菜類選擇非常多，竟然有十幾種蔬菜。

青菜類一樣30元，兩樣50元，整份銷售不混搭。

打開蓋子，眼前這排滿滿的滷味，彷彿在招喚我帶它們回家呢！

雖然有興趣的滷味品項不少，但這天已經在一中商圈逛一圈、吃一輪了，所以只挑選幾道平常就會吃的食材，嘗鮮一下。

這次嘗鮮舟董滷味的冷滷味，豆干、百頁豆腐還不錯，滷味整體感覺口味比較清淡，胡椒粉撒的量頗多。

青菜類我們選了木耳和蘿蔔，木耳吃來清爽脆口，但蘿蔔有點生硬無味。後來想想，舟董的青菜類應該是鹽水雞的食材，而非滷味，才會覺得沒什麼味道吧。

一中夜市多家滷味都可以試試喔！

【舟董滷味鹽水雞】

地址：台中市北區三民路三段114號
營業時間：12:00～23:00
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