台北川菜推薦有哪些？11間台北市川菜餐廳懶人包

台北川菜推薦有哪些？11間台北市川菜餐廳懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!”食”在過癮非川菜莫屬~特別是無辣不歡的朋友更是深愛著火辣辣的川菜料理，麻辣風味饗宴盡在文章中，有看到喜歡的美食，都可以點選店名觀看全文詳細介紹喔！

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小魏川菜餐廳｜台北市中正區公園路13號3樓

在台北車站一帶如果想要聚餐吃個中菜，又希望價錢實惠，那麼本貓推薦有50年歷史的「小魏川菜」。 「小魏川菜」保有一些招牌功夫菜色但需要提前預訂，例如八寶鴨、佛跳牆等，這些預約菜在備料與處理上比較繁複，訂位時可以詢問。八寶鴨是將糯米與餡料填入鴨中，吃起來有多層的口感和淡淡的鴨肉香，份量很大。

 

 

蘭庭川菜館｜台北市中正區武昌街一段16巷13號

蘭庭川菜館-30年台北川菜館，必吃油條鮮蚵，手剝蝦仁炒磨菇、火侯絕佳，經典川菜豆瓣鯉魚，台北聚餐餐廳，西門町美食~蘑菇蝦仁是老闆娘推薦，他們是手剝蝦仁，真的口感就是不一樣，蝦肉的口感緊實，九層塔、蒜頭爆香的楓為我好愛，尤其蘑菇非常好吃唷。或許會有人說油有點多，但是蘑菇真的要有點油來炒，不然不好吃!

 

 

紅皇后川酒• RED QUEEN BISTRO｜台北市大安區樂利路11巷32號

想了很久的紅皇后川酒• RED QUEEN BISTRO總算品嚐到了，環境真的很不錯，而且還有提供餐酒真的是聚餐的好地方，在網上的整個評價也很好，整體口感真的很不錯，不過比較適合多人來用餐，如果想要品嚐時尚感的川菜料理，我個人還蠻推薦這家喔！藤椒浪花白肉，藤椒是青花椒的一種，獨特的香氣味道上也比較柔和，白肉薄片一點都不油膩，這道真的很下飯。

 

 

珍品小館｜台北市中正區青島東路7之5號

「珍品小館」的菜色多樣而且很雜，台菜、川菜、粵菜、江浙菜什麼菜都有一點，甚至還有湯包、蒸餃及蔥油餅等麵點及火鍋，反應了台灣中菜的融合特色，店家稱為「南北菜」，也可說是升級版的熱炒店，選擇性很高，價錢經濟實惠。

 

 

開飯川食堂 市府店｜台北市信義區忠孝東路五段8號統一時代百貨7樓

說到台北川菜料理，波妮也吃過不少間，像是四川吳炒手、kiki餐廳、101湘等，但我最喜歡的還是開飯川食堂！在市政府站統一時代百貨7樓就能吃到唷！開飯川食堂我最愛的就是這道流口水雞，第一次吃到這道菜也是在這邊，一吃驚為天人那麻醬、椒麻的完美融合，配上帶皮的仿土雞，相當的開胃，難怪叫做流口水雞啊！

 

 

銀翼餐廳｜台北市大安區金山南路二段18號2樓

「銀翼」主要賣的是「川揚菜」，是指四川菜加淮揚菜（揚州菜）。蝦仁鍋巴蝦仁鍋巴是「銀翼」的老菜，上桌後淋上醬料，滋滋作響頗有戲劇效果。要趁熱吃才有那鍋巴半酥半軟的風味，醬汁清爽，還行。

 

 

驥園川菜餐廳｜台北市大安區敦化南路一段324號

我最愛的乾煸四季豆~只要來川菜館這道菜絕對是必點，我一直認為這道菜攸關，一間餐廳的料理到不到位，哈～這是個人不專業見解，這天的乾煸四季豆表現不俗，乾煸程度夠火侯，裡面肉末比例剛好!

 

 

川妹子｜台北市大安區光復南路240巷52號

川妹子成都川味料理-這家台北川菜推薦，花椒燒蛋、成都毛血旺、麻辣鴨掌，酸豆粉絲煲 香椒麻辣滋味令人一吃上癮啊! 花椒燒蛋這個蛋好厲害，一入口青花椒的麻瞬間就在整個嘴中，醬香滋味加上麻香調味真的有夠喜歡的，而且他的蛋裡面都還有半熟的蛋黃流出，第一道菜就我們好驚喜^^

 

 

老罈香川味兒｜台北市中山區長安東路一段63號

在台灣想要吃到道地重慶風味的麻辣火鍋並不容易，本貓推薦民生東路三段巷中的「老罈香川味兒川菜館」。不過，這家店的重慶九宮格火鍋是限時限量品，只在每年尾聲時賣，天數不一定，有時賣不到一個月就沒了，沒了就只能等明年了。（殘酷）

 

 

峨嵋川菜餐廳｜台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄10號

「公館峨嵋川菜餐廳」能經營50年已是不簡單，尤其是在公館這樣的美食戰區。重新裝修後環境乾淨寬敞。價位合理（三個人吃了1000元不到）。菜色大概就是中規中矩。老皮嫩肉這道菜表皮夠焦，蛋豆腐夠軟，火候不錯，挺下飯。

 

 

重順川菜餐廳｜台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3-2號

「重順」的菜色以川湘菜為主，但也融入多方菜色，口味安全，價錢平實。一般用餐可以直接按照人數點配好的合菜，大致包含店家的招牌菜色，份量不錯足以吃飽，價錢實惠。「五更腸旺」香辣夠味，醬汁很下飯。