【熱血採訪】Ping 18 Bistro 新日法輕食| 異國料理推薦,有聽過Ping18嗎?跟我一起來大墩18街吃美食~(已歇業)
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講求精緻的日式料理與注重味覺的法式料理,居然可以創造出這麼優雅美味的餐點。今天要推薦兩國混合異國料理餐廳,Ping 18 Bistro 新日法輕食。看看阿新跟阿果吃了什麼?Ping 18 Bistro 新日法輕食,兩國料理精隨一次滿足
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內容目錄
Ping 18 Bistro 新日法輕食
這天禮拜一,阿果特地請了補休陪阿新吃飯,看店面外觀,恩恩~應該吃的不錯喔!
原來我對Ping 18 Bistro 新日法輕食有未卜先知能力阿。(抖)
▼Ping 18 店外觀挺優雅的。
▼準備進去囉~
▼吧檯採穩暖橘色系,讓人一踏進門感受挺溫和的。
▼很喜歡這樣乾淨的檯面,照片照起來畫面乾淨。
▼還沒點餐就先讓我看到這麼多甜點…(口水)
▼也有紅酒可以選擇。
▼象徵法國的藍紅白顏色。
▼雙人座位燈光明亮,挺有Fu的~
▼外頭也有座位,朋友聚餐很適合做這裡,不用怕會吵到別人。
▼不過不用擔心會淋雨,上頭選用採光罩,讓光線自然的透進來。
▼還有這種竹籐椅,只有一組,晚上燈光開了之後在這吃飯應該不錯。
▼讓我們回到裡頭,燈光明亮,還滿多座位的。
▼覺得裝潢配色都搭的不錯,看了舒服~
▼獎狀拿很大,但是英文我看不懂…
Ping 18 Bistro 新日法輕食 菜單Menu
▼點圖看菜單。
▼點完菜之後要幹嘛呢?….當然是等上菜!(興奮)
Ping 18 前菜
唐揚雞@120元/份
▼雞塊幾乎沒有裹什麼粉,所以吃的到雞皮很脆、很香。
▼只有撒了一些胡椒粉和香草,肉質很嫩吃的到雞肉的新鮮原味。
日式可樂餅@90元/份
▼日式料理當然少不了的可樂餅 ♥
▼顏色較黃的是咖哩口味的,咖哩味很濃,味道鮮明。
另外一種是蔬菜,一樣很好吃。
Ping 18 沙拉
香煎牛排沙拉@145元/盤
▼剛上來的時候,讓我跟阿新嚇到了,好大一盤,
有哈密瓜、西瓜、番茄、芭樂、各種生菜一應俱全。
▼是牛排耶~大概一整個巴掌大。
而沾醬有三種可以選:紅酒油醋醬、日式胡麻醬、香橙油醋醬。
▼牛肉烤的半熟狀態,吃起來嫩而且上頭的香料與香橙油醋醬更增添了香味。
Ping 18 主菜
養生牛肝菌香草嫩雞腿排燉飯@250元/份
▼看到這張圖別誤會分量很少,這盤子可是深深的凹進去呀~
▼烤得酥脆的雞肉與燉飯,店員說要趁熱吃唷!
▼上頭撒了鹽巴與香草,味道單純保留食材的原味,雞腿排好嫩啊~
▼營養豐富的牛肝菌,有獨特的香氣與味道,
厲害的是主廚把香味都鎖進每顆飯粒裡,吃起來香濃滑口,
讓阿果這種不敢吃香菇的人,都愛上這味了!
海陸雙拼漢堡排@270元/份
▼友人特別推薦Ping 18的漢堡牌很好吃,所以我們就點了豪華版的!
日本炸蝦、嫩煎雞腿排、手作漢堡肉、多蜜紅酒醬, 光用看的視覺上就超享受的。
▼另一個角度。
▼啊啊~好厚實啊~好幸福啊~(演哪齣?!)
▼炸蝦還滿大條的,吃起來口感好、不油膩。
▼準備來拆解雞腿排囉~
▼雞腿排跟牛肝菌燉飯上的雞腿排一樣,吃了兩塊好開心^皿^。
▼接下來要分屍漢堡肉 …阿新把我拍得太兇狠了啦!
▼牛豬肉混和的碎肉製成的,肉質超柔軟,簡直要到入口即化的程度了,
沾著紅酒醬,非常對味~
Ping 18 飲料
莓果嘉年華@130元/杯
▼阿果點的是氣泡飲料,酸甜冰涼通體舒暢!(?)
Baileys奶酒拿鐵@150元/杯
▼奶酒拿鐵是有含酒精的飲料唷,喝起來有酒香味, 順口好喝,
偷偷幫阿新喝了好多口,因為他要騎車..哈哈。
Ping 18 甜點
綜合水果鬆餅@160元/份
▼我最愛的甜點時間~冰淇淋跟鬆餅真的是首選。
▼店家自釀的香橙士,還有進口的蜜橙,都超好吃的~
▼要特別提一下這不是普通的奶油喔,可是法國進口的奶油,
吃起來像幕斯一樣綿密,而且有濃濃牛奶香,單獨吃也非常美味。
▼最後附上吃的很爽的阿新。
Ping 18 Bistro 新日法輕食 總結
這次非常開心Ping 18的邀約,讓我們享受到這麼美味的餐點,
CP值很高的Ping 18 Bistro 新日法輕食,阿果真的很推薦呀~
如果遇到節慶或是聚餐,大家不妨帶著親友一起來享受異國創意美食吧!
Ping 18 Bistro 新日法輕食 資訊
餐廳名稱:Ping 18 Bistro 新日法輕食
地址:台中市西屯區大墩18街118號
電話:(04) 2328 2203
營業時間: 週一 – 週日: 11:30 – 21:30
消費價位:400~600元/人(全餐點式)
ps:低消90元,內用10%手續費,外帶則無。
停車位置:須找車位
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