熱血採訪｜南投甜點名店在台中也能吃得到！主打絕美玫瑰檸檬塔，千層蛋糕同樣高人氣，新年伴手禮甜蜜又大方！
南投甜點名店「瀾島de GRATO」現在在台中也能吃得到囉！「瀾島」是以「南投」閩南語的諧音作為品牌名，主打玫瑰檸檬塔、百香果塔、巧克力塔、靜岡抹茶塔、覆盆子檸香塔與草莓塔等各式塔類，千層蛋糕也是他們家的強項，基本上都是以在地小農新鮮果物製作而成；搭配上文青質感的禮盒包裝，不論是自己獨享、或是拿來送給親朋好友都是很不錯的選擇！
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瀾島目前在台中金典綠園道的四樓設有固定櫃位，左邊是良食煮意有機鍋物，右邊則是義饗屋di CaSa。
在櫃位可以看到各項產品的口味與對應價位，像塔類有單品、四入與九入的組合，口味也能混搭。
千層蛋糕則是以單片販售為主，每日供應的口味不定，如果有想購買整顆千層蛋糕，也可以事先和店家預訂詢問。
瀾島的櫃位不僅有提供外帶，裡面的內用空間更是與義饗屋di CaSa合作的共享餐桌，所以在享用美味甜點的同時，也能選擇義饗屋di CaSa的飲品搭配。
內用空間的氛圍溫馨放鬆，桌數還不少，有兩人座、四人座與高腳椅座位，在金典綠園道逛街逛累了，也能來這裡坐坐，與三五好友聊天小憩一下。
這天魚編點了三款千層蛋糕，從前到後分別是醇濃大甲芋頭、珍珠奶茶與法式水果口味。
醇濃大甲芋頭$170元，芋頭控一定要試試這款千層，入口不但能夠感受得到滑順的卡士達醬，重點是大甲芋頭的香氣超級飽滿香甜，甚至可以吃得到芋頭的綿密顆粒感，與柔嫩的蛋皮一同入口，口感頗有層次。
珍珠奶茶$180元，這款意外地收服了原本不是珍奶控的魚編，日月潭台18號紅茶的茶香馥郁香醇，每吃一口都有十足的香氣在口腔之中迴盪；表面晶瑩的珍珠大顆又超Q，慢慢咀嚼漸漸散發出黑糖的香氣層次，與茶香結合在一起更是絕配！
法式水果$190元，這款是三種口味當中潤口度最高的，柔嫩的蛋皮層次之中，包夾著像是香蕉、奇異果與草莓等當季水果，卡士達與鮮奶油的濃郁風味雖然是比較有存在感的，但整體的味道是清爽的，甜度也不會太高，不容易膩口。
愛吃塔類的朋友可以考慮瀾島de GRATO的九入組合，左邊是常態性的包裝，右邊是新年限定的禮盒，以絕美的湖水綠搭配上燙金玫瑰塔線條，口味固定為經典檸檬塔、生巧克力塔與草莓塔；原價為$890元，目前至1/18以前享有早鳥優惠$688元，可以選擇宅配、事先預訂也能至台中或南投兩間實體門市自取。
經典檸檬塔，必須要說他們家的檸檬塔真的酸度很高，酸V酸V的沁酸風味讓人忍不住猛流口水，柔滑濃郁的檸檬餡與香酥鬆脆的塔皮，鮮明的反差口感特別迷人。
草莓塔與生巧克力塔剛好是魚編沒有吃到的口味，前者不但看起來粉嫩，表面還散有夢幻的乾燥草莓果乾，融合了草莓果泥更是浪漫誘人。
生巧克力塔據說是選用了進口的優質100%調溫黑巧克力，以及進口的法芙娜巧克力，喜歡巧克力的朋友可別輕易錯過。
禮盒也有四入的選擇，像這款四季禮盒($360元)包含了春夏秋冬，口味分別對應的是檸檬塔、百香果塔、靜岡抹茶塔與覆盆子塔，像覆盆子塔就蠻有特色的，果香沁酸，酸度高於甜度，但又不失綿密柔滑的口感，像極了初戀的感覺XD
百香果塔也是魚編的心頭好，沁酸的自然果香還帶點甜蜜，香氣馥郁又不酸刺，吃起來還蠻順口的！如果覺得他們家的經典檸檬塔的酸度太高，建議可以改試試這款百香果口味。
靜岡抹茶塔的用料也很實在，質地濃郁厚實，散發著苦甜抹茶的韻味，但又不失茶香的清爽，搭配熱茶享用蠻合拍的。
蔓越莓氣泡飲$150元，再點杯隔壁義饗屋di CaSa的飲品，酸甜交織又帶有氣泡的爽口，好喝又解膩。
最後這邊整理瀾島de GRATO的2023百貨快閃預告給你們參考：
■台中金典綠園道1F 春節場 𝟬𝟭/𝟮𝟭-𝟬𝟭/𝟯𝟬
■新北板橋購物中心B1 𝟬𝟮/𝟬𝟭-𝟬𝟮/𝟮𝟴
活動訊息:
■任選四入商品，第二件四入組合半價優惠(每日限量20名)
■指定千層蛋糕商品加贈塔類商乙顆(每日限量10名)
■新年禮盒九入組加贈四入組合，快閃優惠價$888(原價1250)
每日限量30名
瀾島de GRATO台中金典綠園道店
營業時間：平日11:00-21:30、六日10:30-22:00
地址：台中市西區健行路1049號_4F
粉絲專頁：瀾島
官方網站：https://degrato.1shop.tw/
瀾島de GRATO南投形象概念店
營業時間：11:00-20:00(週二公休)
電話：049-2912607
地址：南投縣埔里鎮中山路三段303號