走復古昭和風的日式料理，滿滿公仔小物好好拍！就在中友百貨後方巷弄裡～
是說很常在一中商圈附近走跳的我們發現最近在中友百貨後方的巷弄裡開了一家裝潢超復古風的新店▸花囍家日式料理製研所◂，覺得這店名很眼熟，原來我們在2017年就吃過他們在台中火車站附近的本店啦，二店選擇開在中友附近人流非常多，是個很棒的選擇！
下圖可以看到一中店的地理位置，如果來中友逛街又不想吃百貨裡的餐廳，直接走來後方用餐也很方便囉。
從店面外觀就設計的很昭和復古風，讓人一秒到日本的感覺！
這天我們在沒預約的情況下來吃晚餐，不到傍晚5點半就先在門口卡位囉！有椅子可以坐著候位～
果然5點半開門營業後人潮就直接湧入耶不誇張！不到10分鐘一樓就全滿，不過花囍家一中店還有二樓的座位因此可容納客數還蠻多的。
一樓也有吧台座位，可以觀賞師傅純熟的料理技巧！
各個角落和櫃子都搜集了很多公仔小物，很多都感覺很有時代感～
走上二樓看看更是發現處處都很用心耶！等餐時剛好可以逛一下～
二樓座位區也很溫馨感。
要到二樓洗手間時更是別有洞天，有點像半露天的露台空間，白天在這裡用餐光線一定很美～
還有這個站牌裝置可以拍網美照
裝飾的很漂亮，雖然是面對別人家的窗戶啦
花囍家一中店菜單如下，以壽司、丼飯和生魚片為主，不知道甜甜圈壽司是什麼，難道是甜點嗎？但當天沒有勇氣點🙈
也可以客製丼飯，把喜歡的食材元素集合在同一碗！還不錯耶～
比目魚鰭邊肉握壽司 130元
炙燒過後的比目魚非常的香而且富含油脂，整個入口即化啊！肉質有彈性，搭配上面的蝦卵跟蔥花非常開胃，好吃好吃👍
炭香燒肉丼 170元
丼飯都有含毛豆和湯品～
點了沒加量的基本大小，乍看之下份量很多～
其實碗並不深，但燒肉片算是疊的很滿且整體份量吃起來是足夠的，而且有搭配毛豆和味增湯，不到200元的價格很可以啦！
燒肉片使用豬五花部份油脂較多，加上滿滿的蔥也是很對味。
搭配粒粒分明的米飯還有蔥和半熟蛋，稍微均勻拌一下就很好吃。
雞唐揚爆山丼飯 260元
這個版本的肉跟白飯都有加量哦！側面看起來堆的有高～
上頭還有增加食慾效果的辣椒絲，吃起來不會辣。
裡頭附的溏心蛋是一整顆，蛋白質滿滿！
唐揚雞使用雞腿肉，外皮不會過厚，嫩口多汁～
白飯口感稍微偏硬，淋上醬汁比較不會有濕濕爛爛的感覺，醬汁口味是甜甜鹹鹹很下飯！
唐揚雞軟骨 60元
雞軟骨有裹粉去炸而且還有醬淋在上面，再加上芝麻有一點像糖醋排骨的做法(?)覺得好像降低了雞軟骨的酥脆感，醬汁口味微辣，整體吃到後來最後稍鹹～
因為我們沒有點飲料，看到隔壁妹子有點忍不住拍了一張，因為杯子好復古好可愛！
花囍家一中店的餐點表現大致上都很不錯，口味上算是在水準之上，吃完也是有飽足感的，在中友和一中商圈裡來說價位上也算是不貴，難怪12月中開店到現在整個門庭若市呀！常來一中逛街的話可以找一天來吃看看哦～
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花囍家日式料理製研所-一中店
地址：台中市北區五權路500巷6弄5號
電話：04-2225 8112
營業時間：11:30-14:30；17:30-21:00 (週二公休)
