號稱日本最好吃法式吐司在台中也吃的到啦！有著大片綠意庭院適合外拍～
熱愛早午餐的強生與小吠在2017年的時候就曾經造訪過日本東京的Ivorish涉谷店，這二年因為疫情無法再出國，沒想到Ivorish竟然也來台中展店啦！一開始是先進駐台中三井Outlet美食區，後來又搬來目前的精誠店，觀望了一陣子我們才來造訪囉！
Ivorish台中店位在不好停車的精誠九街巷弄中，開車前來的話記得務必先在週邊找好車位停好再步行過來。
門口看板寫著日本最好吃法式吐司，嗯嗯在日本吃的時候還蠻讓人印象深刻的，不免也很期待Ivorish台中店的表現呀～
Ivorish台中精誠旗艦店有著大大的庭院，吃完飯來拍拍照也很不錯。
英名店名LOGO底下是個平底鍋造型，很可愛的設計。
院子裡還有很多多肉植物，好像也有在販售喔，有興趣的捧油可以問看看。
Ivorish戶外也有五桌用餐區，不過天氣熱的時候還是會想坐裡頭吹冷氣啦😅
位在建築物側邊的用餐區。
內用區分為一、二樓的空間，假日午後用餐人潮滿滿呀～
Ivorish有收取10%服務費，因此茶水餐具都會由服務人員送上。
Ivorish的菜單如下。
餐點均有含一杯飲品（可選美式或研磨茶），小吠的主餐選擇升級熱拿鐵，感覺是淺焙豆，咖啡濃度沒有那麼重；熱美式喝起來順口，口味偏酸。
炸雞莎莎法式吐司（台灣限定）升級拿鐵共 390元
炸雞和菜單上的照片稍微有點落差，菜單上的看起來比較接近唐揚雞的感覺～
旁邊有附莎莎醬和楓糖醬搭配食用。
實際上的炸雞比較算是台式雞排，使用的是雞腿的部分，調味稍微偏淡而且外皮炸的有點稍油。(事後有詢問服務人員，服務人員告知因為是台灣限定，因此原本設定就是台式雞排的呈現，菜單上應該是擺盤方式才會有所誤會)
莎莎醬不知道是不是有改良過，沒有傳統莎莎醬的味道整個偏清爽，搭配偏油的雞排相對沒有解膩的效果。
法式吐司使用的是他們自製的圓形法吐，口感上帶有一點嚼勁是還不錯的。表皮也有煎到有點焦香感。
不過既然是法式吐司，不免期待會沾有足夠的蛋液下鍋煎，但這天在Ivorish吃到的感覺蛋液並沒有沾到太深比例，蛋香味偏淡，口感跟期待法吐應該有的溼潤感也有點落差，這天吃的到看斷面就知道比較偏乾爽😂
生菜是脆口的蘿蔓，搭配油漬過的蕃茄和凱薩醬，我有吃光！
奶油菠菜鮭魚法式吐司 320元
這天點的另一道鹹點，奶醬是直接舖在法式吐司上的擺盤。
鮭魚搭配了切細的菠菜以奶油白醬烹煮，整體口味上是好吃的，不過菠菜因為切細後纖維感咬起來反而會比較重一點。
另外奶醬的份量給的滿多，直接放在法吐司會讓法吐整體都偏溼潤，會比較期待可以另外放在旁邊搭配，不然奶醬吃太多到最後可能會有點膩口。
畢竟Ivorish在日本的規格來說是知名連鎖品牌，可能因為吃過日本店，對於Ivorish台中店不免也期待有一樣的餐點標準，不過這天吃完覺得還是有落差，事後看google評價似乎甜點的表現比鹹食好，總之對於以上餐點的想法也都有在事後提供給服務人員做參考，希望能夠有所改進囉！不然在競爭激烈的台中早午餐市場裡，以相同價位來說真的可以有更好選擇的，這天就真的是吃一個回憶啦
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Ivorish台中精誠旗艦店
地址：台中市西區精誠九街16巷8號
電話：04-2320 1600
營業時間：09:30-17:30
官網：https://ivorish.waca.tw/
