台中烏日，丹豆鍋物個人小火鍋，無限量提供飲品與冰淇淋。(暫停營業)

丹豆鍋物位於台中市烏日區的光德路上，主打1人1鍋的平價小火鍋，店內還有無限量的提供飲品與冰淇淋，門口還有處適合拍照的位置，可內用也有提供外帶。

內用櫃台結帳，外帶的朋友則是門口處就有點餐窗口。
入內有冷氣，空間環境整潔明亮，暖色的燈光讓人感覺溫馨。

座位區多為2至4人座，桌次間隔格尚可。

飲料提供氣泡飲、蘋果汁與有糖和無糖的茶，餐具與醬料自取 (櫃子處有杯、碟與碗)。

醬料區的調味多較為常見，有蔥花、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥、沙茶、丹豆祕製辣醬、醬油與白醋。

初次見到這款冰，但詢問了一下，想說是不是個人自創品牌之類的，結果店家是介紹這款冰淇淋是新馬地區的第一品牌，通過HACCP、ISO22000跟HALAL清真食品等多項國際認證的合格榮譽工廠，而且奶素可食。

冰淇淋有提供四種口味，這次前往遇到的口味是花生聖代、巧克力脆片、香蕉巧克力與香草，口味也會隨機變動，還有也請大家裝冰時也要記得把口罩戴好。
品嚐過後覺得香草吃來較為甜些，但二父子很愛，香蕉巧克力的香味很濃。

點餐方式是先選湯底，然後肉品或海鮮，再點其它自已想要的菜、鍋物配料或主食類，每一份鍋底都有附上菜盤1份與白飯一碗，白飯也能加價換麵類的主食，而且小貼心之處，上面有貼小紅點的是可更換成素食可食。

內用限制90分鐘，沒有點鍋的朋友需要酌收共鍋費 50元 / 人，可抵消費，無收取服務費。

今天點了昆布柴魚鍋 89元、剝皮辣椒雞 109元與蒜香蛤蠣鍋 109元，每鍋湯都有附一碗白飯，菜盤，搭配的豬五花  69元、牛培根 69元與牛板腱 79元、還有單點的芋角 30元與蟹味棒 30元。

昆布鍋的湯底較為清爽些，沒有什麼過重的調味。
剝皮辣椒雞，約莫小辣再重一些的程度，加進蔬菜一起燉煮後，菜的甜味會更加顯現出來，鍋內還有放置二大塊帶皮的無骨腿肉與整條的剝皮辣椒，我個人下回應該會再點個青菜來燉這鍋湯。
蒜香蛤蠣鍋，裡頭放了生蒜與蛤蠣，雖然不多，但已蠻有味道。

菜盤個人感覺則是較單薄些，品項有金針菇、高麗菜、木耳、蟹味棒、南瓜、魚板、香菇、青江茶、米血、凍豆腐與豆皮，鍋物想再加湯有提供蔬菜高湯底或水。

豬五花、牛培根與牛板腱，雖說是冷凍的肉片，但口感上還是蠻不錯的。

牛培根，油花較多些，入口軟Q油潤度佳，是好嚼的。
牛板腱，吃起來較為紮實有口感些，建議刷的時候熟了就可以趕快開吃，不要放在鍋裡滾，不然肉會老掉咬比較久。
豬五花，也是建議熟了就可以開吃，肥的部份吃來較為彈脆有咬勁，但也是好嚼的。 這次造訪時店家有推打卡Google 評價送麻辣鴨血，一隻手機1盤，鴨血的辣度微微，可直接吃，也能放入鍋裡煮。吃飽別忘了試試冰淇淋，味道還蠻不賴的，尤其二父子偏好這香蕉巧克力，至少吃了三、四球了吧(笑)。

店家資訊 : 丹豆鍋物 / IG
地址: 台中市烏日區光德路309號
電話: 04- 23377089
營業時間: 1100-2120 (最後收客時間 2100)
停車資訊 : 附近路邊停車、河堤邊，勿停黃昏市場。
付款資訊 : 現金 (日後可能增加Line Pay 與信用卡)
*提供兒童座椅、廁所。