咖哩口味選擇多，還有少見的特色白咖哩！食材豐富口味吃的出用心度，台中西區南洋咖哩推薦吃看看這家！
偶爾因為天氣太熱比較沒食慾時就會想吃點開胃的南洋風料理，這家▸LUNA Cuisine 櫚月南洋◂就是最近強生與小吠吃完覺得還蠻值得推薦的南洋餐廳啦
六月底才開幕的櫚月南洋在精誠路上，一整棟純白色的簡潔外觀加上不算明顯的招牌，整個很打破南洋料理一定要有著很熱帶南洋風外觀的刻板印象。
走進櫚月南洋店裡總算有感受到南洋風格啦！後方還有二片熱帶風彩繪牆，但整體還是比較偏雅緻的感覺～
櫚月南洋前半部屬於狹長型的內用空間，開放式的烹調吧台前房有用隔板隔起來的個座位，旁邊則是兩人座。
原來女主廚有曾經到法國和泰國學習料理，也有法餐的經歷，看到制服就覺得專業了有沒有！
後方則是有四人座到六人座的座位，如果用餐人數超過5人是可以事先和櫚月南洋訂位的，整體的用餐氛圍算是營造的既有南洋風味但又不會太過度。
櫚月南洋菜單如下，先選擇主餐的口味＞接著選肉品＞再來選擇要麵條還是飯，也可以搭配升級套餐，搭配自由度還挺高的。
需自行到櫃台點餐，點完餐後每份餐點都會拿到一個取餐呼叫器，待震動後再自己到櫃台取餐，餐點現點現作要有等待的心理準備哦！
用完餐也是需要自己把餐盤放到回收枱的喔～
紅咖哩特選牛肉香米飯 239元+79元套餐
加79的套餐有多一份涼菜和飲料，飲料我們選擇是泰式奶茶，餐點另外還有附一杯梅子飲。
泰奶的茶味香濃甜度剛好，涼菜內容物挺多的有蘋果、小黃瓜、鳳梨、櫛瓜和紅椒等等。
他們家的紅咖哩有加鳳梨進去烹煮，醬汁椰奶香味重帶微辣感非常下飯哦！湯頭裡也有很多配菜，最上方有用香菜提味（如不愛香菜點餐時可告知）不過可惜牛肉口感有幾片比較柴，不然就完美啦！
茉莉香米的口感煮得很剛好，搭配咖哩吃起來不會溼軟超讚的😬
泰式檸檬黑毛梅花豬香米飯 219元 +79元套餐
同行友人不吃辣，因此點了這道怕辣的捧油可以安心點起來的泰式檸檬口味～
除了選擇的黑毛梅花豬，其他配料還有櫛瓜、大量白精靈菇和蛤蜊。
黑毛梅花豬吃起來口感紮實具有彈性～搭配檸檬醋酸感的醬汁很有開胃感！整體吃完很爽口沒負擔感
白咖哩嚴選坊仔雞紅薯Q粉 269元
看到好多種咖哩口味猶豫了一下，後來看到蠻多人推白咖哩，感覺也比較少見就決定是它啦！
白咖哩的香辣味道很濃厚稍微帶一點奶味，香料掌握的恰到好處還吃得到一些香料的顆粒，湯頭喝起來口味很溫順不會辣，搭香米飯感覺也很適合～
白咖哩的湯頭真的很不一般，默默的忍不住喝了好多口
如果想要增加其他風味，櫃台也有店家自己炒的辣椒粉和辣魚露可添加。
配料有白精靈菇、櫛瓜、蛤蜊、玉米筍、油豆腐，後來還有吃到幾塊口感脆脆的荸薺，用料真的很豐富也很實在
選用土雞和肉雞配種的坊仔雞，而且使用無骨雞腿肉的部份，肉質滑嫩好吃也有入味！
紅薯Q粉會先放在旁邊，要倒進碗裡才會散開，不然會黏在一起。
Q粉的口感QQ軟軟的好像粉條，熱愛嚼嚼系的朋友會很喜歡
櫚月南洋的價位雖然比較偏高，但食材豐富用料不手軟，不同口味的湯頭也各有特色，這天吃下來都有喜歡，吃完也是舒服的感覺，甚至也想把其他口味的咖哩或醬汁口味都試過一輪！對於我們來說只要口味和食材有下功夫，價位稍微高一點都可以接受的，畢竟是要吃進肚子裡的食物就是要懂得挑選，長久下來才不會造成身體的負擔囉！也推薦給喜歡南洋風味料理的捧油們，快抽空去嚐鮮看看吧
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LUNA Cuisine 櫚月南洋
地址：台中市西區精誠路324號
電話：04-2320 0458
營業時間：11:00-14:00；17:00-20:00
