[熱血採訪]北屯 MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店 丸久小山園抹茶 鬆餅好吃 龍貓迷別錯過
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台中北屯區 MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店 丸久小山園抹茶 鬆餅與咖啡都好棒
建議點閱圖大好看版 http://ricelala.com/mt49-cafe/
這家咖啡館好特別~很有質感又帶有童話故事感是我對MT49 CAFE’的第一印象。MT49 CAFÉ’不位在市區,反而在安安靜靜的住宅區旁。咖啡店旁還有個兩手環抱不起來,已有兩百多年樹齡的巨大芒果樹。咖啡廳裡面販售著分類相當仔細又專業的咖啡與不添加化學成分,純天然手作的輕食與點心。點心好吃咖啡好喝之外,還有一大賣點…我這是為女孩兒謀福利呀~~~裡面超多型男帥哥,看他們專注地為你烹煮咖啡很難讓人不臉紅心跳。 ? 聽店長說,這些咖啡型男們可是各自擁有自己的忠實粉絲呢!
MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店
FB:https://www.facebook.com/MT49cafe
地址:台中市北屯區后庄七街49號
電話:04-24264389
營謝時間:am10:30~ pm20:00(週三公休)
室內外都有座位,而因為室外有棵巨大的芒果樹,有樹有草難免會有些蚊蟲。很容易吸引蚊子叮咬的人就別坐室外了。
除了咖啡是強項之外,MT49 CAFE’ 也有進一些台灣設計販售的啤酒,很多都是得過世界大獎的口味,聽說很多外國人常常來這兒小酌或外帶。
聽說女主人相當喜愛宮崎駿的卡通,店內蒐集了超級多的宮崎駿卡通相關的玩偶。其中那無臉男的玩偶讓我看了超喜歡,無臉男在神影少女中不算是主角,長的也不算可愛,可是拉拉覺得他的角色設定相當鮮明,是很有記憶點也讓人覺得好可愛的一個角色。
店內桌椅的選用也都相當有設計感,是坐起來很舒適,久坐也沒問題的好椅子喔。翻開菜單,光是咖啡的頁面就洋洋灑灑滿滿數大頁。詳細菜單請點:菜單1、菜單2、菜單3、菜單4、菜單5。咖啡是MT49 CAFÉ’的強項,它們講究的連豆子都是自己烘的,以單品咖啡手沖為主,手沖的味道相當棒。咖啡根據產地與莊園產區的不同,光巴拿馬就有9種、肯亞5種、我一向挺喜歡的耶加雪菲也多達6種…。不只手沖單品咖啡好喝,拿鐵的比例與漂亮的拉花也是勝過大多數的咖啡廳。
咖啡的好壞從一般飲用水就可以看出些許端倪,這回有機會和店長聊到天才知道,MT49 CAFÉ’店內用的水就多達三種,他們會用比較軟的水去沖泡咖啡,更能帶出咖啡的香氣。
而在這裡喝到喜歡的咖啡都可以直接買豆子回家,櫃檯就有擺放許多種豆子,外層標籤註明喝起來的口味,每一種都可以打開來試聞幫助你選擇自己喜歡的口味。
燻雞起司帕尼尼100元
很有口感又健康的胚芽土司夾入起司、燻雞肉、洋蔥、蔬菜後於鐵板上烙烤製外酥內軟的熟度。吐司吃的出來有特別選過,單吃吐司就香氣十足,加熱過後的起司半融,剛好將所有食材融合在一塊,這滋味很不賴呢!
丸久小山園茶鬆餅280元
抹茶鬆餅不華麗,但吃一口就讓人有好幸福的味道。這兒不使用半成品的鬆餅粉製作鬆餅漿,堅持只使用天然對身體好的材料。以自製的鬆餅將加入日本丸久小山園的抹茶粉,運用四種不同的溫層去帶出抹茶特有的香氣。我想,像丸久小山園這樣好的品質遇上MT49 CAFÉ’應該就像遇到知音一樣開心吧~抹茶香氣很濃郁,烤得剛剛好的抹茶鬆餅外酥內軟相當好吃。就算不小心放到冷了,仍讓人忍不住細細去品嚐這市面少見的香氣與口感。
咖啡都能做冰與熱的兩種
熱 – 耶加雪菲 果丁丁村Gotiti G1日曬 180元
喝起來口感相當清爽,帶著蜂蜜的甜香又有著柑橘類的明亮酸香,尾韻還有類藍莓的甜香於喉嚨深處散出。
冰 – 耶加雪菲 碧蘿婭Beloya G1 日曬 180元
拉拉覺得這款的果酸沒那麼明顯,反而花香味兒比較突出,兩款我都很喜歡。
MT49 CAFÉ’無論是店員或是店長,對於咖啡都有一定程度的了解,第一次來不曉得該喝什麼樣的咖啡,可以直接告訴他們你比較喜歡的口感。像拉拉不愛苦的咖啡,喜歡帶點果酸又清爽的咖啡,於是店長幫我做了兩款都是耶加雪菲,沒有巴拿馬或是肯亞那麼濃郁強烈,卻又清爽而耐人尋味。
法芙娜可可拿鐵 150元
以頂級的法芙娜巧克力製作出的可可拿鐵巧克力滋味濃郁,好溫潤又香氣迷人,上面的龍貓拉花讓我徹底融化了。
冰球咖啡(附手鑿老冰塊冰球一顆)一組一支180元 續一支120元(不含冰球)
Menu上寫著:本咖啡帶甜,請將它當作甜酒或雪莉酒、威士忌來喝,忘了它是咖啡這回事吧!!光看到這段話就讓我會心一笑,太可愛了吧!?
冰球咖啡真的是一個冰球上桌,就像是喝威士忌會放一個大冰塊一樣的喝法。店長說這冰球可是需要人工慢慢鑿才有辦法變成如此漂亮的圓球形,非常費工呢!一次倒一些到威士忌杯中,輕輕搖晃讓這純釀與冰塊產生化學作用,更激出冰球咖啡的香氣,然後小啜一口至嘴內,嘴內較高的溫度會讓它的味道昇華。哇~這喝起來微甜又深厚的口感一點也不像是喝咖啡。加入蜂蜜發酵的它有著蜂蜜的香甜,真的很棒!
百富12年單一純麥威士忌生巧克力蛋糕 150元
因為加了足夠的威士忌在裡面,這生巧克力蛋糕有著百富12年突出的蜂蜜與花香。紮實的口感就像咀嚼一塊巧克力一般,隨著咀嚼散發出的是迷人但不醉人的酒香、花香與蜂蜜甜香。因怕酒精接觸空氣久了會揮發,這生巧克力蛋糕都是等客人點單後才從冷凍庫取出,一開始硬了點更像巧克力磚喔!
這次在MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店的初體驗超級美好,完全沒有想到在我很少踏入的北屯區竟有這麼一家咖啡好店。無論是愛好咖啡的朋友、龍貓迷、愛吃天然無添加的手做點心,抑或是單純想看型男泡咖啡的朋友,我想MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店不會讓你失望的。沒有時間內用的朋友,它們也有做外帶喔!外帶的價格不會太貴呢~
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