路邊炸蝦天婦羅，銅板價料超多，滿滿一整盒爆出來
路邊炸蝦天婦羅位在一中街與育才北路轉角處，小小的攤子以日本路邊攤做為發想，不論是招牌字樣書寫、小圖繪畫都出自於老闆之手，餐點都是現點現炸，份量十足且銅板價，今年路邊炸蝦天婦羅已滿十周年，老闆還是堅持初心日日開店且不漲價，難怪深受學生族群喜愛，喜歡小吃或是天婦羅的朋友一定要來試試！點我觀看更多一中美食
路邊天婦羅攤子非常不起眼，加上老闆堅持不使用顯眼會發亮的招牌看板，乍一看都會以為沒有營業(笑)但大家看到的木製招牌、圖像裝飾和整體設計都是出自老闆的巧思和手藝，堅持要更符合日本街頭小吃的風格，放棄炫目奪眼球的現代裝飾
路邊天婦羅的菜單。有6種套餐，還有其他可單點的蔬菜、炸蝦、甜不辣、可樂餅、炸洋蔥、炸香蕉、炸茄子等。我們這天是老闆一開店就來報到，所以可以不用劃單直接口頭點餐，如果人多請大家遵守排隊點餐規定喔～
點單就是櫃台上方放置的餐盒啦，大家看好品項後就寫上去，自己算好價格再跟老闆告知，老闆很酷，會說盡量不要拿大鈔來，拿剛好最好！
才剛開店老闆電話就接不停，老顧客都知道要先打電話來預訂才不用排隊，老闆目測大約是30-40左右的型男，講話酷酷的，但可以感受到老闆的用心，怕我們等太久，還邊幫我們倒數「再3分鐘就好了」、「再1分鐘就好了」
炸蝦天婦羅套餐 70元
拿到手上時我們都驚呆了，這份量比想像中的多上許多，價目表上寫著兩尾炸蝦+四種炸蔬菜，但這一小盒直接炸開，後來我們細數一下，新鮮炸洋蔥有2片、炸茄子3塊、炸地瓜4片、甜不辣1塊和兩條炸蝦，份量超級實在，而且都是現點現炸，吃起來非常酥脆爽口，不會有油耗味，搭配胡椒粉和梅粉，鹹甜鹹甜超涮嘴
特別是這個炸洋蔥，是整片新鮮的洋蔥裹粉油炸，表皮金黃酥脆，裡面的洋蔥鮮嫩多汁，吃的到洋蔥的甜味和辛香。還有甜不辣也超好吃，但還來不及拍照就被我們一人一口吃掉了！
老闆原本是個美術老師，現在還是會持續創作，後來毅然決然辭掉工作來開這可愛充滿日式風情的路邊炸蝦天婦羅小攤，在這競爭超激烈的一中商圈中，度過了第一個十年，堅持每份食材的新鮮和火侯掌控，希望給客人呈現最好的料理，有來逛一中街的朋友可以來品嚐看看唷～
| 路邊炸蝦天婦羅
地址：台中市北區育才北路37號1樓旁 電話：0913 876 562 營業時間：12:00-20:00、週日12:00-17:00(休假日依臉書公告為主) |
