正港香港人開的港興餐廳，激推海南雞飯，還有春卷及腐皮卷也是人氣必點
最近糖糖發現了一間還不錯的港式餐廳，環境很有香港的味道，就連主廚也是正港的香港人，價格在中價位，品項雖然沒有到密密麻麻，不過還蠻多道經典港式料理，讓人一是成主顧的美味，餐點都是現點現做，趕時間的朋友建議先電話預訂唷
港興餐廳位在黎明路上，距離黎明新村不遠，就在外交部中部辦事處的斜對面，招牌還蠻顯眼的，下方還掛紅布條寫粥、湯吃到飽呢
港興餐廳的環境很有香港的味道，不過空間不會太過擁擠，燈光明亮，每每只要一到用餐時間都是客滿狀態，現在疫情期間都是採外帶為主
港興餐廳菜單
港興餐廳有飯類、撈麵、港式點心、炸物及飲品，餐點都是現點現做，內用免收一成服務費 (菜單2022/6/27更新)
叉燒乾撈麵
主餐糖糖選了菜單上沒有的隱藏版餐點叉燒乾撈麵，分量還不少，撈麵在底下，上頭撲滿了叉燒肉，看起來超可口
這碗裡頭的叉燒肉份量給的不少，雖然肉偏瘦但吃起來不會柴柴的
雖然是乾撈麵，不過麵體偏濕偏軟，帶點勾芡的感覺，不是那種帶有硬脆的口感，味道還蠻入味的，吃起來不死鹹
海南雞腿 (新菜單已停售)
第一次來吃港興餐廳就是吃海南雞飯，當時吃完就被糖糖喔漏嘎ㄟ大幾（台語），而且他們家的飯是採用薑黃飯，還有搭配大量的豆芽菜，不過因為點了叉燒撈麵當主餐，所以這次只單點了海南雞，做法跟海南雞飯是一模一樣，只差沒有薑黃飯跟菜
採用整隻雞腿，醬汁很特別，跟外面的海南雞味道不太一樣，肉質很嫩，醬香迷人，這道除了海南雞，旁邊還會附上霸味黑木耳，木耳大朵香脆，特製醬汁真的是酸溜溜，酸到臉會糾結在一起的那種
鮮筍蝦餃皇
這道鮮筍蝦餃皇有著微微透白的餃皮，咬開裡頭藏著整隻的蝦肉，不知道是不是外帶回家有點悶到的關係，外皮稍微偏軟，不是QQ的那種，不過內餡的蝦肉不錯，紮實可口
芋絲炸春卷
港興餐廳的炸春卷跟一般港點不太一樣，外皮炸至酥脆不油膩，內餡包了糖糖最愛的芋頭，濃濃的芋頭香氣，吃起來超涮嘴，不油不膩的滋味，糖糖好愛這一道
鮮蝦腐皮卷
另外這道鮮蝦腐皮卷糖糖也超推薦！外皮炸的有夠酥脆，趁熱吃還會發出卡滋的酥脆聲，腐皮內餡包入了彈牙的蝦仁，香酥脆Q的口感，好吃不油膩
紅油抄手
港興餐廳的紅油抄手一份是三顆，裡頭的抄手個頭還蠻大的，皮薄不爛，內餡紮實，加入特製辣醬，吃起來偏小辣風味
想吃道地港式餐點不必飛香港，在台中港興餐廳也吃的到，主廚是正港的香港人，餐點好吃，價格還行，糖糖個人超推薦他們家的海南雞、鮮蝦腐皮卷及芋絲炸春卷，好吃到讓糖糖一人可以吃兩份，內用還可享粥、湯吃到飽唷
《店家資訊》
店家：港興餐廳
電話：04-22520263
地址：台中市南屯區黎明路二段534號 (搬家到這
時間：11:00–14:00, 17:00–20:00；週四店休
臉書：https://www.facebook.com/GangXingRestaurant/
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