【台中豐原】古客蒜肉飯．沙茶乾麵：廟東老街飄香數十年，蒜肉飯、沙茶乾麵、虱目魚肚各具特色，單純簡單的好味道
在豐原生活的那幾年，雖然很常逛廟東或找豐原車站美食，但是常吃的小吃美食就是蚵仔煎、肉丸、菱角酥和排骨酥麵…都是觀光客常吃的東西，後來聽前同事說，他每次到豐原一定要到這間《古客蒜肉飯》報到，我才知道原來廟東有名的不只有我知道的那些，《古客蒜肉飯》也是有很多的支持者呢！不過我們習慣叫它《廟東蒜肉飯》，一直到要寫文的時候我才知道它的名字叫《古客蒜肉飯》說…(趴地~)
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廟東有兩個入口處，《古客蒜肉飯》就位於中正路那個路口進來左邊第二間就是了…(路口就是菱角酥呀！)
這間除了蒜肉飯和沙茶乾麵有名以外，海鮮料理也是特色之一…
看餐檯上各式不同的海鮮…
但是我是比較擔心這樣擺著的話，遇到夏天天氣炎熱的話，是不是保鮮度就沒那麼高呢？
攤子好像都是外籍新娘在經營了捏…
牆上有菜單，看似沒什麼東西，其實洋洋灑灑也多達20樣呢！
沙茶乾麵 – $35元，沙茶乾麵也是招牌之一，所以一定要來上一碗的…
上面的沙茶醬看起來好像很濃郁很死鹹，事實上味道剛好，扮演著提醒的作用而已…
倒是麵條對我來說比較偏軟些，但是凱文覺得剛好，真的是青菜蘿蔔各有所好囉！
蒜肉飯 – $40元，上面是像骰子牛一樣大小的豬肉塊，還有滿滿的筍塊(真的是筍塊不是筍絲哦！)筍乾吃起來脆脆的，鹹度不會太高，辣度也不會過於逼人…
豬肉塊是滷過的，幾乎沒有肥肉，但是口感卻不會過柴，有入味又不膩口…
虱目魚肚湯 – $70元，加點了半碗白飯，再點了一碗虱目魚肚湯，大家都知道魚類是我的罩門，不過有了小孩之後，生活起居都以小孩為主，自然飲食上面也是…
點這個就是為了填飽小櫻桃肚子的，吃魚可以頭好壯壯…^^
魚肉很細緻，湯頭很清甜，沒有不討喜的魚腥味，表現比想像中的還好很多…
古客蒜肉飯
地址：台中市豐原區中正路167巷(左邊第二攤)
電話：(04)2528-9556
營業時間：AM10:00~PM23:30
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