巷弄內的麵食小餐館，As Soon As Pasta，有著日式清新的洋食風貌

「As Soon As Pasta」是近期在中美街巷弄內新開張的麵食小餐館，門面以木質裝潢為主，還開了一扇窗戶帶點日式清新感，布條上有著店狗的圖案，看起來十分可愛。

▼兩人廚房

如果覺得「As Soon As Pasta」念起來有點坳口，沒那麼容易記，不妨直接記店家營業登記的名字「樂順商行」唄～

▼吧檯座位

一走進店內就能看透整個屋內的環境，兩人廚房的空間除了料理的餐檯之外，座位區就以吧檯座位及三張雙人小桌為主。

▼座位區

店內還有不少擺設，像是野菜盤、咖啡豆、啤酒瓶等，讓店內呈現類似日式洋食的氛圍。

▼野菜盤

牆面上有目前供應的menu品項，有日式拿坡里鐵板麵、燕麥雞球香辣麵、歐嚕嚕炸醬麵、綠咖哩魚夫麵等幾款麵食，不想吃麵也有牛滷飯可以選。

▼價目表

搭配辣味噌烤豬五花、紅油皮蛋板豆腐、義式炒五蔬、烤起司南瓜等單品料理，有點麵食或是飯食還會附濃湯一份。

▼咖啡

店主人說自己本身是咖啡成癮者，所以店內也有賣單品手沖咖啡，另外還有台灣精釀啤酒。

▼啤酒

手作甜點則有黑米布丁、巴斯克乳酪蛋糕及可可瑪德蓮，有興趣的朋友也可以點來吃吃看。

▼甜點、咖啡、飲料啤酒

這天的濃湯是南瓜濃湯，南瓜湯喝起來相當濃稠，比較類似南瓜泥的口感，可以感受到南瓜的甜味，很不錯喝～

▼濃湯

「綠咖哩魚夫麵」是以綠咖哩醬料搭配一些海鮮食材去拌炒的一款麵食，裡面還有加入一些櫛瓜跟小番茄點綴，看起來十分可口。

▼綠咖哩魚夫麵，260大洋

醬汁收得比較乾，加上綠咖哩的顏色跟麵條相近，所以感覺上好像醬汁沒有很多，但是入口就能感受到那股綠咖哩的辣味及香氣，算是中辣程度。

▼會辣喔

辣味剛好襯托海鮮的甜味，蛤蠣、白蝦、花枝的甜味都有出來，配上櫛瓜的甜與番茄的酸，非常融洽～

▼海鮮食材

辣味噌烤豬五花，微辣味噌帶有些許鹹度可以中和豬五花的油脂感，豬五花有點厚度吃起來帶點QQ口感，個人覺得再烤脆一點應該會更香。

▼辣味噌烤豬五花，90大洋

最後上的是甜點筒仔黑米布丁，布丁淋上黑糯米焦糖，這樣的吃法也是第一次見到。

▼筒仔黑米布丁，80大洋

微微苦甜的滋味配上些許咬勁的黑米口感，還有蛋香滑嫩的布丁融於嘴內，真是享受啊～

▼滑嫩布丁配黑糯米醬

結語：

「As Soon As Pasta」樂順商行在麵食呈現一種精緻別出心裁的感覺，另外筒仔黑米布丁也是相當出色的一款甜點，喜歡這類創意麵食又帶著迷人氛圍小店的朋友可以去吃吃看，下回有機會再去吃看看牛滷飯是甚麼滋味～

 

◎店家資訊

「As Soon As Pasta」樂順商行
https://www.facebook.com/ASAPdaily

地址：台中市西區中美街363巷14號
營業時間：12:00~20:30（週二公休）