咕雞咕雞,脆皮雞排、無骨雞丁、還有棉花糖銀絲捲、酥炸豆包,在地人消夜美食
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西屯路咕雞咕雞在當地可是小有名氣,脆皮雞排、無骨雞丁、還有棉花糖銀絲捲、酥炸豆包等美食打動不少饕客的心,加上有脫油機服務,現場等待時間至少都15分鐘起跳,建議先打電話預約會比較保險
這家炸物店位在西屯路二段和漢口路附近
對面就是7-11,很好找的到位置
來這邊也不用多問或是用嘴巴點餐
櫃檯上有菜單,拿起來填寫會比較快
店員有時候表情會酷酷的!!真的太忙了
根據blue多次購買經驗發現,客人真的很多
大多是先打電話預訂,現場排隊都要滿久的
菜單上的選項非常清楚,從雞排要不要切
到胡椒、蒜頭、九層塔都有選項
第一次看到鹹酥雞店的菜單這麼專業
餐車旁會有個告示板,上頭會寫些優惠
有剛好喜歡吃的人,可以考慮一下
等待時間還可以到隔壁台灣第一味點杯飲料剛剛好
推薦黑糖鮮奶珍珠,保證不加一滴水
這次點了炸麻花銀絲卷、脆皮雞排、干梅地瓜條
干梅地瓜條炸的外表酥脆,不油膩
裡層地瓜口感”桑桑”搭配上梅粉
那酸酸甜甜的滋味,相當誘人
脆皮雞排,看店家製作過程就知道一定好吃的
雖然開店很久,不過炸東西還是有用碼表控制
這雞排外皮酥脆,肉質帶點咬勁
雖然經過脫油,雞排還是相當多汁
這次的重頭戲是意外發現的銀絲捲
而且還是有加入棉花糖的喔!!
剛拿到手時,沒有甚麼特別的感覺
用叉子撥開,那牽絲的外觀,讓人驚豔
麻花銀絲捲外皮稍微偏硬
裏頭麵衣相當柔軟,一咬下
那熱氣逼人,小心燙口!!
棉花糖那半融化的口感增添不同風味
這家西屯的雞排店是niniandblue消夜點心周末的選擇之一,雖然等待時間稍微久一點,不過還是相當值得。食材都有經過脫油處理,吃起來也比較沒有罪惡感!!
地址:台中市西屯區西屯路二段20號(近漢口路二段)
電話:0985-349-268
營業時間:17:00~01:00 周一公休
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