Copain義式厨房｜老宅改建，用餐空間舒適採光好
來自日本的義大利餐廳，25年前在東京誕生，2010年先在大容西街開店的Copain，除了我，身邊也滿多朋友有去報到，後來搬遷到大勇街，休息一段時間後，最近在Update Breakfast的舊址重新開幕，調整菜單，少了義大利麵和披薩的品項，但多了沙拉和開胃前菜等，這裡的空間氛圍一樣很喜歡，走公益路郵局旁邊的巷子進來就會看到，這邊有小眷村牛肉麵和久入食堂。
用餐區域配色和採光不錯，保持得很好，附近就停車位要找一下。
加價升級套餐，可選擇60元以下飲品，或補差額換其他品項，+68元可加購手作甜點(冰淇淋除外)
套餐有90元、100元和130元的選項，加價90元有主廚湯品、手工全麥小圓麵包，加價100元有主廚湯品和迷你開胃前菜，加價130元有主廚湯品、開胃前菜和飲品。我選了中間的100元升級套餐選項，因為等一下還要去咖啡館，就不點飲料了。蔬菜湯很好喝，裡頭的蔬菜已經煮到很軟很好咀嚼了，其他前菜微酸調味，稍微開胃。
瑪格麗特披薩$260
披薩為手工薄餅皮，約26~30公分，有番茄的酸感，還有麵粉的香氣，吃起來帶點Q勁。
義式鹽漬豬頰肉卡波那拉義大利麵$300
很久沒有看到這一款豬頰肉的義大利麵了，滿多店家使用培根的，豬頰肉比較鹹香一點，義大利麵和醬汁拌一拌，和豬頰肉一起食用，濃香醬汁裡伴隨著麵條的軟硬適中口感及豬頰肉的嚼勁，不過此款我覺得看人吃，有一點像鹹豬肉的感覺，然後再有咬勁一些喔!
使用的是細直麵，口感較Q彈，小姐說賣得比較好的是海鮮義大利麵，覺得比較特別的是卡波那拉義大利麵、和風鱈魚子義大利麵和特製肉醬義大利麵，給大家參考一下。
提拉米蘇$120
想吃的布丁這天沒有，點了提拉米蘇來當飯後甜點，很滑順細緻、小朋友也可以吃的一道。
| Copain 義式厨房
地址:台中市西區公正路156巷19號 電話:04-2301 0190 營業時間:11:30~14:00，17:30~21:00(星期五六日~21:30) 公休日:星期一 Copain 義式厨房FB:請按此 |
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