台中西區 1%Bakery，高質感的乳酪蛋糕店，置入桑葚的乳酪蛋糕您吃了嗎?
一年容易又冬季，每到冬季想念的就是草莓塔，但沒想到今天呷謀..因為前些日子寒
害的關係，台灣的草莓受損嚴重，因此暫時無法提供藥過一陣子(寫文這段時間應該
已經有了)，既然來了當然不能白白離去，看到新出的口味怎樣也要點來吃看看，
說實在還真沒吃過桑葚乳酪蛋糕，不知口感為何?
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布景禮盒一如往常，桌椅也是相同的XD就這樣先看過去吧
▼玫瑰荔枝乳酪蛋糕140
這款蛋糕上面一樣有一片可食用的玫瑰點綴，因為不是專業的切起來真的很醜，
蛋糕裡面真的有荔枝果乾喔!入口有淡淡的玫瑰香，仔細咀嚼會有細碎的荔枝果乾出現
甜度上來說很OK不會太甜
▼烏龍鐵觀音120
個人蠻喜歡這款風味蛋糕，靠近聞就有一股淡淡的茶香，入口那乳酪和茶香的交織
實為迷人，且甜度不高男士朋友應該都會喜歡，和朋友都認為這是一款很成熟的蛋糕
▼手採桑葚乳酪蛋糕130
這款蛋糕我的確很想試，因為很好奇和乳酪之間可以擦出什麼火花，上層似乎有薄薄
一層果膠，還有一個桑葚的果實正名，底層則是招牌的原味乳酪蛋糕，試圖要把它切
漂亮但真的很困難..乳酪蛋糕還是要熱刀才好切，口感上來說不差，但我希望它酸些
▼四月桑葚磅蛋糕380/500g
應該很少人像我們這樣當場就吃起來，與前一款的檸檬磅蛋糕相比，個人覺得這款風
味蠻特殊，奶香味比較濃搭著桑葚蠻合拍，沏一壺茶來配剛剛好，不用再加奶油了，
奶油是朋友喜歡這樣吃他自己弄的
▼布朗尼 未上市
店家招待布朗尼給我們試吃，我真的一吃就愛上了，摸起來及吃起來都沒有濕潤感，
但卻不噎喉，整體口感非常札實上頭的夏威夷豆也很香，若真要說根本就是吃一塊苦
甜又細緻巧克力啊，和朋友相當喜歡這款未上市的產品，期待早日上市
1%Bakery
地址:台中市西區公益路371號(輕井澤與85度C對面)
電話:04 2310-7900
時間:12:00 – 21:00
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