仁山爌肉飯│大里在地人激推！招牌竟然是排骨、雞腿，而不是爌肉…
這間大里人激推的仁山爌肉飯終於被我吃到啦！每次阿新我都找禮拜日去買大里便當，殊不知這間仁山爌肉飯禮拜日休息，所以每次去都買不到，直到最近忽然想到大里便當店好像都沒更新，所以找了平日前往仁山爌肉飯，沒想到人潮還真不少，而且本來以為招牌是爌肉飯，結果超多大里在地人推薦排骨便當及雞腿飯，不囉嗦，直接買來吃吃看～
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仁山爌肉飯就位在大里的大明路上，店外鮮黃底紅字招牌超級搶眼。
這間仁山爌肉飯是大里在地人的口袋名單，看似樸素的便當店，客人可是相當的多啊！
看店名仁山爌肉飯好像招牌是爌肉飯？不過反而大里在地人推薦排骨跟雞腿飯？阿新我還真是滿頭問號，不管了！直接吃看看就知道～
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仁山爌肉飯菜單 (價格請以現場為主，會隨時間可能有漲價狀況)
以仁山爌肉飯價格來講就一般，不貴也不倒便宜，在大里賣便當大多都會貴到哪邊去，因為大里人頗講究價格跟份量，噗噗～
阿新我這天去仁山爌肉飯之前，同時也去了大里一多一，對於初訪的我來講，菜色的話一多一真的比較多選擇，仁山爌肉飯就顯得還好。
仁山爌肉飯有自己的便當盒，還不錯！雖然便當店不起一些餐廳，但深深覺得便當盒要有辨識度，這樣吃得美味，才會讓吃的人留下印象。
排骨飯
仁山爌肉飯比較像一般台中便當店，因為配菜就只有3種，通常給到4種菜色的都算頗佛心，好比阿新我最近介紹的大里一多一就給到4種菜色，主要是剛好這天一起買，所以直接比較，當然還是有些便當店給到4種菜色啦！大家不要誤會，搞得好像我在捧大里一多一….
沒想到仁山爌肉飯最多人推薦的莫過於排骨飯，但不得不說第一眼真不起眼，結果一吃真的有驚豔，排骨紮實帶有咬勁，咀嚼透出豬肉甜味之外，那胡椒剛剛好襯托香氣，排骨蠻強的欸～
仁山爌肉飯的配菜調味都比較重一些，好比這粉絲色澤這麼深，吃起來味道也重，搭配米飯剛好。
茄子整個煮的軟透，調味的醬香鮮明，好吃無誤！我自己是吃茄子口味比較重，那種水煮川燙茄子我真無法…
雞腿飯
比起大里一多一雞腿飯，仁山爌肉飯硬是便宜5元，不只如此，份量也比較大！不過配菜只能選3樣就是…
雞腿炸的外皮微微酥脆，重點是那咬下的雞汁還頗明顯，軟嫩的迷人，鹹香剛剛好，超下飯，比起大里一多一，我反而更愛仁山爌肉飯的雞腿飯。
雖然仁山爌肉飯的菜色不比大里一多一豐富，不過主菜的排骨、雞腿表現的真不錯，排骨紮實有咬勁、雞腿軟嫩美味，兩個的份量也夠，真的很下飯，難怪不少大里在地人推仁山爌肉飯，真不是蓋的。
仁山爌肉飯資訊電話：+886424873888 營業時間：11:30–13:30, 17:00–20:00 (六日公休 地址：412台中市大里區大明路152-1號 / 地圖 |
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