烙角｜可麗露廚房結合手作輕食料理，溫馨的用餐空間
烙角店家關於介紹「以製作出最美味的可麗露為使命而誕生，法式可麗露為首的廚房，結合無添加手作料理。」鄰近東興路，隔一條路的東興東街，寧靜的住宅巷子，烙角門前的火紅色偉士牌醒目好看，前方小區域剛好是它的停車場，牆上的可麗露扛棒和創意十足的烤箱信箱，先是幫他們拍了好多張才推門進去。
清新感的環境，我帶著期待的心情過來用餐及吃甜點的。
每日現打果汁$90
火龍果鳳梨果汁
烙角特製早午餐$180
每日主廚搭配，這天的是義大利炸飯糰佐茄汁，一旁搭配的是低溫烹調蔬菜，簡單調味。炸飯糰跟以前吃過的義式炸飯糰有些許的不一樣，這裡是質地有點軟，挖下會伴隨著牽絲的起司，而不是炸的酥脆的表皮喔!
庫克太太三明治$250
烙角特製白醬、搭配燻肉、太陽蛋、莫札瑞拉起司，覺得白醬部分和水波蛋及擺盤可以再調整一下。
日式絹布丁$65
上頭的手炒焦糖不是常見的薄脆焦糖片喔，這裡是略帶濃稠的焦糖狀，口感看個人喜好。
海鹽檸檬可麗露$70
旁邊搭配的是檸檬奶油醬及草莓乾，可麗露對半切面上也有檸檬醬，吃完檸檬口味我會想吃原味的看看，可麗露外層脆口、內部有Q度，還不錯。
經典原味$65
要離開時，再外帶一個原味回家吃。
| CANEL du Quai 烙角-可麗露廚房
地址: 台中市南屯區東興東街61號1樓 電話: 0984-348 768 營業時間: 星期一13:00~18:00，星期四~日10:00~18:00 公休日:星期二、三 烙角fb: 請按此 |
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