南屯火鍋｜湯棧公益店～公益路輕井澤集團台灣風格小火鍋，大推剝皮辣椒雞！下午、宵夜吃得到

久聞輕井澤集團的湯棧火鍋環境氣派，鍋物美味，這天趁下午人較少來公益路上的湯棧嚐鮮，用餐環境典雅舒適，剝皮辣椒雞鍋物特別讓人驚艷呢！營業時間從午餐到凌晨兩點，下午、宵夜想吃火鍋都可以。

湯棧公益店開設在公益路近惠文路這一段，這一帶的餐廳感覺都走大器路線，一間比一間寬敞、氣派。

顯眼的木質色系外觀，帶點禪風，環繞餐廳周邊的潺潺流水和水池，為酷夏帶來一絲涼意。

我們在湯棧旁溪邊的停車格停好車，再走到入口處，更覺得整體空間相當氣派。

入口處有社交距離宣導，請客人保持距離排隊、量體溫、噴酒精消毒。

候位區一樣走氣派路線，還有貼心奉茶呢！

餐廳裡面挑高的木質空間，帶點和風禪意，但有趣的是，播放的都是台語老歌，相當有台灣味呢！

湯棧的營業時間很長，從中午十一點到凌晨兩點，中間也沒有休息，下午來用餐還不錯，可以避開用餐人潮，宵夜想吃火鍋也沒問題。

桌子之間有隔板，防疫安全第一。

結帳櫃台的風格跟餐廳其他地方也很一致。

湯棧的火鍋菜單菜色選擇挺豐富的，鍋物價格從二百多到七百多不等。

除了一般常見的昆布火鍋，麻油火鍋、燒酒火鍋、剝皮辣椒火鍋感覺都很有台灣風格，這幾款湯底本身都有含雞肉。

我們點了一個昆布火鍋和一個剝皮辣椒火鍋，上餐時的餐具也很有台灣風味耶！

肉片的分量我們挺滿意的，感覺可以吃得很滿足。

剝皮辣椒火鍋格外讓人驚艷，湯頭鮮甜好喝，鍋裡還有好幾塊雞肉。

精緻的菜盤有豐富的蔬菜和鍋物食材，還有幾顆蛤蠣喔。

餐具特別討喜，白飯也煮得好吃。

附餐飲料是簡單的冬瓜茶。

在醬料區旁有冬瓜茶和白開水可以自取。

醬料臺上還貼有告示，貼心提醒大家舀取醬料時請勿交談。

單點的品項中，有幾款在其他火鍋店很少見，像是炸金針菇、炸蛋、炸土魠魚、餛飩等，我們點了炸蛋來嚐鮮。

在湯棧的用餐經驗挺不錯的，環境大器又舒適，鍋物也很有特色，感覺滿適合帶長輩來用餐喔！

【湯棧公益店】

地址：台中市南屯區公益路二段248號
電話：04 2258 0617
營業時間：11:00～凌晨2:00
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【湯棧中清店】

地址：台中市北屯區中清路二段1037號​
電話：04 24250822​
營業時間：11:00～凌晨2:00
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