牛庄牛肉爐-台南現宰牛肉.招牌牛肉湯牛肉爐牛雜湯.熱炒岩燒牛肉牛舌.小林無骨鵝肉海鮮對面

牛庄牛肉爐

地址: 台中市豐原區圓環西路172號

電話: 04-2520 5711. 0988-587 921

營業時間: 10:30~14:00. 16:30~21:00

公休日: 每月10.25日

店家fb: 請按我

好麻吉霆遞了牛庄的名片給我.說他們家喜歡吃這一家

找了一天過來豐原吃看看.牛庄就在小林無骨鵝肉海鮮斜對面.滿好找的

有炒飯燴飯肉燥飯.還有熱炒鍋類.全家人或朋友聚餐都不錯

可惜這天遇到一桌在裡面抽菸的客人.店家提醒才熄掉

還是尊重一下店家和其他用餐的客人.感激不盡!!!

牆壁上都有教怎麼吃

最後自己依喜歡吃的方式就好

朋友就很愛生牛肉放在碗裡.加點薑絲蔥絲.直接沖熱湯

豆皮

璿他們指定的

這個冬天吃了好幾個鍋

也吃了很多豆皮

簡單的豆皮.味道可以差很多內

牛肉片

一定要來一盤的

跟大里那家比.這盤的份量算多的了XD

金針菇

玉米

緗他們指定的

搞了半天.都是點他們愛吃的

沒關係.我負責吃牛肉.嘿嘿~  

牛肉爐

台中牛肉爐的比較少

大都是羊肉爐.薑母鴨.燒酒雞..等等

牛肉爐裡面的牛肉塊很厚實

吃來有嚼勁.不會乾柴

但我還是比較喜歡涮牛肉片  

白飯.肉燥飯

青菜炒牛肉

沙茶調味分量比較多

喜歡重口味的人會喜歡

岩燒牛舌

沒想到在牛肉鍋店.還有這道

翁先生還滿愛的耶

店家會先示範一下

岩石非常的燙喔.要小心~

先灑上岩鹽.再上牛舌

沒錯.店家說的

我連燒烤都愛點牛舌.哈哈

幾秒就可以翻面了

不過店家岩鹽灑有點多.前2片有點鹹

後來就自己烤了.新鮮好吃又嫩~

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