二餘草堂咖啡工作室│東勢自家烘焙咖啡甜點店，老屋新生結合木質風格
東勢新盛六街，老闆家的老宅新生，住宅區中低調試營運的二餘草堂咖啡工作室，舒服的木質調裝潢，發想跟裝修過程和設計師一起討論，然後木工老闆自己來、豆子老闆娘烘焙、有室內和室外的座位，也有甜點的選項。老闆娘在台北咖啡館工作過，自家烘豆，甜點是和餐飲相關科系的表妹合作，老闆和老闆娘之前待過澳洲兩年加存錢，聽了覺得年輕真好，是很棒的經驗跟回憶，我也很喜歡在澳洲的咖啡日常。從澳洲回來之後老闆接著從事室裝相關工作，所以開店之前的總總作業，沒有急就章、沒有衝動就開店，一切都是順順地進行，每一塊工作經歷拼圖造就了二餘草堂，連開店都是在假日先試水溫，不急著宣傳廣告。
牆上花磚和桌椅的擺設選購，風格和色系跟整體性質很搭。
本日甜點
甜點沒有在菜單上，請到櫃檯的小黑板看看喔~
前:拿鐵$100
拿鐵風味有喜歡，保留了果酸和香氣，豆子老闆娘自己的混豆比例。
手沖單品/瓜地馬拉花神 安提瓜$100
也是順口的一杯，這天剛好是變冷的一天，坐在外面喝著熱單品，很有感覺，呵!
抹茶拿鐵$100
巴斯克乳酪$90
甜點表現都在中上水準，是可以點來一起下午茶的點心。
檸檬蛋糕$90
手作奶酪$100
老闆娘專注的漂亮眼神~
假日可以來東勢走走，好多在地小吃美食，再來喝杯咖啡，也是不錯的行程。
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二餘草堂咖啡工作室 地址: 台中市東勢區新盛六街113號 試營業時間: 星期六、日9:00~17:00 二餘草堂fb: 請按此 貼心提醒: 1.停車請勿影響到附近居民 2.店內空間較小，無訂位，人多可能無法坐一起 |
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