熱血採訪|鴨片館|這間台中合菜餐廳超多人！現在外帶直接享優惠，烤鴨記得預約～
現在外帶直接優惠啦！要是你台中人，那肯定對鴨片館不陌生，店家招牌烤鴨可是在台中烤鴨佔有一席之地，要是常吃烤鴨的人對小鴨片肯定相當熟悉，畢竟阿新我之前父親節的時候特地買了慶祝順便寫文，結果超多人看，而小鴨片就是鴨片館的外帶式烤鴨店啦！不過阿新我會知道鴨片館是因為之前朋友阿諾說要找時間一起去吃，但一直都沒空，結果現在狀況就不太跑去外面餐廳用餐，沒想到鴨片館竟然推出外帶優惠，讓我完成不用到店家也能在家吃美味的原則啦！
相信很多人對於現在外出用餐會比較顧慮一些，阿新我自己也是一樣啦！但說真的，一直都在家自己煮，偶爾還是會想吃大菜，畢竟專業廚師真的很強阿。最近在找有沒有台中合菜餐廳推薦，看到鴨片館開始有外帶，不囉嗦直接衝一波，畢竟這間鴨片館之前一直都想去，但找不到時間去吃看看，現在鴨片館餐廳推出外帶優惠，4樣95折、6樣9折、8樣88折！直接買回家吃起來，然後烤鴨需要提前一天預約，阿新我就太急著吃，所以來不及訂，但沒差！鴨片館也很多大菜都不錯～
鴨片館就位在南屯區文心南三路，豐樂公園、秀泰文心館、COSTCO台中店附近，要是開車前往附近有收費停車場，不用擔心停車問題！
終於啊！之前一直想來吃看看鴨片館，但家裡大人因為現在情況不愛外出用餐，沒想到業者現在推出外帶折扣，可以享受到美食又能省一波，超棒！
讓我驚豔的是鴨片館中午人潮還真不少，幾乎滿了一半，而餐廳環境相當的中式風格，整體還不錯！拍拍拍，等這一波狀況過去我再來內用，這次先讓我外帶啦～～
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鴨片館菜單
也難怪朋友超推這間鴨片館，菜色種類也太多，完全不用擔心找不到自己喜歡吃的，當然要是跟阿新我一樣不知道怎麼點餐？那就請店員推薦阿～
店家外帶都會有紙盒裝盛，包裝相當精緻，好處就是帶回家就直接吃啦！不用特別在換過自家的碗盤，免洗碗就是開心，當然啦！要是你跟阿新我一樣點鍋物，那當然需要額外煮滾一下，但你可以請店家幫忙煮也可以帶回家料理。
芋香豬肉絲 240元
這個可是鴨片館招牌之一，餐點以芋頭絲、肉絲為主，整個份量還真不少，看起來不起眼，網路上評價超級好！
不得不講整個都呈現絲狀的口感一致，完全不會有突兀感，越咀嚼那芋頭香氣越是明顯，而肉絲在芋頭的襯托下更顯風味。
松柏長青 150元
這道有點出乎預期的好吃欸！大白菜、香菜、豆乾絲及花生，配料給的算豐富，而那店家附上的淋醬堪稱點綴得恰到好處。
乾絲跟香菜好搭，而花生的香氣鮮明濃厚，加上醬料的略酸甜，整個吃起來爽脆又美味。
京都排骨 210元
看到京都排骨真的胃口大開，直接白飯準備起來！店家給的份量有誠意，撒著白芝麻襯托香氣外，看起來地賣相也不錯。
排骨部分瘦肉比較多，而且蠻好嚼，越咀嚼香氣也越迷人，調味上就鹹甜、鹹甜，有一些排骨帶骨，阿新我自己也偏愛帶骨的肉質呈現。
金沙中卷 320元
不得不說這個名字很吸引我，用鹹蛋黃、麵粉把中卷裹在裡面之後油炸，每一塊都炸的大小恰恰好，而且那香氣飄出會讓人口水直流欸。
中卷Q彈迷人，而外頭麵皮酥脆又香氣濃郁，把中卷的鮮甜襯托，這個好吃！不過粉比較厚一些～
合菜玳瑁 150元
玳瑁指的是海龜啦！而這道菜就是以蛋為龜殼，而裏頭餡料可豐富了，有木耳絲、豆芽菜、紅蘿蔔絲等等。
迷人的蛋香讓味道多了一個層次，裡面的粉絲吸著滿滿湯汁，還有紅蘿蔔、豆芽菜讓口感更顯得脆口又豐富，表現的有水準。
蘿蔔絲餅 30元 / 顆
鴨片館還真的頗厲害，有一些菜色不起眼卻是招牌餐點，好比這個蘿蔔絲餅也是店家推薦招牌之一，餅皮外滿滿的白芝麻點綴香氣，網路上許多內行人說這個不吃不行！
整個餅皮薄透，吃的時候要小心啦！湯汁還真不少，內餡有豬餃肉、蘿蔔絲及青蔥點綴，整個口感相當有層次，也難怪是招牌之一，真的很強欸。
三鮮燒麻婆豆腐 380元
吃膩麻婆豆腐，那可以試試看店家的三鮮燒麻婆豆腐，多了海鮮的鮮甜讓麻婆豆腐的味道更顯多樣化。
麻婆的辣勁夠，多了蝦鮮、海蜇皮的襯托，真的一口配料一口白飯，結果直接讓我吃了三碗….
東北酸菜白肉鍋 880元 / 小份
店家配料給的超豐富！豆腐、丸子、肉片、酸菜、粉絲、餃子、蛤蠣、鮮蝦，還有螃蟹，整個彭派到不行！而且東北酸菜白肉鍋可是鴨片館的招牌湯頭之一欸！
外帶部分店家會額外提供湯頭，所以不用擔心無法喝湯喝到爽，完全可以喝開心～
店家酸菜給的多，脆口帶著微酸刺激味蕾，整個大開胃。
凍豆腐吸著滿滿湯汁吃起來超美味，肉丸跟魚丸都表現得有水準。
阿新我搭的是五花肉片，吃起來紮實又帶Q彈感，而店家有另外提供醬料可以搭配品嘗。
螃蟹在酸菜白肉鍋的襯托下更顯鮮甜，螃蟹肉質軟嫩，吸允起來頗過癮。
鍋底有不少鮮蝦，而且整尾呈現，Q彈肉質好吃，而且沒想到搭這湯頭可以這麼絕配。
奶皇流沙包 40元 / 顆
點這一份起碼一次要三顆才行唷！包子上印子鴨片館的LOGO，辨識度相當高，而外帶回家的話建議趕緊吃，畢竟內餡流沙冷掉就不美味啦！
流沙內餡飄出的鹹蛋黃香氣濃厚，搭著包子軟綿，表現得有水準級唷。
總結
也難怪阿諾一直揪我吃這間鴨片館，不得不說合菜菜色超多，還好這天都請店家推薦，好幾道令人驚豔！雖然沒吃到烤鴨，但酸菜白肉鍋真的很強，也難怪是招牌之一，阿新我這天吃的都不踩雷！現在鴨片館店家外帶有折扣，還不趕緊買起來～
鴨片館 資訊
電話：(04)3609-5555
營業時間：11:30~14:30；17:30~22:00
地址：台中市南屯區文心南三路555號 / 地圖
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鴨片館外帶優惠
