北澤壽喜燒專門店 台中公益店 壽喜燒吃到飽，最愛他們家的腐皮了！！
在台中唸大學的時候，就聽同學跟學長姐們說北澤很好吃，以前一直沒有機會吃，反而是畢業後回台中走走才跑來吃哈哈！這次來報到的是「 北澤壽喜燒專門店 台中公益店 」，就位在公益路星巴克對面，用餐時間人頗多，建議要訂位才可以比較順利吃到這壽喜燒吃到飽哦！！
北澤壽喜燒吃到飽，位在公益路樹太老旁邊，附近還有燦坤、全國電子可以逛逛。特約停車場就在北澤對面的星巴克後方，用餐時間 1.5 小時可以抵 2 小時的停車費。那個停車場假日一小時就要 $50，不便宜，所以有來用餐一定要記得把停車卡帶在身邊，在結帳時請店員協助抵用停車費。
北澤壽喜燒消費方式
- 平日：一種鍋底 $399、兩種鍋底 $449
- 假日/晚餐：一種鍋底 $489、兩種鍋底 $539
- 和牛饗宴超值價：$888/人，肉品多三種，包含極品和牛、安格斯黑牛、松阪豬，飲品多了沙瓦，冰淇淋還會換成哈根搭斯！
- 其他：以上需再加收一成服務費
這次來用餐是假日的一種鍋底，價位為 $489 + 10%，桌上點餐小板子有寫清楚吃到飽的品項肉類、飲品及另外需收費的單品項目為哪些。咦？有沒有發現怎麼點餐單裡面都沒有蔬菜？因為蔬菜是餐車模式推到桌邊服務，等餐車來的時候直接向服務生點餐現場夾就可以了。
像是這樣～每次來的時候牌子上的品項會稍稍有不同，點的時候可以說要多一點少一點，個人很愛菇類，玉米很甜，麻糬燒則是甜點來著！！
除了蔬菜以外，其他的餐點就是用畫單的方式給服務生，如果要吃肉類就直接向服務生喊要的肉品項跟盤數就可以。
自助式調味料，日式醬油、醋、蔥花、蒜泥、蘿蔔泥，一共大約有 10 種可以自己搭配！
一開始會先送上的菜盤，五顏六色的蔬菜顏色看起來很漂亮也新鮮！
肉片都是一盤盤直接送上桌，如果愛吃某樣肉的話建議可以請服務生一次多上幾盤。因為我每次煮都是一整盤下鍋煮，這樣吃起來才爽快嗎哈哈！五種肉品當中，我最喜歡的牛胸腹肉，不過有時候會過油，油到有點可怕，如果不喜歡太油的建議可以選低脂牛。豬肉部分我就沒特別愛，倒是鮮嫩的雞肉還比較得我歡心～。
豆腐跟腐皮，腐皮是我的最愛啊！！！吸飽了壽喜燒醬汁滑滑嫩嫩有口感，根本超好吃，續了好幾盤吃才覺得過癮哈哈！
雞蛋～上頭印有紅色標章，據服務生說是土雞蛋。
烏龍麵，很Q！！！但建議不要煮得太鹹。
把蔬菜全部下鍋，感覺就很美味來著～壽喜燒醬汁跟白開水也都可以自己調濃淡，我最愛的是一開始就請店員幫我加一堆洋蔥進去，這樣壽喜燒的湯頭會更鮮甜！
續加的蔬菜們，我這個玉米控、菇控就是愛這些～。
最後甜品可以選擇紫米湯圓或是霜淇淋，我選了霜淇淋，香甜不膩的香草口味，搭配一些巧克力醬跟巧克力碎片，這個好吃！！！
內容目錄
旅行狂愛吃筆記
年紀越大越少吃吃到飽的餐廳，結果中午一吃，飽到晚上都還吃不下，真的覺得自己戰力很弱又覺得吃到飽好像會有點傷身…。老實說久仰的北澤壽喜燒，還是不及我的壽喜燒最愛、吃過好幾次的「潮肉壽喜燒吃到飽」拉～！
北澤壽喜燒專門店 台中公益店
地址：台中市南屯區公益路二段 136 號（看地圖）
電話：04 2320 9922
營業時間：週一 – 五 11:30 – 22:00、假日 11:00 – 22:30
官方網站：http://www.sukiyaki.kitaro.tw/
facebook：https://www.facebook.com/kitazawasukiyaki/
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