濃鄉臭豆腐|聽說這間是台中臭豆腐第一名？隱藏台中火車站附近！
聽說是台中臭豆腐第一名？之前阿新我介紹過一間台中超人氣的花蓮瑞穗臭豆腐，結果分享到IG，有朋友留言說他覺得花蓮瑞穗臭豆腐只有到第二名，第一名是新時代附近的臭豆腐，叫「濃鄉臭豆腐」。什麼？阿新我怎不知道那邊有一間臭豆腐，特地抓了一天決定去品嘗看看濃鄉臭豆腐到底有沒有這麼厲害，畢竟沒吃過無法定論，走！來去濃鄉臭豆腐，結果一吃…
提到台中臭豆腐，你會想到哪幾間？阿新我自己就蠻愛旱溪夜市那間香酥脆臭豆腐，但它品質不算穩定，有時候好，有時候一般，不然就是德隆大夜市的臭豆腐攤車，反而其他地方吃得少，直到上次跑去品嘗花蓮瑞穗臭豆腐覺得還不錯，但沒想到發文之後，朋友直嚷嚷她心目中第一名不是花蓮瑞穗，而是濃鄉臭豆腐。
濃鄉臭豆腐？這間我怎沒麼聽過！但朋友推薦得很起勁，說這間的酥脆跟香氣真的很無敵，整個越說越誇張的情形下，讓阿新我不得不來試試看這間台中第一名臭豆腐到底有多強….
濃鄉臭豆腐就在新時代附近，大智路上！店家不算難找，騎車方便，開車就要稍稍找一下車位。
不管你吃葷吃素都別擔心，濃鄉臭豆腐都有提供，只是點餐前記得提醒一下。而店家從下午3點半開到晚上10點，每周三公休，所以不要撲空了喔。
濃鄉臭豆腐走的是店面小舖，所以想找地方用餐別擔心，有室內桌位可以坐下品嘗，但阿新我現場看不少人外帶，人潮還不少欸！
店家臭豆腐分中、大，5塊55元、6塊65元，好像大份比較便宜一些，大概便宜1元？哈哈哈哈哈！然後店家泡菜有單賣，吃得喜歡可以單買。
店家桌位還不少，可以容納20人沒問題，阿新我特地挑店家開店沒多久就衝去，避開人潮多的時段，畢竟下午吃臭豆腐的人比較少？
內用提供免費的飲料及湯品可以無限續！當然假如外帶的話就記得自己裝。
內用桌為提供蒜泥、醬料供客人自己調配，畢竟自己最知道自己喜歡怎樣的調味阿。
臭豆腐 (大) 65元
阿新我是選擇外帶，本來是想帶回家再吃，但臭豆腐沒有馬上吃，口感會有差，所以直接在附近公園開箱…店家已經在每個臭豆腐中間加進醬料，而泡菜是用另一個塑膠盒裝，避免臭豆腐過於湯湯水水。
好像比較中部的臭豆腐中間都會挖凍，而上次介紹的花蓮瑞穗臭豆腐就是一個完整的臭豆腐不開洞。
濃鄉臭豆腐泡菜比我想像中好吃不少，爽脆又多汁的口感，酸感沒這麼強烈，咀嚼透出淡淡的甜，這泡菜很可以！
台中人吃臭豆腐都這樣，泡菜就是要塞到臭豆腐裡面，一起吃才有那令人滿意的爽度！
一口咬下那臭豆腐外酥內軟嫩，咀嚼透出的多汁迷人，中間醬料給得恰到好處，鹹香美味！超好吃！！而且其實在阿新我吃之前，先叫老弟吃看看，結果他一吃直接表情變，我問他說好吃嗎？他說超厲害。其實我自己不太信，哈哈哈哈哈，靠邀，結果我一吃也覺得這間濃鄉臭豆腐好強，真的好強！也難怪朋友推薦成這樣，超愛！
總結
還好朋友推薦！難怪被他評價是台中第一好吃臭豆腐，那外層酥脆不過硬，中間是軟嫩又多汁，醬料鹹香味美，搭著泡菜的爽脆，這組合有夠強大！要是你想找一間好吃的台中臭豆腐，請一定要去吃看看這家「濃鄉臭豆腐」。
濃鄉臭豆腐 資訊
電話：0983-123898
營業時間：15:30-22:00，周三公休
地址：台中市東區大智路89-1號 / 地圖