熱血採訪│滿滿炸雞超犯規!這間雞排店竟然還有賣肉乾,人潮爆多的義氣豐發雞買一送一看過來
台中雞排這家不能不推!獨家醬料有多種口味~常來吃也不會膩,義氣豐發雞不只雞排超厚、超多汁,來這兒還有獨門伴手禮也不能錯過,蜜汁雞肉乾、香噴噴雞肉鬆~其他店家外面買不到的喔!
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我的愛店義氣豐發雞終於從豐原來到台中市區了,就在草悟道旁邊!而且現在的豐發雞還是升級版~多了超多口味的獨家醬汁,超酷的麻油口味我在外面都沒有看過耶!阿季這天來義氣豐發雞美村店的現場剛好有活動~滿滿的人潮連隔壁補習班都嚇到,現場有的人還連續吃了好幾天。
排隊的時候阿季發現超特別的東西耶!原來義氣豐發雞不只有炸雞排鹹酥雞還有獨家伴手禮,這看起來像是一般肉乾、肉鬆的原來都不一般~這是雞肉乾、雞肉鬆都是雞肉做的唷!雞肉鬆吃起來鹹甜鹹甜~單吃就OK!拿來配稀飯、夾吐司也是很不錯唷!
雞肉乾就更特別啦!一包一片的方便包裝帶著去逛街也很可以,方便吃又不怕沾手~吃起來的口感比豬肉乾清爽不膩,很多人都是買一包到草悟道散步完又折回來買一包的啦!完全把傳統小吃昇華到不同境界~讓不吃豬肉的朋友也可以享受古早味美食!
今年母親節就可以帶這一味回家孝敬阿母!保證媽媽一定覺得很對味~豐發雞也有準備紙袋方便大家送禮唷!老闆說過年的時候這組合賣翻啦~一家人大大小小都很喜歡,記得過節前一定要提早訂購以免售完唷~
回頭看看吧台裡的食材~金黃金黃的樣子太引人犯罪了啦!整個吧台都是店裡的招牌,三角骨、雞皮、雞翅、魷魚、還有最厲害的鹹酥雞和跑腿丁!每一樣看起來都好好吃~阿季終於可以一解我的嘴饞啦!
阿季還特別挑了一天在開始營業之前就先到店裡來拍照,要不然我每次只能看到吧台食材被買光的狀態啊!這樣大家就知道這兒的鹹酥雞有多搶手啦!
義氣豐發雞厲害的就是各種不同口味的醬料,目前店裡總共有四種不同口味的沾醬,經典蜜汁鹹甜鹹甜、糖醋風味帶一點酸、噴香麻辣非常夠勁~最特別的就是麻油雞風味醬汁裡面還看得到店家熬製時用的老薑喔!
看看這一大盤的鹹酥雞雖然說是開店前就準備起來~但真的是不一會兒馬上就賣光光立馬要補! 店裡的雞丁類分成兩種~一種是鹹酥雞、一種就是跑腿丁,鹹酥雞是有帶骨頭的適合大人喜歡“稱”的,跑腿丁就是無骨的囉!不管是小朋友或是老人家通通可以吃~
好康的來啦!義氣豐發雞美村店慶祝新開幕~連續幾個月都有買一送一,五月是麻油跑腿丁、六月是糖醋跑腿丁!買五十就送五十、買一百就送一百!這應該不只是跳樓大拍賣啦~老闆整個就是瘋了吧?!
金黃鹹酥雞刷上醬料就已經很犯規了,另外還會加上蒜末來增加香氣和辛辣口感!不喜歡沾醬的朋友也可以選擇單純胡椒風味的喔~
麻油雞風味的醬料風味超特別,淡淡的麻油香~吃起來就覺得補補的,誰說麻油雞只能吃鍋物~現在來義氣豐發雞就能吃到這特別的獨家口味喔!
糖醋口味就是老少咸宜的啦!酸味不會太明顯~甜甜鹹鹹的非常唰嘴,加上蒜末的辛辣也很對味耶!
看看大大片的雞排在油鍋裡浮沉讓人忍不住想要撈出來咬一口啊!這一片雞排阿季就刷上招牌蜜汁口味最後再加一點小辣,注意到了嗎?義氣豐發雞的辣醬也是特製的唷~千萬不要以為店家小氣只沾一點點,這辣醬超級夠勁!
這雞排份量十足~厚度非常的可以!食量比較小的女孩兒搞不好會無法一個人完食,趁熱咬下一口都還有肉汁流出來唷!蜜汁加上特製麻辣醬真的是太好吃了~如果喜歡吃辣的朋友一定要挑戰多一點的辣度,保證會上癮的啦!
三五好友一起點菜~又一時不知道怎麼挑選,就來一份義氣農夫桶!義氣鹹酥雞、唰嘴魷魚圈、香酥三角骨、無骨跑腿丁~四種招牌一網打盡!阿季還加點了四季豆和玉米筍~
阿季是三角骨的愛好者,這兒的三角骨讓我很驚艷耶!外皮香酥~但裡面的肉兒還保有一點濕潤度,魷魚圈的火候也控制的恰到好處,Q中帶軟~果然很唰嘴啊!
在吧台裡這焦糖色的雞皮就很吸引我的目光啦!怎麼可以不點!義氣豐發雞的雞皮處理的很乾淨~還先滷過入味,炸到香酥還可以保有鹹香甘甜的味道,好吃!要點大份的~
帶著鹹酥雞雞排來草悟道野餐~一邊拍照一邊就有路人好奇來詢問了啦!不只有一般雞排、還有盒裝鹹酥雞套餐更方便大家直接帶來趴踢的啦!
各位文青們~來自豐原的義氣豐發雞強勢進駐草悟道商圈!吃一頓早午餐的錢搞不好就可以來一份澎湃農夫桶,六月底前還有鹹酥雞或是無骨跑腿丁買一送一的優惠,超特別的雞肉乾、雞肉鬆也等大家帶回家唷!
====店家資訊(目前剩下)====
店名:義氣豐發雞神岡五權店
地址:台中市神岡區五權路88號
電話:04 2522 7983
營業時間:16:30–00:00 (周一公休)
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