西式料理｜Funny Seals
在健行國小附近的巷子裡，有一間賣早午餐的飲食店，使用天然食材製作料理，既營養又好吃，餐點以帕尼尼和歐姆蛋為主，皆有多種口味可以選擇，健康取向的輕食獲得許多顧客的青睞。
資訊
場所名稱：Funny Seals
場所地址：台中市北區華中街56號
營業時間：早午餐 Brunch 8:00 am – 17:00 pm；下午茶 Tea Time 13:00 pm – 17:00 pm
聯絡電話：04 2203 2688
官方粉絲專頁：Funny Seals
官方網站：FUNNY SEALS
▼環境介紹
▲門外有擺放幾個座位，讓候位的顧客有地方可以先稍做休息。
▲ 雖然座位不多，但是環境整潔，不至於感覺擁擠。
▲茶水自助區。
▲店內的燈光全部來自吊燈，而不是一般的長型日光燈，這一點還蠻特別的。
▲書架上面都是有關於旅行的書籍。
▼手工餅乾
▲以上幾種都是便利商店買不到的餅乾，值得一試。
▲一樓是一般用餐區，二樓則有提供場地租用，除此之外，居然還有提供住宿的服務，感覺還蠻特別的，詳細的流程和須知，請點此查閱：訂房相關 Reservation
▼菜單 (圖片來自官方網站)
▲主餐為帕尼尼和歐姆蛋捲，都可以加價升級成套餐，會多沙拉和飲料。
▲以甜點和料飲的種類來看，來這裡喝下午茶也是不錯的選擇。
▼食材介紹
▲使用的天然食材還真不少，店家真用心，我們就安心吃吧。
▼美味鑑定
▲白醬蕈菇歐姆蛋捲 – 160元 (加65元升級B套餐)
歐姆蛋捲、蔬果沙拉、佛卡夏。
▲蔬果沙拉
一般的沙拉都是使用蘿美生菜，這裡不一樣，店家使用歐洲品種的生菜，而且是在室內水耕栽培生長的，並非土壤種植，因此無農藥、無蟲卵、低生菌數，梗少葉多，口感比較柔軟。
▲佛卡夏
這裡的佛卡夏麵包有加黑橄欖，吃起來很柔軟，稍微帶有一點彈性。
▲白醬蕈菇
歐姆蛋煎的不錯，外觀形狀完整，沒有破損。
▲切開之後可以看到厚厚的蛋皮和滿滿的餡料，每一口都品嚐得到香嫩的健康雞蛋。
▲內餡吃起來有馬茲瑞拉起司的香味和蕈菇脆脆的口感。
▲櫻桃木燻雞 – 170元 (單點價)
另一道雞肉口味的也不錯。
▲肉質軟嫩，並且帶有一點煙燻的香味，搭配著起司一起吃，口感更佳。
▲義大利經典帕尼尼 – 235元 (升級A套餐)
帕尼尼分成三塊，加上兩樣精緻副食。
▲蘋果佐蜂蜜胡桃
▲蕃茄羅勒起司
以上兩樣副食雖然是簡單的組合，但是都搭配的不錯，食材的香味有互相加乘。
▲麵包經過烤盤加壓烘烤之後，變得很酥軟，吃起來有麵包、羅勒、義式臘腸、馬茲瑞拉起司的香味，因為有蕃茄的關係，口感稍微濕潤一些，比較不會那麼乾。
▲加拿大有機催芽豆奶
使用加拿大頂級有機黃豆製作，有香香的豆奶味，濃而不稠，滑順好喝。
▲瘋狂堅果巧克力帕尼尼 – 130元 (單點價)
帕尼尼一樣是分成三塊，套餐多生菜和飲料。
▲使用榛果醬、再搭配100%純可可粉製作，味道很香醇，而且甜而不膩，加上有多種烘烤堅果，吃起來十分香脆，大小或小孩應該都會喜歡。
▲美式黑咖啡
純純的黑咖啡香味，不會過苦，感覺咖啡因也不會很重，每次我都有喝完。
文章到此結束，謝謝您的瀏覽，祝您有一個愉快的用餐時光。
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