青島尹蔥油餅餡餅│下午限定的傳統美味，餡餅飽滿內餡，小心肉汁噴出～
吃過了沒？阿新我終於找時間一訪這間青島尹蔥油餅餡餅啦！之前看到朋友分享精武路上有一間餡餅還是蔥油餅，那印象深深在腦海裡，一直想找時間去吃看看，但拖著拖著都忘記了有這一間青島尹蔥油餅餡餅，直到前一陣子看到報導才熊熊想起來，還沒踩點青島尹蔥油餅餡餅，所以這天去一中的路上，決定專程前往一趟！不然下次想起青島尹又不知道哪時候了…
說到台中蔥油餅，阿新我介紹過幾間，好比有沒有蔥油餅、超三代蔥油餅、大里炸蛋蔥油餅攤車、何佳佳蔥油餅、緣味蔥抓餅等等，這樣一講好像可以用一篇台中蔥油餅懶人包了？哈哈，最近來找時間寫一篇，整理給大家參考好了！而這次會介紹這篇青島尹蔥油餅餡餅主要是朋友分享說不錯吃，挑嘴的他會這樣稱讚，有點不可思議，所以讓我有著滿滿興趣，噗噗噗～～
這間青島尹蔥油餅餡餅地址不算顯眼，雖然大大招牌，但是騎車在這邊真的很容易錯過，但這邊可不只一個美食，要是喜歡吃牛肉麵的話，這邊可是有著一間老店精武路湖南味，阿新我之前曾介紹過華美街湖南味，有興趣的可以參考，店家人潮很狂！所以去吃青島尹蔥油餅餡餅的時候，可以順便把湖南味吃一輪！
這間看似低調的店在網路上評價還不錯，青島尹蔥油餅餡餅更是有不少媒體報導！
居家式店面，沒有太華麗的裝潢，但可以隱約感受到青島尹蔥油餅餡餅走的路線相當傳統。
蔥油餅、餡餅都是現桿製作，而青島尹蔥油餅餡餅不只有小店，朋友說在太原夜市也可以看到店家蹤影，所以有去逛夜市的不要錯過啦。
比起現在許多新式蔥油餅，阿新我自己偏愛傳統蔥油餅，尤其那手桿的溫度～
剛出爐的餡餅飄香，炸的金黃酥脆，帶著微微的焦感，畫面相當邪惡啊！
而這塊剛出爐的蔥油餅超犯規！焦焦的感覺就很脆口欸～
一大鐵鍋一次擺進7張蔥油餅，而店家時間控的剛剛好，放到鍋內就跑去桿面皮，俐落又熟稔的身手。
青島尹蔥油餅餡餅價格相當平易近人，之前買有沒有蔥油餅多了肉鬆跟蛋，一份就60元，在這邊可以買一張蔥油餅跟餡餅。
蔥油餅
買了青島尹蔥油餅餡餅之後跑去前陣子超人氣的台中景點「帝國製糖廠台中營業所」走走，順便幫青島尹蔥油餅外拍一下，享受夕陽餘暉～
青島尹的蔥油餅可以說是相當紮實，而建議大家拿到手就趕緊吃，千萬不要放涼了！剛出爐的蔥油餅外皮酥脆，在往下咬是滿滿紮實感，咀嚼透出的蔥香迷人，以30元來講算是表現的有水準，當然蔥花多一些會更完美。
餡餅
比起蔥油餅，餡餅看起來真的十足不起眼，拍起來真的就還好，本來拍完就要收起相機，結果…
Q毛阿偉(老弟)一口咬下那噴濺出來的肉汁嚇到他，很扯！我也被嚇到了…內餡給得相當飽實，那滿滿的肉汁跟蔥花也太狂！好吃，真的很好吃，表現得比蔥油餅還強很多欸！
不得不說這間青島尹蔥油餅餡餅真不算好找，但卻值得專程跑一趟，那餡餅飽滿內餡跟那噴濺的肉汁，鹹香恰到好處，連吃兩個都沒問題！蔥油餅的話就是傳統，手桿的紮實感，算性價比高啊！
青島尹蔥油餅餡餅 資訊
電話：04-22132819
營業時間：15:00-19:30，周一公休
地址：404台中市北區精武路252號