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青島尹蔥油餅餡餅|下午限定的傳統美味,餡餅飽滿內餡,小心肉汁噴出~

qing dao yin - 青島尹蔥油餅餡餅|下午限定的傳統美味,餡餅飽滿內餡,小心肉汁噴出~

吃過了沒?阿新我終於找時間一訪這間青島尹蔥油餅餡餅啦!之前看到朋友分享精武路上有一間餡餅還是蔥油餅,那印象深深在腦海裡,一直想找時間去吃看看,但拖著拖著都忘記了有這一間青島尹蔥油餅餡餅,直到前一陣子看到報導才熊熊想起來,還沒踩點青島尹蔥油餅餡餅,所以這天去一中的路上,決定專程前往一趟!不然下次想起青島尹又不知道哪時候了…

說到台中蔥油餅,阿新我介紹過幾間,好比有沒有蔥油餅、超三代蔥油餅、大里炸蛋蔥油餅攤車、何佳佳蔥油餅、緣味蔥抓餅等等,這樣一講好像可以用一篇台中蔥油餅懶人包了?哈哈,最近來找時間寫一篇,整理給大家參考好了!而這次會介紹這篇青島尹蔥油餅餡餅主要是朋友分享說不錯吃,挑嘴的他會這樣稱讚,有點不可思議,所以讓我有著滿滿興趣,噗噗噗~~

這間青島尹蔥油餅餡餅地址不算顯眼,雖然大大招牌,但是騎車在這邊真的很容易錯過,但這邊可不只一個美食,要是喜歡吃牛肉麵的話,這邊可是有著一間老店精武路湖南味,阿新我之前曾介紹過華美街湖南味,有興趣的可以參考,店家人潮很狂!所以去吃青島尹蔥油餅餡餅的時候,可以順便把湖南味吃一輪!

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這間看似低調的店在網路上評價還不錯,青島尹蔥油餅餡餅更是有不少媒體報導!

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居家式店面,沒有太華麗的裝潢,但可以隱約感受到青島尹蔥油餅餡餅走的路線相當傳統。

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蔥油餅、餡餅都是現桿製作,而青島尹蔥油餅餡餅不只有小店,朋友說在太原夜市也可以看到店家蹤影,所以有去逛夜市的不要錯過啦。

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比起現在許多新式蔥油餅,阿新我自己偏愛傳統蔥油餅,尤其那手桿的溫度~

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剛出爐的餡餅飄香,炸的金黃酥脆,帶著微微的焦感,畫面相當邪惡啊!

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而這塊剛出爐的蔥油餅超犯規!焦焦的感覺就很脆口欸~

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一大鐵鍋一次擺進7張蔥油餅,而店家時間控的剛剛好,放到鍋內就跑去桿面皮,俐落又熟稔的身手。

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青島尹蔥油餅餡餅價格相當平易近人,之前買有沒有蔥油餅多了肉鬆跟蛋,一份就60元,在這邊可以買一張蔥油餅跟餡餅。

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蔥油餅 30元

買了青島尹蔥油餅餡餅之後跑去前陣子超人氣的台中景點「帝國製糖廠台中營業所」走走,順便幫青島尹蔥油餅外拍一下,享受夕陽餘暉~

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青島尹的蔥油餅可以說是相當紮實,而建議大家拿到手就趕緊吃,千萬不要放涼了!剛出爐的蔥油餅外皮酥脆,在往下咬是滿滿紮實感,咀嚼透出的蔥香迷人,以30元來講算是表現的有水準,當然蔥花多一些會更完美。

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餡餅 30元

比起蔥油餅,餡餅看起來真的十足不起眼,拍起來真的就還好,本來拍完就要收起相機,結果…

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Q毛阿偉(老弟)一口咬下那噴濺出來的肉汁嚇到他,很扯!我也被嚇到了…內餡給得相當飽實,那滿滿的肉汁跟蔥花也太狂!好吃,真的很好吃,表現得比蔥油餅還強很多欸!

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總結

不得不說這間青島尹蔥油餅餡餅真不算好找,但卻值得專程跑一趟,那餡餅飽滿內餡跟那噴濺的肉汁,鹹香恰到好處,連吃兩個都沒問題!蔥油餅的話就是傳統,手桿的紮實感,30元的價格來講算性價比高啊!

青島尹蔥油餅餡餅 資訊

電話:04-22132819

營業時間:15:00-19:00,周一公休

地址:404台中市北區精武路252號 

吃喝玩樂記錄生活,你們好,我是阿新

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