PI Restaurant 預約制餐廳，情人節或慶生地點好選擇，料理創意有巧思
PI Restaurant先以PI Coffee試營運，之後二樓餐廳才接著呈現給大家，等了許久，本來還想說二樓吃完飯，再到一樓喝咖啡的很順行程。
好友的慶祝生日的餐廳我就選在這裡了，服務人員解說菜色仔細也親切，就在午餐開始營運的時候，我和好友度過一個不錯的慶生餐。
二樓空間比想像中的大，也做最大的利用，桌椅擺設距離算好走動範圍。
我們選在窗邊的座位，還可以看到半開放式廚房的料理。
喜歡聖誕節的歡樂氣氛跟佈置。
PI Restaurant菜單
最右邊有套餐系列的餐點，我們點了一份套餐，另一份採用單點的方式。
手作裸麥麵包
香草培根沙拉$280
單點的沙拉，想要多吃一點沙拉生菜。
炭烤美國蘆筍，上面撒上風乾鹹蛋黃，有點像起司粉的視覺，口味上來點不一樣的巧思。
燒鳥串$80/串
單點了兩串來吃吃看，擺盤也太法式，美美的串燒。
搭配的是櫻桃蘿蔔跟苦瓜，醃漬的酸甜，對我來說酸度明顯。最右邊是雞油美乃滋，加上鮭魚卵，增添鮮度。
桂丁雞8oz 套餐$780+10%服務費
雞皮焦香，肉質鮮嫩，底下是焦化的花椰菜泥以及洋蔥，一旁還有咖哩油，可以和桂丁雞搭配著吃。
叉燒梅花豬/6oz $480
旁邊青醬是以青江菜下去製作有點像是港式蔥油的感覺，很有梗，再佐以娃娃菜。主菜部分是用港式叉燒的作法來料理梅花豬，非常夠味有嚼勁，很想來碗白飯，絕對很下飯。
杏桃與芝麻
套餐裡面的甜點，採用分子料理所製作的甜點，杏仁跟南杏泡牛奶一整夜，再打製成奶泡，裡面有芝麻奶酪，滿特別的，我個人還是喜歡卡式達塔多一點。
卡式達塔$260
訂位有先請店家在單點的甜點盤飾上，幫忙寫上Happy Birthday，壽星有小小驚喜到，而且店家俏皮的點上吹不熄的蠟燭。壽星想說都吹熄了，怎麼又自己生火起來了，讓她吹蠟燭吹了好幾次，哈!
這道濃郁好吃，塔皮也酥香，也特地做的比較厚一些，一旁的咖啡冰淇淋我喜歡，這道推推!
餐後可以點茶或咖啡，上菜速度剛好，餐點表現也讓壽星喜歡，晚了一點時間幫好友過生日，為了等餐廳中午開始營業，很適合慶生或情人節的餐廳選擇喔~
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PI Restaurant 地址: 台中市南屯區大進街373號二樓 電話: 04-2322 5108 營業時間: PI Coffee咖啡廳: 11:00~21:00 PI RESTAURANT: 11:30~14:00，18:00~22:00 PI Restaurant fb: 請按此 |
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