双生的店｜脆皮肥腸、招牌紅燒肉跟特製雞捲必點，下午時間沒有休息
生意很好的双生的店，鴻團長發現已經搬遷到軍福十九路上營業了，巧妙的一層樓營業空間，後方連接著是透天豪宅耶。對於假日，早餐都會比較晚吃的我們，午餐自然而然的也會跟著延後時間，每次星期六、日都在找下午有營業的店家。双生的店就是也可以晚晚來吃正餐的店家，而且我們覺得老闆娘們是可愛又親切的雙胞胎，所以店名「双生」(雙胞胎的台語)因此而來。
營業時間和公休日在門口有清楚的標示，這樣多好，前不久跑到某家店卻撲空，覺得很悶。
剛進來沒有特別注意有兩個長得一模一樣的老闆娘，只覺得怎麼一下子出現在這邊，一下子又從那邊出現，移動速度好像有分身，原來是雙胞胎老闆娘。
新家整個就是舒暢…
双生的店 菜單
桌號左右兩邊都要寫上喔，有黑白切、魚類、沙拉冷盤類，右邊是招牌菜、湯類、飯類、肉燥麵類、青菜類，選項好多喔!招牌先點一輪再說，哈!
也有鵝肉跟雞肉可以切一盤，我們點完招牌菜才看到冷盤櫃後方的鵝肉，鵝肉一樣都是最少要切1/4，我下次再來吃鵝肉。
肉燥飯/小 $30
肉燥醬香不是太濃郁或鹹香的那種，瘦肉比例比較多，也切的比較有存在感，肉汁淋醬剛好扒飯，不油膩的一碗。
A菜
這盤都我吃的，A菜比較看人吃吼，有人不愛它的味道，覺得會苦。
一上桌趁還熱騰騰的趕快吃就不會太明顯，而且有淋上肉燥，A菜也新鮮，隔天我又買了一把回家炒來吃XD
招牌紅燒肉
双生的店必點之一，炸功拿捏很好，皮酥肉軟Q。
璿說她下次要自己點一碗燒肉飯來吃。
脆皮肥腸
我們家不會錯過的脆皮肥腸，酥脆的肥腸、內夾蔥段，佐以胡椒鹽提升美味。
香酥豆腐
皮酥內嫩，搭配的小黃瓜保有脆度也入味。
特製雞捲
這個真的要點，好吃的雞捲不多，他們家的真的優，炸的薄酥的腐皮，絞肉新鮮有肉汁，荸薺增加一點脆脆的口感，穿插其中，喜歡一炸好起鍋，馬上切好上桌的燙口冒熱氣。
陽春麵$40
略有湯汁的陽春麵，軟硬度適中。
過肩肉湯$40
詢問老闆娘過肩肉?老闆娘說過肩肉就是隔間肉，中部人的講法，北部人說肝連，這碗湯好多名字，好喝就好。
有些項目沒有價格，老闆娘快速算錢，記錄一下 。
吃完有合我們家的口味，難怪是三十幾年老店，會再訪的。北屯區有咖啡友樂跟Kichi和五金女子行可以續攤喔!
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2020.01.01再訪
非常快的再訪，第二次來吃比較早一點到，大約下午一點多，生意很好的元旦假期午餐。好幾樣想吃的都賣完了。
工作區的後方也有一桌，好像跟上一次一樣都是熟客。再往後走靠牆也有座位，走到底是廁所，沿路走過去可以看到右邊店家的客廳，真的很大器。
切仔麵$40
翁先生想吃的，我個人還是喜歡陽春麵多一點。
燒肉飯$50
招牌紅燒肉$120
第二次來順便幫大家問了價格。
白菜魯
喜歡煮得很軟爛的白菜魯，一方面也比較好咀嚼。
脆皮肥腸$160
豬耳朵
雞肉$400
這次專程來吃鵝肉的，因為上次沒吃到，結果生意太好只剩雞肉，我們來是來一盤試試看。
肉質還滿鮮嫩的耶，比預期中的好吃，老闆娘端上一盤辣醬油沾醬，可以沾一點提味，我覺得還不錯。
竹筍湯$30
料很多的一碗，緗後來還說想要再點一碗，平常也沒看你們吃這麼多，吃得很滿足的一餐。
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双生の店 地址: 台中市北屯區軍福十九路110號 電話: 04-2239 7110 營業時間:11:00~21:00 公休日: 星期四 |
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