台北大同區早餐有哪些？15間大同早餐懶人包

台北大同區早餐有哪些？15間大同早餐懶人包是由熱血台中與台北美食部落客共同製作，熱呼呼的粥、有著好喝湯頭的米粉湯、還有不少老一輩早餐都會吃的滷肉飯等等…一起瞧瞧大同區有哪些早餐喔，點選店名還可以觀看全文：

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葉家肉粥｜台北市大同區保安街49巷17號

不時傳出陣陣油炸聲，這邊的炸物都是現點現炸，不用擔心吃到失溫已久的食物，葉家肉粥的豬肝炸與海鮮炸物更是必點之一，傳統台式肉粥，不像廣東粥，米粒呈現糊狀軟爛的，而是粒粒分明，台式肉粥猶如湯泡飯的口感，清甜的湯頭，會忍不住一口接著一口，吃到後面肉粥藏有驚喜，有肉羹耶!肉羹裹粉少，吃起來Q彈有嚼勁又不失肉香，酥炸蚵仔酥，在酥脆的外皮下，蚵仔鮮甜又迷人，紅糟肉:nana媽吃到的是肥瘦各半、肉質彈牙的部位，如果覺得炸物吃多會油膩，可搭配店家附贈的醃漬白蘿蔔，咬來清脆可解解膩

梅滿美食｜台北市大同區庫倫街13巷2弄2號

最多人推薦的主要是魯肉飯、焢肉飯、菜頭湯、排骨湯，但也有魷魚羹、豬腸冬粉，各種小菜，最大的特色就是魯肉飯添加了大量的酸菜，而焢肉飯跟魯肉飯相比則是少了些肉燥，再添加了一塊大大塊的爌肉，跟台北一般常見的有配菜的爌肉飯不一樣，這邊爌肉飯有點類似彰化爌肉飯，就是單純一碗飯，甚至也一樣插著牙籤下去滷。如果你想要有配菜的那種，你可以點焢肉餐盒，也就是爌肉飯便當啦！爌肉真的滷得相當入味，據說滷汁加了黃豆醬，肥而不油，瘦也不柴，肉的部份入口即化真的非常好吃！口味雖重，但酸菜加持下，其實又不會太過油膩，且口味相當特別。

涼州街無名涼麵｜台北市大同區涼州街1-5號

上一步剛在大稻埕買完金結檸檬汁，下一步就跑來涼州街吃涼麵！涼州街無名涼麵，除了涼麵外，還有涼麵攤必備的味噌湯、蛋花湯、貢丸湯。此外他們家還有賣小菜類跟米粉湯、油豆腐。不過～～～～太晚來，就會只剩下涼麵可以吃，像我這次週末中午快12點才來報到。一到老闆就說只涼麵、紫菜蛋花湯！所以建議想吃多樣化一定，一定要早！點！來！他們家的量面有特製醬油、麻醬、小黃瓜跟一大匙大蒜泥。基本上我覺得麻醬跟醬汁部分可以再濃一點會更好，不過沒這麼濃，也是算清爽些。

民樂旗魚米粉湯｜台北市大同區民樂街3號

每碗要價35大洋的旗魚米粉湯，外表平凡，看不出它有什麼神奇之處，不過湯頭真的好鮮美呀！連我這種對一點點魚腥味都很敏感的人，還意猶未盡地把湯都喝光光，只差沒把碗拿起來舔了XD 米粉的SIZE偏細，在吸飽湯汁之後變得超好入口，湯中還加了幾塊細碎的旗魚肉，綴點了一些韭菜末、肉燥就很美味了，組合很簡單，卻是不簡單的好味道，難怪會被這麼多饕客青睞，果然有它的過人之處。

珠記大橋頭油飯｜台北市大同區民權西路186-1號

又到了固定的星期三早餐文時間啦！今天不吃西式、不吃美式，咱們來個傳統古早味：）台北橋周邊可以說是傳統美食臥虎藏龍之地，動不動就是走過歷史、擁有不少歲數的在地老店，在這邊有間讓許多人慕名而來的油飯專賣店，六點清晨就開賣，別說內用的生意很好，就連滿月油飯也搶手的很呢！如果僅僅單吃油飯，其實就已經稱得上好吃了，淡淡的麻油香氣，讓人有一種愈吃愈涮嘴、又停不下來的魔力。不過私心更喜歡拌入蛋液一起吃的滋味，多了更多濕潤口感、還有了蛋香加乘的美味，平常很不擅於吃飯的我，竟然一個人把這碗全部吃光光，真心覺得加上半熟蛋的組合超好吃的。

雙連文記花枝羹｜台北市大同區民生西路59之2號

看到了這家雙連文記花枝羹,老公說來吃吃看大腸煎好了，看來用餐的客人不少，應該不會是個雷XD 因為肚子饑餓程度還好,所以先少少點了幾樣來試試看，蝦仁羹份量雖然不是很大一碗，但每一隻蝦仁都滿大一隻的，蝦仁外裹上薄薄的魚漿、吃得到蝦肉彈牙，口口滿足，羹湯屬於半透明狀，看起來滿像台南浮水魚羹，但吃起來沒那麼甜，湯頭加入了不少的白蘿蔔塊,帶出甘甜滋味，大腸煎表皮有點微微的酥脆，包裹的糯米還滿軟Q的

初作早餐｜台北市大同區塔城街57號

來之前我就開始在研究菜單，沒辦法！說到吃早餐，就是永遠都會讓我這般充滿活力，明明我們就只有二個大人，但手滑還是忍不住整了一整桌！XD 花醬培根蛋牛奶起司相較於雙倍起司，這個花醬培根的瀑布畫面可是加倍誘人，面對那緩緩流下的馬茲瑞拉起司，真的讓人有股想尖叫的衝動耶！這看起來簡直太療癒了啦！四片土司，裡面夾著花生醬、起司及嫩蛋，自己還挺喜歡它們家的抹醬，吃起來甜蜜清爽又不過膩，這個加了重口味培根也許不那麼明顯，但放在雙倍起司上，你就能感覺它們家的抹醬其實是很出色的呦！

香滿園魯肉飯｜台北市大同區萬全街8巷

一碗魯肉飯只要 20 元，不僅價格實惠，更讓人驚艷的是它的美味！香滿園魯肉飯選用豬後腿的肥肉，取其皮油後將大塊皮先燜煮、爆香，並堅持手工切丁，讓肥肉不僅沒有油膩感、取而代之的是香黏、滑順與柔軟，且因為香滿園魯肉飯的滷汁只採用醬油、糖、紅蔥頭特製而成，相較其他魯肉飯少了些人工化學香料，所以滿滿一碗清香四溢、都是肥肉沒有瘦肉的香滿園魯肉飯，帶有一點紅糟的香味，搭配池上米飯與微甜的酸菜，香滿園魯肉飯的傳統古早口味深深擄獲了饕客們的心，更是小米私心推薦的台北前幾名的滷肉飯！

津津豆漿｜台北市大同區延平北路四段5號

不怎麼愛韭菜的我，連韭菜水餃吃過的顆數都數得出來，而這韭菜蛋餅卻深得我心耶。先說那蛋餅，因為用了大量的油油炸，所以蛋餅超脆超香，而且經過老闆一番的瀝油程序，蛋餅相當不油膩，只留有脆口的口感，蛋餅餅皮也很扎實，麵香很足，裡頭的蛋炸得恰如其分，熟度恰恰好，還可以吃到蛋黃柔嫩的口感呢，而那感覺是配角的韭菜一入口竟躍升為主角，沒有韭菜過重的氣味，反而只有甘甜的芬芳，韭菜確實超加分，跟蔥花完全不同，一吃竟會上癮呢。

圓環三元號魯肉飯｜台北市大同區重慶北路二段11號

這天會來吃『圓環三元號』其中一個關鍵是，三元號的滷肉飯是偏瘦肉的，適合帶家人來吃。我忘記是網友還是鄉民曾跟我留言說到，早年台北的魯肉飯其實大都是瘦肉，而後來才又變成肥肉為主流。現在瘦肉為主的魯肉飯不多，我只對『雙連街滷肉飯』比較有印象。淡淡的醬油香混著五香味，不同於肥肉版的魯肉飯，這吃起來相對清爽。不鹹不油膩，蠻適合配著湯或者肉羹。而魚翅肉羹湯也不用擔心，這價位的魚翅肉羹基本上是吃不到魚翅的，不用想太多。肉羹裹上一層粉漿，裡頭肉非常軟嫩，湯頭沒太多勾芡，喝起來很順口。