熱血採訪│覺樂Parfait Cafe 超萌龍貓鐵鍋舒芙蕾抹茶口味新上市~~~吸睛指數再破表!!!!抹茶控的你千萬別錯過!!
糖糖的愛店覺樂Parfait Cafe推出新口味的龍貓舒芙蕾囉，還記得上次糖糖跟大家介紹讓人萌到心坎裡的龍貓舒芙蕾嗎，現在推出了京都抹茶口味，除了多了抹茶口味的龍貓餅乾外，就連底層的舒芙蕾也變成了香噴噴又綠油油的抹茶囉，抹茶控的朋友們，準備尖叫啦
覺樂Parfait Cafe位於民權路上，就在全聯福利中心的隔壁，以老宅重新裝潢，打造出工業風又帶點活潑可愛的氛圍，覺樂只有一層樓的用餐空間，採用木質系的質感家具，讓整體變得更加溫馨舒適，一人獨自前來可以選擇靠窗的高腳式座椅，邊享用美食邊欣賞街景也挺幸福呢，採開放式的廚房及吧檯，不僅料理透明化，還可以看到老闆做料理的英姿呢覺樂的餐點非常多樣化，有早午餐，義大利麵，燉飯，炸物，甜點，咖啡及飲品，義大利麵及燉飯的部分除了單點外，還可以加價95元升級為套餐唷
套餐–主廚特製沙拉，選用新鮮生菜搭配當季水果，再淋上店家特製的優格醬，酸甜滋味，既清爽又開胃
套餐–每日例湯，今日濃湯是南瓜濃湯，採用洋蔥、胡蘿蔔、南瓜及其他蔬菜下去新鮮熬煮而成，湯頭不像外面濃湯那樣濃稠，喝起來偏清爽口感，除了南瓜香外，還多了胡蘿蔔的甜味
有蝦有雞有中卷番茄義大利麵 270元，餐點如其名，裡面有蝦子、雞肉及中卷，加入店家新鮮熬煮的番茄醬汁，入口除了微酸微甜的番茄香外，還多了海鮮的清甜味在裡頭呢，麵條非常Q彈帶嚼勁，吸足了濃郁醬汁，讓人吮指回味，一口接一口停不下來，中卷Q彈，帶有嚼勁，鮮蝦彈牙，清甜可口，雞肉軟嫩，汁多鮮美，用料超實在
西班牙海鮮燉飯 250元，另外一道西班牙海鮮燉飯的醬汁及配料跟剛剛名子露露等的義大利麵好像，一樣有著Q彈的中卷及鮮蝦外，還多了飽滿的蛤蜊，讓燉飯多了蛤蜊的香氣，覺樂的燉飯燉的非常入味，米心軟中帶Q，吃起來帶點微辣的口感
來覺樂吃全餐 270元，想吃到超澎派的早午餐，來覺樂吃全餐就對了，有野菇番茄起司盅，培根蛋捲，烤馬鈴薯，麵包，火腿，德式香腸及沙拉，配料超豐富，將番茄切開，裡頭塞了滿滿野菇後，再撲上一層香濃的焗烤起司，層次豐富，香氣十足，蛋捲裡頭包滿了洋蔥、培根等餡料，吃起來非常紮實帶濕潤口感 ，全麥吐司搭配店家自製的蘋果果醬，入口酸甜，帶著蘋果的清香，糖糖好喜歡這款果醬
紐約客最愛 260元，這款紐約客最愛有改良過，跟糖糖之前來吃的時候不一樣，配料變豐富，份量也變多了，裡頭包含了美式炒蛋，軟法麵包，爐烤燒牛肉，烤馬鈴薯及沙拉，爐烤燒牛肉的年紀稍微大了些，口感偏乾，不過牛肉香氣十足，讓人越嚼越香
手作洋蔥圈 120元，覺樂的洋蔥圈跟一般洋蔥圈不一樣，採用一整顆的新鮮洋蔥，切成一圈一圈下去酥炸，不僅切的厚實又大圈，每一口都吃的到洋蔥的清甜味
大顆的雞米花 150元，除了手作洋蔥圈外，雞米花也別於一般市售的雞米花，吃起來有點像唐揚雞的口感，比起一般雞米花還要來的多汁軟嫩，不過麵衣稍微厚一點，吃到後面會有點油膩
草莓時代鬆餅 200元，吃完鹹點，接下來就是女孩們的甜點時刻，首先登場的是冬天新登場的草莓時代鬆餅，覺樂的鬆餅是愛心的形狀，光看到這個愛心鬆餅就讓糖糖心花怒放，一旁附上了一大球的香草冰淇淋，淋上巧克力醬，不管單吃或搭配鬆餅都一樣美味，這次的草莓鬆餅跟上次香脆的鬆餅不太一樣，口感偏軟，不過吃起來較紮實，各有優點
龍貓舒芙蕾京都抹茶 250元，緊接著登場的，就是讓全場驚艷的小鐵鍋龍貓京都抹茶舒芙蕾，一上桌立刻尖叫聲連連，覺樂的舒芙蕾不僅萌樣吸睛，用料更是毫不手軟，一眼望去，裡頭至少有7種配料在，這超大顆的香草冰淇淋，除了淋上巧克力醬外，還添加抹茶粉，增添香氣，將棉花糖烤至微微焦香，吃起來非常Q軟又不會讓人覺得甜膩，膨鬆綿密的舒芙蕾，有著像慕斯般的柔軟內餡，添加京都抹茶粉下去製作，除了原有的雞蛋香外，嘴裡還散發著濃郁的抹茶香味，令人著迷不已
超可愛的鬥雞眼龍貓，散發著濃濃的芝麻香氣，加上香醇牛奶餅乾，滋味跟模樣一樣可口，將芝麻的外衣換成了抹茶，入口帶著迷人的抹茶清香，細細咀嚼還帶有淡淡的牛奶香氣，手作巧克力餅乾搭配濃蜜又迷人的牛奶雙眼，入口香氣濃郁，口感超紮實，覺樂新推出的京都抹茶舒芙蕾真的是太好吃了，不僅是抹茶控們的最愛，就連平常不太吃抹茶的朋友都讚不絕口，到現在還念念不忘呢，大力推薦給大家，心動不如馬上行動，提醒大家，小鐵鍋舒芙蕾都是每日限量，晚一步可就吃不到了囉
覺樂Parfait Cafe
電話:04-23011681
地址:台中市西區民權路215號之3
時間:09:00~21:30
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