台南蓋飯有哪些?7間台南蓋飯料理懶人包
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台南蓋飯有哪些?7間台南蓋飯料理懶人包,是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!本篇匯集了台南必吃蓋飯~~生食蓋飯、熟食蓋飯都要吃起來!!一碗飯裡可以有超多元素大匯集,集結食材精華顯現美味,特別是再用洋蔥+滑蛋~覆蓋之後,每每掀開都是驚喜啊!以下許多精彩圖文分享,只要點選標題即可觀看全文!
內容目錄
珍兑味赤肉羹|台南市中西區民權路三段33號
台南肉羹推薦水仙宮市場附近的珍兑味赤肉羹,採用中北部新鮮豬肉條裹薄粉水煮成赤肉條羹的作法,吃得到軟滑紮實的豬肉口感,搭飯、搭麵都適合。免剝殼『鮮蝦蓋飯』和『阿嬤ㄟ肉燥飯』也很推薦!鮮蝦蓋飯-最底層先放入壽司米,再舖上用洋蔥、高麗菜、雞蛋和老闆自製的日式壽喜燒醬汁熬煮的蓋飯。最後再放上每天採買並手工現剝的新鮮蝦子,讓客人不用動手就能方便吃蝦的鮮蝦蓋飯,服務也太貼心!白蝦彈牙脆甜、沾淋醬汁的壽司飯Q軟不爛、甘醇鹹香~
橋北屋-忠義店|台南市中西區忠義路二段226號
鍾厝廟口點心城-脆皮蚵仔煎|台南市仁德區中清路82號
綜合蓋飯-一整片蛋覆蓋住的綜合蓋飯,聞起來就是滿滿的蛋香氣。因為是綜合蓋飯,所以料真的超多的~蝦仁、花枝、蚵仔還有滷肉通通有,滷肉是很清爽帶有甜味的瘦肉,不會覺得膩口,搭配海鮮們,這樣子一份$85讓人覺得吃起來C/P值很高,重點是真的很好吃~~。
炸雞大獅 台南永康店|台南市永康區中華路516號
新開幕『炸雞大獅 台南永康店』最搖滾的台式炸雞!主打現點現炸,泰式炸雞超涮嘴,還有罪惡的炸雞刈包!銷魂嫩酥胸蓋飯- 選用雞胸肉排下去炸~搭配香Q米飯、古早味油蔥、每日小菜,當午餐或晚餐吃也很適合!
采田|台南市永康區復國一路375號
生魚片蓋飯-光看照片厚度真的夠厚,且蓋飯搞到共12片生魚片!蓋飯上面撲滿了,有鮭魚、鮪魚、旗魚、北海道生干貝、蝦子與卵、鮭魚卵、花枝、寒天絲等等~生魚片整體口感還算新鮮好吃(專業角度),花枝的口感Q彈、干貝軟嫩、山葵口感比較偏嗆不喜歡,醋飯酸度適中加入芝麻口感加分。
IMOMENT CAFÉ 享當下 台南旗艦店|台南市安平區永華路二段139號
日式豬肉漢堡排蓋飯-蓋飯系列也很受歡迎呢~專為男伴推出的日式豬肉漢堡排蓋飯! 男生陪女朋友來咖啡廳,不用再擔心早午餐不合胃口的問題,點飯食準沒錯啦!豬肉漢堡排,好厚實一塊,裡面有滿滿的肉汁~不錯吃呢!
溢香居 E Xiang House|台南市東區東門路二段258號
心愛a是標準麵食控又愛喝湯,這裡完全是他的天堂,還好店內也有賣蓋飯,重米飯的熱血直接點豬肉口味的椒麻蓋飯來吃吃看;其實原本沒有很期待他們家的蓋飯,因為一般主打麻辣煲湯的店家,通常飯食可能是為了滿足多種客群而製作~但吃完,熱血整個超驚喜!真的太好吃了啦~完全不輸專賣丼飯店家。
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