熱血採訪 | 台南披薩炸雞吃到飽、飲料冰淇淋無限享用，用餐時間人潮滿滿！

 

台南人只要提到披薩吃到飽，心頭一定會浮現Double Cheese這間餐廳，Double Cheese坐落在公園路上鄰近台南大遠百，Double Cheese的披薩、炸物、冷麵、燉飯通通任你吃。
<文章作者 : 美熊很愛吃>

 

 

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有別於一般自助式的吃到飽，點餐供餐皆有專人鄰桌服務，餐點現點現做品嚐得到新鮮，讓饕客能夠享用熱騰騰的美食

 

物超所值的份量與美味，是許多人聚餐的口袋名單，也吸引了許多人來這裡辦同學會、慶功宴，歡樂的氣氛搭上療癒的披薩最登對。

 

Double Cheese公園店有兩層樓的用餐區，半開放式的廚房位在一樓，可以邊品嚐美食邊看著師傅熟練地製作餐點，廁所則要往二樓走去。

 

二樓多了許多座席，四人桌甚至是八人桌這裡通通有，鄰窗的座位區則需要脫鞋； 三五好友圍繞一圈坐在木質用餐區上，不僅享受著美食更分享著彼此之間的情誼。

 

兩層樓皆附有沙拉吧，披薩上桌前就來這邊止止飢囉。

 

湯品提供玉米濃湯、松露鮮菇湯。

 

飲品則有氣泡飲、咖啡、奶茶與開水

 

還有那最適合夏天的冰淇淋呢!冰品則採用杜老爺冰淇淋，提供許多種口味，滿足每個愛嚐鮮的顧客。

 

香氣撲鼻的玉米濃湯暖暖下肚，每口都能吃到玉米與肉丁，濃郁感療癒無比；桌邊附有黑胡椒粒、起司粉、香辣粉三種佐料，可以依個人喜好來做調配。

 

服務生端著披薩上桌，偏薄皮的披薩挺脆口的，雖然是吃到飽但該有的餡料卻一點也不馬虎。

 

熊熊蠻建議選擇多拼披薩，能夠品嚐到店內多種不同的口味；我們分別點了夏威夷鮮蝦+大阪燒+明太子乳酪與地中海羅勒嫩雞+鮮菇蘆筍+黑胡椒牛肉兩個三拼披薩。

 

甜披薩則是三拼的日式紅豆麻糬+香蕉巧克力+熱帶草莓。

 

夏威夷鮮蝦由鳳梨與鮮蝦交織而成，果香酸甜是很開胃，並能夠享用的紮實脆彈的蝦仁，多重滋味由起司融合在一起很美味。

 

明太子乳酪算是居酒屋常見的明太子烤餅升級版，除了乳酪更多之外，更搭配上起司醬與蜂蜜檸檬，鹹香帶酸甜的滋味非常多層次。

 

地中海羅勒嫩雞是熊熊的心頭好，以燻雞為主角佐上九層塔、洋蔥、蒜碎與辣椒，多種辛香料搭著披薩一同在舌尖綻放，鹹香微辛口喚起了味覺饗宴。

 

鮮菇蘆筍基底為青醬，搭配上蘆筍、玉米筍、甜椒與嫩菇，口感偏清爽且能品嚐到多種食蔬、菇類，享用披薩美味的同時，還能夠營養均衡呢!

 

黑胡椒牛肉以黑醬為基底，新鮮牛肉、青椒、起司窯烤之後交織彼此，黑胡椒帶出了厚實的牛香氣。

 

莫扎瑞拉加厚熔岩起司披薩是店內的期間限定餐點，多重起司只要一盤就能滿足。

 

熱熱的拿起餅皮，可以牽出誘人無比的拉絲，根本就是牽絲到月球拉，濃厚的乳酪佐上現桿現烤的薄脆餅皮，唇齒間享有著每一寸起司與小麥的美好。

 

白酒奶油義大利麵由白醬裹上彈牙的麵體。

 

滑順帶奶香氣挺涮嘴的

 

冷麵頂頭覆蓋層嫩綠色的青醬，攪拌均勻後叉一口麵入喉。

 

青醬鹹香足還能夠吃到雞肉與蘑菇。

 

燉飯以主廚特製的紅醬為基底，搭配蛤蜊、蝦仁、小卷三種海鮮。

 

濕潤綿密的飯體拌上誠意滿滿的海鮮，飽足感滿點。

 

店內人氣滿點的炸雞，一上桌總是很快的一掃而空，雞腿與雞翅拌過麵粉裹上麵衣。

 

炸得金黃咬起來酥脆多汁，來了千萬別錯過囉!

 

前一天訂位滿六人就會附贈一道精緻的炸物拼盤，炸雞排、烤雞翅、德式香腸、薯條通通能吃到。

 

偏美式的拼盤醬料很用心。

 

採用肯瓊辣粉與泡菜美奶滋，能嚐試到不同的風味。

 

楔形薯條口感蠻驚艷的，酥脆中帶點薯泥鬆軟綿密的口感，搭上肯瓊粉鹹鹹辣辣非常好吃。

 

以甜披薩來做個盛宴的句點。

 

日式紅豆麻糬除了甜蜜的紅豆泥，還有搭配上原味麻糬與黑糖麻糬，彈牙香甜的口感配上餅皮挺不錯的。

 

香蕉與巧克力兩者很是般配，鋪滿新鮮香蕉切片再抹上巧克力淋醬，果香與可可香悄悄的在咽喉間蔓延。

 

熱帶草莓酸甜多汁很清爽，以卡士達醬為基底，擺上草莓在淋下煉乳與藍莓醬，奶香與莓香交織屬於幸福的氛圍，鹹食吃完後來一片甜的嘟嘟好。