urara閣樓上的鹹點店 來自范特喜綠光計畫裡,隱藏在閣樓上的幸福小鹹點店!!
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糖糖一直很喜歡范特喜微創文化的作品,利用閒置老舊建築,以綠建築的概念進行改造,像是美村一段117巷聚落,以工業風為主題,設置了一號、二號、三號、五號及八號店鋪,位於向上北路與中興街交叉口處,以老宅建築重新裝潢,打造出范特喜7號店-甜點森林,及位於中興一巷,由一個自來水公司老宿舍下去改造而成,保留老屋原有模樣的綠光計畫,這裡面隱藏了許多文創小店,吃的、用的、玩的這裡通通有,成了糖糖假日必逛的景點,這次來到范特喜綠光計畫,發現了這間很可愛的小店,Urara閣樓上的鹹點店,看到店名叫做閣樓上,位子顧名思義當然就在2樓囉,話說糖糖來到綠光計畫有3.4回了,卻沒來沒有上到2樓去(其實是不知道有2樓..),託了Urara的福,才有機會上到2樓這邊
Urara閣樓上的鹹點店沒有顯眼閃爍的招牌,讓人經過很容易就忽略掉了,建議店家可以把招牌弄得大一些,不然這麼可愛的鐵鍋招牌,被大家忽略真的很可惜,走上2樓,有個寬敞的露台,一旁老舊式建築加上綠色植物的擺設,就像一幅畫一樣美,旁邊採落地窗設計的老宅就是Urara閣樓上的鹹點店,不過這間落地窗是用餐的地方,採用木質地版及桌椅,帶點溫馨又可愛的鄉村風格,而櫃檯點餐及廚房則是在隔壁間
店家介紹,Urara閣樓上的鹹點店是由一位可愛的點心男師傅及熱情洋溢的女店長,用細心與笑容,將老舊的閣樓注入了魔法的顏色,每日在此製作出香氣十足,帶著滿滿幸福的美味鹹派,一起溫暖給大家,一同分享閣樓中的小確幸,店內每人低消為100元,而且沒有限品項唷,除了單點外,也有套餐組合可以選擇唷
這邊就是落地窗的另一旁,點餐及製作鹹派的地方,座位空間沒有像剛剛落地窗那樣寬敞,不過坐在這的好處就是可以不停地聞到飄香而來的鹹派香,令人垂涎三尺呀,店裡也有販售德國B&G農莊有機茶-Tea Bar系列唷,今日的鹹派有三種,左到右分別為花椰菜馬鈴薯鹹派→野菇培根鹹派→好多菇鹹派,這邊有茶水可以自行取用,糖糖很喜歡他們家的水杯造型,超古錐的,Menu部分提供飲品為主,鹹派則是依現場為主,每天推出的口味都不一定唷
野菇培根鹹派 130元,選用洋菇、柳松菇等菇類,加入低脂培根拌炒,佐上濃郁的澳洲乳酪及法國伊思妮奶油,最後在配上酥脆的餅皮,香氣四溢,讓人著迷不已,Urara將鹹派加熱放置木盤上,上面還有刻上自家的Logo,增添了不少質感呢,鹹派為3吋大小,不管是一人獨享還是兩人一同分享都非常適合呢,一切開鹹派,可以看到裡面滿滿紮實的配料,有培根及多款的菇類,口感綿密,香氣十足,糖糖吃過很多間鹹派,雖然內餡紮實,不過塔皮都是偏濕軟,不像甜派酥脆的口感,而Urara的塔皮,吃起來超級酥脆,口感不輸給甜派呢,是糖糖吃過最好吃的鹹派唷
mini檸檬塔 60元,吃完鹹點當然要來個甜點作ending囉,Urara閣樓上的鹹點店除了鹹派外,還有檸檬塔,雖然是鹹派專賣店,但檸檬塔表現也毫不遜色,深受糖糖的喜愛,透亮的黃橙色檸檬內餡,口感細緻滑順,入口即化,酸度偏酸,但不是酸到牙根的那種,吃起來冰冰涼涼的,如果在家裡冷凍後直接食用,吃起來會像冰淇淋的口感唷,檸檬塔的塔皮跟鹹派一樣很酥脆,還有著濃濃的奶香味,讓糖糖意猶未盡,一口接一口
薄荷優格冰沙 100元,這杯薄荷冰沙跟一般薄荷冰沙喝起來不太一樣,沒有很沁涼的味道,不過有著濃濃的薄荷葉香氣,還可以吃的到薄荷葉的碎末,Urara閣樓上的鹹點店有著樸素雅致的用餐環境,餐點溫馨細緻,加上服務人員親切的笑容,讓糖糖度過一個愜意的午茶時刻
Urara閣樓上的鹹點店
電話:0912-892568
地址:台中市西區中興一巷22號2樓
時間:13:00~19:00;週二店休
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