有點難找的沐muweichai隱身在一中豐仁冰攤位後方，外型像貝果的麵包口感意外酥脆有特色！還有好多小農生菜~~
上週搬到外地的同事回台中突然約吃飯，當天在來不及事先預約的情況下，直接從口袋名單中挑出這家在一中附近的風格小店▸沐muweichai◂吃個早午餐～
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循著google導航可能會不太確定沐微菜在哪？記得看到台中一中斜對面的一中豐仁冰後不用遲疑，直接穿越攤位走進去就對惹！
走進一中豐仁冰攤位後繼續往後走，就會看到沐muweichai在紅色箭頭處囉！腦闆這地點會不會太難發現了哈哈哈～
門口處的黑板寫上沐微菜店內主要販賣的推薦品項。
沐微菜有用餐空間有一樓和地下室，如果人數較多比較適合坐地下室。
地下室用餐區的牆上還有Q版畫作可以欣賞，而且都是很有才的香港老闆自己畫的喔！旁邊還會寫上創作靈感。
還有一個角落可以拍打卡照～～
像這幅名為『煙花女義大利麵』的畫作就是在說店內的招牌菜
沐微菜的菜單可以點此觀看，店內的特色是老闆和在地小農合作引起許多baby leaf，時令生菜算是店內主打的一個特色之一，也就是沐微菜店名的由來啊～可以看到備餐吧台有很多種類的菜菜。
左/蜂蜜紅茶牛乳；右/紅霞初醒
氣泡飲紅霞初醒口味微甜，稍微有一點石榴的味道～
夢月追憶
這杯也是氣泡飲，稍微有一點芒果香氣混合乳酸飲料的感覺。
煙花女她很蝦 259元
有8隻手剝白蝦整個很有誠意！不用自己剝蝦吃起來就是爽～
覺得這道義大利麵料還蠻特別的裡面還有雞肉末以及一些豆子，口味吃起來有點辣辣的頗開胃，麵條口感適中整體還不錯。
接著底下二道都是『不是貝果』早午餐系列，取名是因為雖然外型長的像貝果，但口感非貝果而是比較像香港茶餐廳的”脆豬”，這是香港老闆特別推出的產品，覺得很有趣於是點看看～
南洋風情 198元
附有很多生菜，愛吃菜的孩紙們絕對會hen開心，搭配店內招牌的黑松露醬挺香濃的～
麵包的確不是貝果的嚼勁感吃起來蠻酥脆的，咬下去會有『ㄎㄠˊㄎㄠˊ』的聲音；裡面抹上手作南洋kaya醬加上奶油，搭配起來是稍微偏甜的口感帶有一點椰子糖的感覺，很道地的南洋風味～
羅馬假期 238元
醬料選則搭配義式香草辣油醋，素食者也可以吃喔～
生菜種類挺多的，灑上起司粉後其實不太需要沾醬我也覺得OK可入口～
裡頭還藏了蛋白質含量很高的紅藜麥！生菜部份也是下重本耶～
肉片是羅馬豬肉捲，上頭搭配手作黑松露醬，豬肉捲口味上有種煙燻的感覺～不過肉片部位有點肥比較不是小吠的菜，只好都叫強生解決
，份量來說小吠個人是覺得比較偏輕食，飽足感的話就沒那麼重囉。
如果是愛吃菜菜的捧油其實也不用擔心只有早餐時段吃的到，因為是全日都有提供的！很妙的是沐微菜還有調酒可點，看他們粉絲頁也定義自家是餐酒館～有興趣的話可以親自造訪看看喇！
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沐muweichai
地址：台中市北區育才街3巷5號
營業時間：11:00-14:00、17:00 – 22:00(週一公休)
FB：https://www.facebook.com/muweichai/
