中山生魚片有什麼好吃的？16間台北市中山區生魚片料理懶人包
中山生魚片有什麼好吃的？16間台北市中山區生魚片料理懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作，中山區不少日本料理，想當然爾一定有生魚片可以嚐嚐，一起瞧瞧是哪些店家，點選店名即可觀看全文：
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丼賞和食 焼き物vs刺身丼│台北市中山區南京東路二段140號B1
丼賞和食 焼き物vs刺身丼位於松江南京站旁,是一間刺身丼飯專賣店!捷運松江南京站5號出口步行1分鐘~ 雖然價格平實但是生魚片的品質可是一點都不馬虎, 每片都有一定的厚度且新鮮度看的見!鮪魚柔軟帶Q度,入口則是有淡雅魚鮮味、旗魚的表面有稍微炙燒過.紮實甜鮮!!
居酒屋 幸ちゃん│台北市中山區林森北路145巷15號
居酒屋幸ちゃん隱藏在林森北路日本料理，外觀低調店內幾乎都是日本人的條通居酒屋，就連老闆也是在日本居住很多年的台灣人，熱愛日本也喜歡料理回到台灣開了居酒屋幸ちゃん，之前連臉書粉絲團都沒有，主要透過日本熟客口耳相傳，可以說是在台日人口袋私藏中山區居酒屋美食!刺身盛合有干貝、鮪魚、鰹魚，干貝口感水潤鮮甜，粉紅色肉質鮪魚咬下去滑嫩，鰹魚生魚片表面有經過炙燒，入口會帶點煙燻味肉質Q彈!
微風建一食堂│台北市中山區八德路二段300巷10號
微風建一食堂位於中崙家樂福旁,交通位置介於南京復興站與忠孝復興站之間, 微風建一食堂鄰近中崙大潤發，寧靜的巷弄內，搭乘大眾運輸工具前來很方便! 生魚片拼盤(雙人份) 光是這一盤生魚片拼盤 若是在其它餐廳單點要價一定要破千元阿~ 因應季節不同,所以內容物會有所更換，大約會提供10-12種不同的食材搭配組合, 今天我們吃到的生魚片拼盤內容有來自法國的吉利小甜蠔/日本大干貝/鮪魚中腹肉/紅目鯛/澎湖軟絲 日本真鯛/北寄貝肉/天使紅蝦/日本青甘/松葉蟹膏拌蟹肉(味噌調味)/日本金柑，一旁搭配上現磨的山葵, 愛吃生魚片的朋友真的不能錯過這一盤豪華的生魚片拼盤呀!
狸君居酒屋│台北市中山區中山北路一段121巷28號
愛吃日本料理的老饕絕對不能錯過位於中山區居酒屋集散地的七條通居酒屋一條街!黑鮪魚海膽丼-身為黑鮪魚生魚片+海膽狂熱分子的一休，看到這樣爆多的海膽上桌還沒開吃心就已經融化一半了，海膽刷一整排放在油花分布漂亮的新鮮黑鮪魚上方，入口黑鮪魚碰到舌間的溫度，就開始化出油脂香氣，軟綿口感在咀嚼同時，海膽鮮甜味湧進味蕾口感之棒，真的是中山區居酒屋不容錯過的生魚片推薦料理!
大車輪 日料岩酒所 中山北路店│台北市中山區中山北路一段93號
大車輪日式餐酒。中山站聚餐約會首選！初六の刺身與酒 一次吃到七種不同的生魚片和海鮮，當天選的這一款還有搭配一隻清酒，另外也有無清酒版可點 這瓶是大車輪和日本大雪溪酒窖株式會社聯名款，超順口清甜的大雪溪，你們一定會愛!
上引水產│台北市中山區民族東路410巷2弄18號
如果你想要吹著冷氣，優雅又舒適的逛魚市場，那台北上引水產肯定是首選！由三井集團經營得上引水產，讓我第一次就上癮他們的生魚片、立吞壽司，每每想到吃生魚片就想到上引水產！
魚心日本料理│台北市中山區吉林路47號
魚心日本料理，就在一般住宅區裡，不過算是滿好找的~坐捷運的話就坐到松江南京站，從8號出口出來，步行約7分鐘。大妮還滿喜歡吃生魚片的，所以就選了生魚片定食，本來想選握壽司、豆皮壽司，但想想這樣又太多了~所以點了生魚片定食。準備下次再來去吃握壽司、豆皮壽司。魚心日本料理的生魚片很新鮮也很好吃，單點來吃一定也很值得~
梅子鰻蒲燒專賣店│台北市中山區林森北路107巷8號
這間台菜老店創立於1965年，不少名人影星都曾光臨。餐廳內部不大，蠻有日本居屋的氛圍，有些服務員會說日文，應該接待不少日本客人。除了定食，店家也提供單點，菜色算是多樣化。
炫庄桶仔雞海產│台北市中山區長安東路二段31號
這盤浮誇的刺身拼盤裡面的魚是老闆每天市場挑選的，都是當天現撈的珍選漁貨，這天這尾是超大隻的金鯧，第一次吃到鯧魚的生魚片，一般要吃到大尾鯧魚都是在過年的時候才會準備跟家人一起共享，這次的聚會有這尾大金鯧完全就是意外的驚喜，還是要看當天老闆阿偉師採買的為主，當然品質絕對是水準之上。
安安海鮮 An An Seafood│台北市中山區建國北路三段113巷25號
想要在台北市內吃到便宜又好吃的生魚片，本貓推薦「安安海鮮」。這家小店的漁貨種類多，新鮮便宜，而且很有人情味！「安安海鮮」之所以口碑好，正是因為新鮮、品質好而且價錢經濟實惠。例如鮭魚使用空運的冷藏貨而不是用較便宜的船運冷凍貨，口感有差呢！
川賀居酒屋│台北市中山區合江街92號
川賀居酒屋是我吃過還會想要一訪再訪的店，雖說是居酒屋，裡頭可是充滿著滿滿的人情味，老闆娘熱情的不得了，老闆娘的溫度絕對是最佳暖爐，搭配美味無敵的佳餚，在這裡的每一刻心裡胃裡都暖呼呼的。
匠壽司│台北市中山區建國北路一段68號
吃完超美味的龍蝦～還有一個生魚片等待我們，這個生魚片是來自高知縣的鰹魚，印象中我是第一次吃到鰹魚生魚片，口感帶點彈性，上面搭配萬能蔥，魚肉的味道很有特色。
吞兵衛居酒屋│台北市中山區林森北路119巷28號
鰹魚炙燒這個我比較不愛，完全是我個人不愛生食的關係，但我有吃了一口，炙燒有煨出了一點外皮油脂出來，再搭配底下的和風醬汁，算是ok的~
庄屋海鮮居酒屋│台北市中山區林森北路130號2F
階梯生魚片使用階梯造型象徵著步步高升，階梯上是各種新鮮刺身，底下則是不同口味的握壽司，油脂香甜軟嫩的鮭魚上方還放上了晶瑩剔透的鹹香鮭魚卵，完全就是絕配，覺得每個人來到這裡都應該要點一份來讓自己步步高升阿!
狸爐端燒居酒屋│台北市林森北路133巷5號
如果是三五好友，沒有要點到步步高升那麼多食材的生魚片，就可以考慮這個刺身盛合 大份，基本上該有的魚生都在裡面嚕~
鮨一壽司│台北市中山區民權東路3段60巷4號
幽庵燒是日式料理中燒物的一種，是以特調醬汁來醃食材然後燒烤，相傳是由江戶時代美食家北村裕庵所創的，若是放在柚子醬汁中則叫做柚庵燒，在懷石料理中是還蠻常看到的料理，這道特別選用油脂豐厚的鮪魚肚當作幽庵燒的主要食材，吃起來鹹香軟嫩且帶有淡淡柑橘香氣~還蠻下飯的哈哈