【台中南屯】与玥樓頂級粵菜餐廳 – 首座節氣建築.星野集團.窯烤片皮鴨和金磚脆皮燒肉及脆皮醬燒妙齡鴨要先預訂.聚會慶祝節日好選擇
与玥樓頂級粵菜餐廳
地址: 台中市南屯區公益路二段783號
電話: 04-2382 9128
營業時間: 11:30~15:00. 17:30~21:00
与玥樓fb: 請按我
星野集團再一次強力巨作-与玥樓.整個空間建築氣勢磅礡
由首屆廚神陳偉強擔任行政總主廚
還沒開幕.平日中午就好多客人了.還遇到我同學.有夠巧的
親愛的純綾生日.我們就順勢約在与玥樓慶生了~
落羽松走道.想到彰化的菁芳園
還沒有很紅的落羽松在這裡一段時間
之後環境熟悉了.變紅的落羽松一定更美
聽說要好幾百萬耶~
大量的吊燈
從一進門開始延伸至最後.畫龍點睛效果
走到座位
我好驚訝平日中午這麼多客人
讓我不太好意思拍太多環境
菜單拍得比較匆忙
因為已經上菜了
目前平日午餐才有港點
服務人員說.之後會希望是星期一~四晚上也可以提供
想吃窯烤片皮鴨.金磚脆皮燒肉及脆皮醬燒妙齡鴨須先預訂喔!
小菜
沒吃完
鮮蝦帶子腸粉
沒有每一小塊腸粉裡面都有蝦子
Q滑腸粉包裹著新鮮蝦子
沾著醬汁一起入口.美賣~
与玥樓鮮荀蝦餃皇
我覺得不錯.同學覺得還好
美食.真的點什麼有差.也看人吃.大家口味喜好都不一樣
蜂巢芋角
我和純綾都覺得偏鹹.有點油
金華蘿蔔絲酥捲
這道稍微燙口好吃
吃的到蘿蔔絲的甜.外皮酥香
好好吃的一道~
招牌鮮肉腐皮濃湯
還在試營運.忘記給碗
很特別的一道.比較少吃到腐皮不是用炸的料理
而是在濃湯裡面
脆皮醬燒妙齡鴨
記得訂位時就要先預約囉!
因為窯烤片皮鴨目前沒有提供半隻
我們只有2個人.小姐就建議可以點妙齡鴨
所以人數不多.可以選妙齡鴨或是脆皮燒肉
我們本來有點脆皮燒肉.因為種種原因.賣完了.讓我們覺得有點可惜
片鴨的師傅帽子好像比較高吼~
妙齡鴨是用剪刀剪開
跟片鴨不一樣
因為它只有28天的年紀.肉不像片鴨的鴨肉那麼厚
好囉!!
色澤很美吧!
剩下的骨頭可以選擇要燉粥或是椒鹽
可以沾點冰梅醬.不一樣的風味
夾起來還有肉汁滴下來
皮超酥脆.肉好嫩
這道好吃.吃原味就很讚了.不用沾其他醬汁
第一次粥品偏鹹
麻煩他們再進廚房微調過
好大一鍋.我們沒吃完
口感滑順.因為煮的超細
XO醬蘿蔔糕
切成正方形的蘿蔔糕
吃得到蘿蔔的甜和帶點XO醬的辣
外皮稍微油炸過的酥
不同於一般的料理方式
蘭香籽蛋白杏仁茶
讓我想到漢來的名人坊
与玥樓的溫度有點溫.可以再燙口一點會更讚
因為喝起來的口感絕對不一樣
楊枝甘露
這道就很推
裡面有芒果顆粒.紅白柚子肉.好喝~
流沙包
剝開不會流的讓你措手不及
吃的到沙沙的鹹香口感
辛苦壽星純綾當手模.一下子往上一點.一下子左一點XD
右邊名片放顛倒了.哈~
想來吃的訂位比較保險喔!
延伸閱讀~
【台中南屯】 MEATGQ STEAK橡木炙烤牛排館 – 坐包廂吃真不錯.教父牛排鄧有癸指導.星野集團最新力作
【台中南屯】薄多義義式手工披薩Bite 2 Eat 公益店 – 歐式復古街道商店好好拍.朋友同學聚餐家庭聚會.來自高雄平價義式料理餐廳
【台中南屯】燒肉風間 Kazama- 品嘗大理石紋路般的頂尖9A和牛.聚會來乾杯哈利波特的奶油啤酒.我滿喜歡帶有低調又有質感的關西風燒肉和裝潢
【台中南屯】時 toki cafe – 日式和風簡約空間.檸檬糖霜磅蛋糕和抹茶白巧克力磅蛋糕好吃.點心自己做.咖啡自己烘.小器冰果室舊址