王氏魚皮│台南魚皮推薦，每日新鮮虱目魚直送，在地人大推
說到台南魚皮，怎能錯過這間在地人大推的「王氏魚皮」呢？王氏魚皮跟文章牛肉湯只隔一個巷口而已，如果時間允許，也可以把這兩間店安排在同一個行程，這間店從早上四點就開始賣了，一直賣到下午，是許多台南人喜愛的早餐選擇之一。
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用餐時間人潮很多，店面也大，選擇性豐富，重點是價格便宜。
平常我都是來碗肉燥飯和一碗魚皮湯，百元有找元氣滿滿。
店裡面也有一些不同的熟食可以選擇。
兩個店面的空間，室內也有些深度，就算人潮很多也不用等太久，翻桌率快。
王氏魚皮菜單
這邊的餐具跟醬料是自取的。
每次來都會點的肉燥飯，一份20元，肉燥入口即化，淋在白飯上簡單美味。
至於魚皮湯部分，想要有飽足感的，可以點「皮加丸湯」，裡面魚皮給的多，丸子也有四顆，每一顆都很大呢。
他的魚皮很新鮮，可以先吃原味，也可以加佐料搭配，湯頭喝起來自然清甜，店內甚至還有提供魚皮宅配服務呢！
整體來說，如果有來安平區玩，早餐不知道該吃什麼時？這一間王氏魚皮是一個不錯的選擇，而且從早上4點就開始賣了，如果想找其他周邊美食，也可以參考該篇「安平區美食」懶人包
王氏魚皮
地址：台南市安平區安平路612號
電話：06-2288095
營業時間：週一~週五 4:00~14:00 週六~週日 4:00~15:00