台北刈包小吃有哪些?11間台北市刈包懶人包推薦
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台北刈包小吃有哪些?11間台北市刈包懶人包推薦,是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!刈包是蠻常見的台灣小吃,尤其是習俗中「尾牙」時要吃,中部有可愛的膩稱為「虎咬豬」!刈包也有台灣漢堡之稱,這篇整理11家刈包每間都看起來好美味呀!點選店名即可觀看全文! 如想看看 台北四神湯全攻略 也有喔~
內容目錄
南村私廚小酒棧|台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
毛主席紅燒肉+刈包-這道毛主席紅燒肉(或稱毛澤東紅燒肉或毛氏紅燒肉)是「南村」必點招牌。這種紅燒肉的做法與東坡肉的套路不同,將黑毛豬五花肉經過40分鐘紅燒,豬皮一樣紅通透亮,湯汁收的較乾,加入蜂蜜和砂糖潤色調味。吃起來風味較偏甜還帶些許微辣,而且較不油膩。東坡肉則是鹹中帶甜,並且較油潤,兩種肉各有巧妙。吃的時候可以配上烙印有四四南村圖案的刈包,好吃的想再吃一個。
刈包吉|台北市萬華區梧州街70號
台北萬華這家「刈包吉」不但刈包好吃,創業的老老闆廖榮吉還是一位大有愛心的慈善家,本貓非常欽配啊!「刈包吉」的美味,主要是來自店家堅持使用溫體豬肉製作。刈包可以選想要偏肥或是偏瘦。吃五花肉還是要略帶一點肥肉才會比較油潤,本貓不愛吃太肥,但是全部瘦肉其實也不完美。
傳承茶蝦飯 我家客家小館|台北市北投區中央南路二段14-1號
一甲子餐飲|台北市萬華區康定路79號
刈包內包著酸菜及花生糖粉可以增添風味並且去油解膩,但是本貓覺得偏甜了一點,很台南。
施家鮮肉湯圓|台北市大同區延平北路三段58號
白拋拋幼咪咪的刈包,裡面夾有軟嫩滷得透徹入味的控肉,蓋上一層爽脆的酸菜,以及香氣十足的花生粉,還有NANA媽最愛吃香菜,店家給的很大器(這點加分)
狀元烤肉刈包|台北市內湖區內湖路一段411巷13號
和風烤肉刈包跟傳統割包不同,夾著偏瘦的烤里肌肉,烤肉片雖瘦,但吃起來倒也不致太過乾柴,配上酸菜、花生粉,口味上其實也挺融洽,很特別的烤肉刈包!
藍家割包|台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
整體來說,『藍家割包』屬於中規中矩,雖然價錢略偏高一點,不過割包是貨真價實的好吃。
店名 | 電話 | 地址 |
四兩刈包-台北創始總店 | 02 2397 1227 | 台北市中正區寧波西街63號 |
福刈包 | 0900 210 701 | 台北市中山區長安東路一段53巷16號 |
古早味潤餅割包 | 02 2309 5096 | 台北市萬華區東園街28巷 |
源芳刈包 | 02 2381 0249 | 台北市萬華區華西街17-2號 |