台北酸辣湯有哪些?17間台北市酸辣湯料理推薦懶人包
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台北酸辣湯有哪些?17間台北市酸辣湯料理推薦懶人包,是由熱血台中與台北美食部落客共同製作,不知道為什麼每次吃餃類都很習慣來碗酸辣湯呢~所以它的存在真的很重要啊~點選店名即可觀看全文!如想看看 新北酸辣湯全攻略,也有分享食記喔!
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鼎泰豐 南西店(新光三越南西店一館)|台北市中山區南京西路12號B2
鼎泰豐酸辣湯,一絲絲的木耳、豆腐,看到這般師傅細緻的刀工,讓我想到了米其林一星的餐廳人和園,一樣是著重在食材的處理與呈現,把每道菜餚都當成藝術一樣處理。鼎泰豐的酸辣湯,除了刀工厲害,味道也是很棒。採用自己加釀造的米醋,入口的那股酸香味迷人。如果覺得味道不夠,可以自己再加醋或是加胡椒,融合自己喜歡的風味,會更加美味的:D
蘇杭點心店|台北市中正區羅斯福路二段14號
台北小籠包推薦這家蘇杭點心店,破2千網路評價4顆星的台北小籠包店,因為有日本媒體報導加上旅遊書籍加持下,擄獲不少外國旅客到訪,就連在地人也都會來吃,鄉民評價小籠包以及酥餅都很有水準,蘇杭點心店的生意非常好,不分平假日店內總是滿滿人潮!我看每桌都有點酸辣湯,我後來也加點了一碗酸辣湯,裡面的料還不少,但沒啥酸辣感,表現算是中規中矩囉!
及品鍋貼水餃專賣店|台北市士林區美崙街93號
「及品」的酸辣湯大致還不錯,份量夠、內容也蠻標準,只是口味酸辣度稍淡,可以讓客人自己再加強。
頂好紫琳蒸餃館|台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓(頂好名店城地下美食街)
老式麵點館子多半會賣酸辣湯,幾乎是標配。酸辣湯中規中矩,微酸帶點胡椒辛香,保有舊式的風味。
小四川手工水餃麵食館|台北市大安區濟南路三段65-1號
「小四川」的酸辣湯規規矩矩,該有的豆腐絲、蘿蔔絲、木耳絲、筍絲、雞蛋都有,而且還有豬肉絲!你沒看錯,這麼便宜的酸辣湯還吃得到正統酸辣湯該有的肉絲,是不是很感人?比起很多水餃名店的酸辣湯都還好!
雙連高記手工水餃/三五水餃|台北市中山區民生西路17號
他們家的酸辣湯偏甜~~是一個又辣又甜,酸度則是還好~裡面的料挺多的就是~
有煎餃子館 北市忠杭館|台北市中正區杭州南路一段10-1號
酸辣湯中滿滿的湯料~筍、金針菇、蛋花、木耳、豬血、豆腐等, 芡汁不會太厚,喝起來十分滑順, 咕嚕咕嚕滑落胃袋,一陣暖意直流, 而酸度更是滿足我的需求, ACO一般喝酸辣湯時,都得自己再添加黑醋, 但是【善導寺美食推薦】有煎餃子館 北市忠杭館的酸辣湯酸度很十足喲!
水餃之家│台北市中山區大直街2巷31號(捷運大直站1號出口)
水餃之家位在大直,從捷運大直站1號出口出來沿大直街往「實踐大學」方向走,在左手邊的小巷內。對初次來的人不是很好找,但這家可說是在地人必吃的店,店家只賣中午,用餐時間可能會小排隊。酸辣湯和豆腐蛋花湯,都是小碗酸辣湯和豆腐蛋花湯還行,有點眷村老味道。
江浙四海包子店|台北市中正區寧波西街87號
「四海包子」賣小籠包(不是湯包)、各式包子、水餃、麵、炒年糕、炒飯、湯類。本貓點個小碗酸辣湯,沒想到送上桌還蠻大一碗,味道蠻傳統的。
巧之味手工水餃 濟南店|台北市中正區濟南路二段6號
酸辣湯算是一般,基本湯頭不會太酸辣,當個配水餃的湯可以,如果想要味道重一點可以自己再加調味料。
居和熹湯包|台北市內湖區內湖路一段737巷71號
店家只賣三種餐點:湯包、蒸餃、酸辣湯,價錢算是平實!吃湯包或餃子配上一碗酸辣湯很搭。「居和熹」的酸辣湯份量還可以,但是風味明顯太鹹、酸度不足、胡椒襯出來的辣度也不夠,柴魚味太濃,像是台式羹湯的風味(魷魚羹一類),完全不像典型的酸辣湯。主要問題還是出在太鹹,很可惜。
亓家蒸餃專賣店|台北市松山區南京東路五段123巷4弄3號
中華開發大樓旁邊的大巷子即是南京東路五段123巷,這條大巷子有許多餐館,是附近龐大上班族重要的用餐地帶。後方第二條巷子口轉角,有本貓喜歡的「河內河粉」。從巷口右轉,沒多遠即是「亓家蒸餃」~有販售酸辣湯!
北平都一處|台北市信義區仁愛路四段506號
台北的「都一處」在老闆徐老爹的巧妙廚藝下闖出了名號,連年得到「米其林必比登」的肯定~有販售酸辣湯!
海天香餃|台北市萬華區和平西路三段168號
吃水餃必配酸辣湯,「海天香餃」做的算是一般。說真的,現在水餃店裡要喝到有古早味、真材實料的酸辣湯越來越難了!
畝畝園|台北市內湖區康樂街136巷18弄30號
東湖這帶北方麵食不算多,陳記一畝園算是東湖的巷弄老店,沒想到FB網友分享陳記一畝園店主已換,原店主則在東湖國小後方康樂街再開了一家『畝畝園』。
宋江餡餅粥|台北市士林區天母北路2號
道地的台式酸辣湯入口滿滿的配料,辣度其實還好,就是胡椒的辣居多,不過酸度就很足,吃餡餅怎能不來上一碗呢!
紫琳山東蒸餃大王|台北市中山區南京東路二段115巷3弄2-2號(近四平街)
吃餃子類好像都一定要來碗酸辣湯(咦~黑人問號!?)不知道是什麼時候養成的習慣,滿滿餡料酸味剛好又便宜!