台北味噌湯有什麼好吃的？11間台北市味噌料理懶人包
2025台北味噌湯有什麼好吃的？11間台北市味噌料理懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作，日本料理中常常都會出現的味噌湯，這篇整理9家喝得到鮮美味噌湯的店家，點選店名還可以觀看全文：
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丸隆生魚行 | 台北市大同區迪化街一段21號
這家大稻埕的「丸隆生魚行」。這家的另一大特色就是消費達280元就可以味噌湯吃到飽，湯裡的料超多，是另類吃到飽。這味噌湯的料超級多，包含鮭魚帶骨肉、板豆腐、油豆腐、魚板等等。隨便你吃到飽，超級大方。店家會一直不斷補充料進去。湯頭不會很鹹，蠻溫順的，可以喝很多那種，本貓就裝了兩大碗喝光光。
胖夫妻日式料理 | 台北市文山區興隆路三段36巷6號
味噌雞腿串-我們另外還點了一串香菇和兩串味噌雞腿，香菇口感多汁，上方的明太子味道不重，比較不合我們口味，味噌雞腿上方還有灑上柴魚片，烤得也不會太焦，口感多汁帶有甜鹹的味噌香。
花酒藏餐酒館｜台北市大安區安和路一段 33 號
鮭魚腹味噌湯，使用油脂比較豐富鮭魚腹，湯頭喝起來有鮭魚的鮮甜不會過鹹，最後來一碗熱湯暖暖胃!
好朋友涼麵｜台北市士林區大南路31號
士林夜市較為出名的涼麵有『好朋友涼麵』、兼賣臭豆腐的『家鄉涼麵』、『老厝邊麻辣涼麵』，『家鄉涼麵』跟『老厝邊麻辣涼麵』我都還沒吃過，有機會去試試再跟大家分享口味上的差異吧XD
大勝町和食｜台北市中山區八德路二段366巷18號
雖然之前就大概知道店內的無菜單料理表現不錯，親自品嘗以後感覺真的頗有亮點，從一開始的前菜到最後的甜點都看得出師傅對於餐點上的用心～而且這樣的價位可以品嚐到這樣程度的餐點，會讓我有再訪的念頭~
柒日松山居酒屋｜台北市中山區南京東路三段355巷19-1號
門面不大整間店約莫10坪大小的『柒日松山』，麻雀雖小五臟俱全，除了居酒屋必備的串燒外，季節旬味是我在柒日松山裡最愛的驚喜，因為限定所以值得期待，要吃記得提前預訂!
竹壽司｜台北市文山區羅斯福路六段9號
鮮魚蝦頭味噌湯用料也是滿大方，湯匙一撈下去，除了一大隻蝦頭之外還有超多魚塊，不過如果是想狂吸好幾隻蝦頭的，就比較推薦丸壽司的蝦頭味噌湯囉～
燒丼株式會社｜台北市信義區松壽路20號2樓（信義威秀美食街內）
味噌湯內還有幾塊軟嫩的豆腐，湯的味道則是中規中矩。
匠壽司｜台北市中山區建國北路一段68號
平常跟珍小姐最愛品嘗日本料理，最近更愛割烹，”匠壽司”是我心目中的前三名，阿治師傅的超強手藝還有對食材的認知，每次用餐都有好多收穫…
丼賞和食｜台北市中山區南京東路二段140號B1
只要是用餐客人，都有提供免費的麥茶及味噌湯，雖說是免費，但店家未免也太佛心！不誇張，那時候我在舀湯時，裡面滿滿都是魚肉耶！當然也交錯著不少魚骨頭啦！XD
東京田町 鳥心｜台北市中山區南京東路一段31巷6號
這次特別介紹台北中山站的東京田町 鳥心，店內串燒包含稀有部位達二十六種，還能像法式料理一樣，從前餐到主餐再到甜點，循序漸進地出餐，整個質感度上升！